Напитките за Нова година 2019 са важен компонент на новогодишната трапеза. Някой, според традицията, предпочита да посрещне Нова година с шампанско, вино или водка. Някои предпочитат безалкохолни напитки - сокове, лимонада или безалкохолни. Но ще бъде много по-оригинално да приготвите напитка за празничната трапеза със собствените си ръце. Може да бъде алкохолно и безалкохолно в зависимост от обстоятелствата и гостите на масата.
Напитките вероятно са по-търсени на масата, отколкото най-сложните ястия. Особено руският празник е добра алкохолна напитка. Отчасти от това зависи новогодишното настроение на гостите. За вашите любими можете да ги приготвите сами. Можете да приготвяте безалкохолни коктейли за деца и хора, които по една или друга причина не пият алкохол.
Днес подбрах за вас няколко прости и оригинални напитки за всеки вкус. Превъртете и изберете най-доброто за вас!
Меню
- Алкохолни напитки за новогодишната трапеза 2019
- Безалкохолни коктейли и напитки за Нова 2019г
- Напитки за Нова година (видео)
Алкохолни напитки за новогодишната трапеза 2019
Нова година е забавен празник. А малко алкохол ще добави нови цветове към забавлението. Ако ви е омръзнало обикновеното шампанско или вино, пригответе си вкусен коктейл. Който? Изберете сами!
1. Портокалово греяно вино с червено вино
Греяното вино е традиционна напитка от есента и зимата. И през Нова година, когато планирате да обиколите всичките си приятели и да се забавлявате на уличното "елха", греяното вино ще бъде чудесен избор!
съставки:
- бутилка сухо червено вино;
- един среден портокал;
- 200 грама портокалов сок;
- 4-5 супени лъжици гранулирана захар;
- 2-4 пръчици канела;
- една четвърт индийско орехче.
Приготвяне:
1. Измийте и обелете портокала. Нарежете кората на ивици и я изпратете в тенджера. Налейте вино.
2. Настържете индийското орехче на малка ренде и го изпратете на същото място. Ще последват пръчици канела.
3. Добавете сока и един портокал, нарязан на средни парчета. Трябва да се притисне малко с лъжица директно в тигана, за да пусне повече аромат.
4. Изсипете гранулирана захар и я изпратете на печката на малък огън.
Ако имате бавна готварска печка, можете да зададете режима на отопление и да доведете съдържанието до горещо състояние.
5. Изчакайте първите признаци на кипене. В същото време не трябва да има очевидни мехурчета, а само първите движения на течността, които я доближават до кипене.
7. Охладете леко до топло състояние. Изсипете напитката през цедка в кана. Налейте в чаши, гарнирани с пръчици канела или портокалови резени.
2. Коктейл "Новогодишно настроение"
Силен, но в същото време вкусен и ароматен коктейл ще задоволи както мъжете, така и жените.
За 2 чаши ще са ви необходими:
- 120 милилитра шампанско;
- 40 милилитра сок от лимон или лайм;
- 80 грама водка;
- 30 милилитра сладка вода (сироп);
- 2 чаени лъжички черешово пюре;
- ментови листа;
- ледени кубчета
Приготвяне:
1. Сироп за напитка се приготвя много лесно. За да направите това, залейте гранулираната захар с вряла вода в съотношение 2:1. Разбъркайте, докато песъчинките се разтворят напълно. Изсипете го в шейкър.
2. Добавете водка, сок от лимон или лайм, листа от мента и лед. Разклатете добре. Поставете чаена лъжичка черешово пюре в чаша, изсипете съдържанието на шейкъра и като разбъркате малко, добавете шампанско.
Двойно е приятно да се пие такъв коктейл охладен.
3. Крем коктейл "Айсберг"с кафе ликьор за Нова година
Невероятно нежен и вкусен коктейл. Опитай!
Ще имаш нужда:
- 250 ml мляко;
- 80 грама бял шоколад;
- 250 ml тежка сметана (поне 33%);
- 130 грама бита сметана (купена или приготвена сами);
- няколко кафени зърна (по желание);
- 100 грама кафеен ликьор.
Приготвяне:
1. Смесете млякото и сметаната в една тенджера и я сложете на котлона. Поставете силен огън и изчакайте първите признаци на кипене. Няма нужда да се вари!
