Смутито е чудесна витаминизирана напитка, приготвена като правило от пресни плодове и плодове с пулп, благодарение на което е особено богата на витамини, минерали и други биологично активни вещества, а също така е в състояние да засища добре и същевременно време пречистване на тялото с фибри. Разбира се, всеки плод, който може да се отглежда в страната или да се купи в магазин, е най-добре да се яде цял, защото когато неговата цялост е нарушена, някои вещества, например добре познатият витамин С, бързо се разпадат и вече не могат ни някакви ползи Практиката обаче показва, че комбинацията от няколко цели плодови и горски съставки в една прясно приготвена напитка допринася за по-активното използване на тези полезни растителни продукти, а ако пиете смути веднага след приготвянето, то запазва максималното количество необходими ценни вещества за поддържане на силен имунитет и добро самочувствие
Има много възможности за приготвяне на смутита, но въпреки това трябва да се признае, че едни от най-често срещаните съставки за приготвяне на такива напитки са бананите и ягодите. Факт е, че тези плодове съдържат много естествена сладост, което ви позволява да се ограничите до минимално количество не най-полезните подсладители, а освен това те имат много приятна нежна каша, която лесно се поддава на блендер и в крайна сметка създава плътна кадифена консистенция, която е визитна картичка и едно от най-атрактивните свойства на тази прекрасна напитка. Преди вече ви предлагах любимите си рецепти за смутита от банани и червени боровинки и смутита от киви и ягоди, които със сигурност заслужават специално внимание, а днес искам да споделя още една проста, но не по-малко вкусна рецепта за смутита от банани, ягоди и киви. Тази напитка се приготвя буквално за 10-15 минути, а за негонапълно възможно е да използвате замразени ягоди, така че това е чудесно вкусно ястие, богато на витамини и фибри и със страхотен вкус, което може да угоди на вас и вашето семейство през цялата година. Опитайте и няма да съжалявате!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 2* | Размер на порцията: | 230 мл |
| Време за готвене: | 15 минути | Калорично съдържание на порция: | 134 kcal |
| Брой порции: | 5 | Цена на една порция: | 30 рубли |
Как да си направим смути от банани, ягоди и киви без мляко - рецепта за вкусно и здравословно смути в блендер със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 2 средни банана
- 200 г ягоди
- 2 големи кивита
- 500 мл ябълков сок
- 1 чл. л. пчелен мед
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да направите смути от банан, ягода и киви в блендер, първо трябва да подготвите всички горски плодове и плодове. Бананите трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кръгчета. За смутита е по-добре да изберете банани с оптимална зрялост, т.е. с равномерна жълта кора без зелени и тъмни петна, които показват съответно недостатъчна или презряла.
2. Ягодите трябва да се измият добре, да се изсушат и да се отстранят всички опашки.
съвет! Докато банани и киви с добро качество могат да се купят в магазините през цялата година, зрелите и сладки ягоди са сезонен продукт, който се предлага само през пролетта и лятото, а през останалото време на годината или липсват, или имат слаб вкус и не са подходящи за приготвяне на този коктейл. За смутита обаче можете да използвате не само пресни, но и замразени ягоди, като дори не е необходимо да ги размразявате предварително, тъй като замразените горски плодовете могат напълно да заменят леда и да допринесат за охлаждането на напитката.
съвет! За да изберете вкусни и зрели киви в магазина, е необходимо да проверите всеки плод с ръцете си, тъй като дори когато са в една и съща кутия, те могат да се различават значително в степента на зрялост. Ако плодовете са твърди и изобщо не могат да се смилат под пръстите, тогава те ще бъдат кисели и не много вкусни, така че можете да си купите такива киви, но тогава е по-добре да ги държите няколко дни на стайна температура за узряване и за предпочитане заедно с бананите. Зрелите плодове киви трябва да са леко меки, но не прекалено хилави и набръчкани, тъй като това състояние може да показва началото на разваляне, което ще се отрази както на вкуса на смутито, така и на вашето здраве.
4. Всички подготвени съставки трябва да се поставят в купата на стационарен блендер.
5. След това добавете към тях течен мед и 100% ябълков сок с добро качество. 6. Разбийте всички компоненти за смути с блендер до хомогенна консистенция. Обикновено отнема много малко време, тъй като зрелите меки плодове и плодове се смачкват много лесно и без никакви затруднения. Препоръчително е да опитате готовото смути, преди да го налеете в чаши, тъй като ако плодовете и горските плодове не са били много узрели, може да имате нужда от малко повече мед, за да коригирате вкуса на този витаминен коктейл. Много вкусно, деликатно и ароматно смути с банан, ягода и киви трябва да се изсипе в чаши и да се сервира веднага след приготвянето, тъй като, първо, някои витамини са склонни бързо да се разграждат във въздуха, и второ, този коктейл може да се разслои по време на съхранение и губи зашеметяващата си кадифена структура. В горещия сезон смутитата се препоръчват да се сервират с парчета лед, но да се насладятохлаждането не си струва, в противен случай вместо полза можете да спечелите студени заболявания на гърлото. Приятен апетит!