Здравейте приятели! Продължаваме да печем месо във фурната с картофи и днес ще имаме пиле. Съвсем наскоро вече казах как да готвя ребра във фурната. Също така беше показано как се готвят картофи по френски с кайма или се прави картофена запеканка. И така, всички тези прости и вкусни ястия са идеални за закуска, обяд или вечеря. Всички в семейството ще останат сити и доволни.
Както всички разбират, пилето може да се пече не само изцяло във фолио, в ръкав или върху сол. Но и гответе на парчета. И направете картофи като гарнитура, която ще се насити с пилешки сок при печене и ще бъде много вкусна и ароматна.
Разбира се, някой ще го вземе и ще каже, защо да готвя просто ястие? Например в магазина можете да закупите много различни продукти и да направите нещо ново. Но не, всички хора все още стигат до най-любимите и изпитани във времето рецепти. Все пак, да си признаем, ловът е хрупкав с хрупкава коричка от пилето. Или вземете буркан кисели краставички и ги захапете с печени картофи. Мисля, че много хора ще ме подкрепят и ще кажат, да, това е нашето родно и най-вкусното.
Затова започвам да готвя, а вие повтаряйте след мен. За да стане по-ясно, към рецептата ще бъдат приложени снимки. Според което ще разберете целия процес, без дори да четете.
Вкусни парчета пиле, запечени с картофи на фурна
Този метод ще ви заинтересува, защото е най-лесен за приготвяне. Всеки може да се справи, дори и тези, които никога не са готвили. Но не всеки, нито гости, нито роднини, ще могат да устоят на такова апетитно ястие. В крайна сметка от ястието има такъв аромат, който улавя духа. Е, да започваме ли?
Съставки:
- Пиле - 1 бр.;
- Картофи - 1,5 кг;
- Аджика - 2 супени лъжици;
- Сол на вкус;
- Майонеза - 1 с.л. L.;
- Растително масло - за намазване на тавата.
Стъпка 1. Измийте пилето и го нарежете на парчета. Сложете в дълбока купа за мариноване.
Не е необходимо да се смила птицата, нека е по-добре да има големи парчета. Все пак ще се готви бързо, тъй като месото е много меко.
Стъпка 2. Посолете обработените парчета и добавете аджика. За най-добър аромат можете да изстискате няколко скилидки чесън в марината.
Колко да солите, трябва да видите според вашия вкус. Тъй като пилето на всеки е различно. Също аджика, може да бъде пикантна и не много пикантна. Следователно всичко зависи от самия човек, колко да добавите. Аз например силно предпочитам абхазката, а жена ми купува обикновената от магазина, в която има много малко лют пипер.
Стъпка 3. Разбъркайте всичко добре и оставете месото да се маринова за 1 час. Някои готвачи се опитват да добавят майонеза, но аз няма да направя това, тъй като може да се добави малко по-късно, но не към пилето, а към картофите, за да стане малко по-сочно.
Стъпка 4. 10 минути преди края на мариноването на пилето, измийте и обелете картофите. Нарежете го на малки ленти. Веднага добавете сол и черен пипер на вкус и добавете майонеза, разбъркайте всичко.
Стъпка 5. Намажете тавата за печене с масло и сложете върху нея картофите, а след това и маринованите парчета. Така си пуска сока от пилето, ще просмуква картофите отдолу и също ще е много вкусно.
Стъпка 6. Загрейте фурната до 180 ° и изпратете ястието да се пече за 1 час. Вижте пилето, което се оказа, и то с хрупкава коричка. За това винаги съм си мечтала, когато приготвям това просто, но доста вкусно ястие.
Стъпка 7. Сега е време да сложите пилето и картофите в чиния и да го опитате.
Е, това е всичко, винаги е вкусноочакваното ястие е готово. Той е наистина универсален и подходящ за всеки повод от живота. Гответе и вкусвайте за здраве. Добър апетит!