2. Настържете шоколада. Разтворете по-голямата част в горещо прясно мляко и оставете малко шоколад за сервиране.
Прочетете също: Новогодишни сладки подаръци за годината на жълтото земно прасе 2019, със собствените си ръце
3. Налейте алкохол и разбъркайте. Изсипете в чаши, украсете с настърган шоколад и "айсберг" от бита сметана. Сложете кафе на зърна.
4. Крючон с коняк
Този коктейл е подходящ за голяма и весела компания приятели. Приготвя се лесно и се предлага веднага в големи количества. Добавянето на малко силен алкохол към класическия състав, например коняк, ще ви даде още по-тръпчива и затопляща напитка.
Ще имаш нужда:
- 2 литра полусухо вино;
- 50 грама коняк;
- бутилка полусухо шампанско;
- всякакви плодове по ваш вкус (ябълки, мандарини, банани, грозде, круши и др.);
- ако желаете, ако виното и шампанското са кисели, можете да добавите захар (до 200 грама).
Приготвяне:
1. Напитките трябва да се охладят преди готвене. Смесете всичко в един съд (коняк, вино, шампанско).
2. Плодовете се нарязват на ситно, като се обелват по желание и нужда и се добавят към алкохолния коктейл.
3. Добавете гранулирана захар или сироп,разбъркайте и изпратете в хладилника за няколко часа до сервиране.
4. Може да се сервира както с парченца плод, така и след прецеждане на крушона.
5. Силен коктейл с ром и ябълков сайдер
Запознах се с тази напитка сравнително наскоро. Но той с готовност се раздели на празничната трапеза сред ценителите на силния алкохол. Предлагам ви тази рецепта.
съставки:
- литър безалкохолен ябълков сайдер или прясно изцеден сок;
- по 120 грама ракия с канела и черен ром;
- една средна ябълка;
- половин среден лимон.
Приготвяне:
1. Смесете алкохол и сайдер в един съд.
2. Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Смесете ги с лимонов сок и ги набодете на шишчета.
3. Поставете кубчета лед на дъното на чашите и налейте напитката. Гарнирайте с ябълкови шишчета.
6. Блъди Мери е напитка за Новата 2019 година
Популярен коктейл с водка и доматен сок. Много фенове на водка харесват тази комбинация.
съставки:
- 100 грама водка;
- 50 грама доматен сок;
- супена лъжица лимонов сок;
- сол и смлян черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Всички продукти трябва да бъдат охладени преди да влязат в чашата. Първо изсипете доматен сок в подготвени чаши, след това водка и лимонов сок. Поръсете със сол и черен пипер. Няма нужда от разбъркване.
По желание може да сложите един жълтък на дъното на чашата.
Тази напитка не се пие на един дъх. Прието е да се вкусва на малки порции. Или пийте бавно, така че първо да отиде водката, а след това доматеният сок.
7. Коктейл "Снежна топка" с водка и белтък
Една от най-простите рецепти за силни празнични коктейли. Всички компоненти са налични исамата напитка е доста вкусна и оригинална.
съставки:
- 60 грама водка;
- 10 ml захарен сироп;
- 4 супени лъжици сок от лимон или лайм;
- лед;
- белтък от едно яйце.
Приготвяне:
Поставете всички съставки в шейкър или купа на блендер и разбийте до получаване на пяна. В същото време всички продукти трябва да бъдат охладени, тъй като напитката трябва да се сервира веднага след разбиването.
Безалкохолни коктейли и напитки за Нова 2019г
Трудно е да си представим Нова година без звънене на чаши. И не е задължително да блестят с шампанско или друго алкохолно питие. На хората, които по една или друга причина не пият алкохол, както и на малките деца предлагам селекция от най-вкусните напитки за празника. Всички те са много вкусни и не е трудно да се приготвят.
1. Сангрия без алкохол за Нова година
Тази напитка тонизира и повдига настроението. Той е богат на витамини и богат на вкус.
съставки:
- 300 мл гроздов сок;
- супена лъжица сок от лайм;
- за половин ябълка, лимон и портокал;
- по 100 мл ябълков сок и газирана вода;
- ледени кубчета;
- можете да използвате пресни ягоди.
Приготвяне:
1. Обелете плодовете и ги нарежете на парчета.
2. Смесете газирана вода със сокове.
3. Изсипете лед в чашите, след това плодовата смес. Налейте напитката.
Прочетете също: Рецепти за приготвяне на топли ястия за празничната новогодишна трапеза 2019
4. Може да украсите с ягоди или листенца мента.
Можете да направите Сангрия в обикновен съд и да я охладите преди сервиране.
2. Смути с банан върху кокосово мляко
Напитките от кокосово мляко са богати на хранителни стойности и витамини. Освен това са много вкусни. Предлагам ви да приготвите бананово смути скокосово мляко.
Ще имаш нужда:
- 400 мл кокосово мляко;
- малко пудра захар;
- зрял голям банан;
- една праскова;
- малко листа от мента;
- ледени кубчета
Приготвяне:
1. Обелете банана. Измийте прасковата, избършете и отстранете костилката. Нарежете плодовете на парчета и ги сложете в купа на блендер. Смелете на пюре.
2. Налейте мляко, добавете лед, пудра захар по ваш вкус. Включете отново блендера и изчакайте хомогенна маса.
Ако не сте добавили лед, по-добре е да охладите напитката преди сервиране.
3. Разсипете в чаши и украсете на вкус, например с листенца мента.
3. Безалкохолно Мохито с ягоди
Ще приготвим един освежаващ и много вкусен коктейл, познат на всички под името "Мохито", без добавка на алкохол. В крайна сметка не всеки може да си позволи тази обогатена напитка. А безалкохолна версия на любимото Мохито ще спаси положението.
Ще ви трябват две чаши:
- куп прясна мента;
- един лайм;
- около 10 средни ягоди;
- 2 супени лъжици кафява захар;
- лед;
- газирана вода, например Sprite (колкото е необходимо).
Приготвяне:
1. Разточете лайма върху масата, като го натискате с длан. Нарежете на няколко малки части.
2. Измийте ягодите. Оставете няколко зрънца за украса. Останалото пасирайте.
3. В чаши се нареждат листенца мента и лъжица захар. Намачкайте с вилица или друг предмет. Изстискайте сок от лайм. Частиците, останали след изцеждането, също трябва да бъдат изпратени там.
4. Разпределете ягодовото пюре в чашите. Отгоре сложете лед и налейте охладена газирана вода. Разбъркайте
5. Украсете с мента и ягоди.
4. Кефирен коктейл със сини сливи илиборовинки
Често приготвям такъв коктейл дори през делничните дни. Ако имате боровинки, по-добре е да ги използвате. В противен случай можете да замените това зрънце със сини сливи. Опитай!
съставки:
- чаша кефир с всякакво съдържание на мазнини;
- чаша боровинки или накиснати сини сливи;
- един среден банан;
- ментови листа;
- средно киви
1. Обелете банана и кивито. Нарежете на парчета. Поставете в купа на блендер.
2. Изпратете всички други продукти там. Разбийте с миксер до гладкост. Налейте в чаши и украсете с листа мента. Можете също така да украсите ястието с плодове.
5. Млечен шейк Snickers
Изненадайте малки и големи любители на сладкото с вкусен новогодишен коктейл.
съставки:
- 200 грама сладолед;
- няколко супени лъжици (с горчивина) фъстъчена паста;
- 80 ml мляко;
- половин среден банан;
- фъстъци или други ядки по ваш вкус;
- 30 мл шоколадов сироп.
Приготвяне:
1. Поставете обеления банан, сиропа, пастата, сладоледа и ядките в купата на блендера. Смелете до еднородна маса.
2. Налейте мляко и включете блендера отново. Веднага щом масата стане хомогенна, напитката е готова!
3. Остава само да го изсипете в чаши и да украсите на вкус.
Напитки за Нова година (видео)
В това видео ще се запознаете с нови и интересни рецепти за напитки за Нова година и след това.
Наслади се!
Изборът на напитки за празничната трапеза понякога е по-труден от избора на салати, закуски и топли ястия. Тук е важно да угодите на всички гости - възрастни, деца, ценители на алкохола или непиещи. Освен това всеки има свои собствени предпочитания към алкохола или други компоненти на коктейла.
Пробвах днешните рецептиразнообразете максимално, така че всеки да намери нещо за себе си и своите приятели. Освен това списъците с съставки са достъпни, достъпни и прости.
Честита Нова Година на теб! Нека Той ви донесе щастие и мир!
Ще се видим скоро!