Рула от лаваш с месен пълнеж. По-рано вие и аз разгледахме оригиналните рулца от пита хляб с рибен пълнеж. Надявам се, че сте харесали миналите рецепти. Днес ви предлагам отново да обмислите рецепти за интересни рула от пита хляб, но вече с месен пълнеж!
Сега смятам, че това ястие е много успешно за хранене на семейството ми или сервиране като лакомство на празничната трапеза. Калоричен е и вкусен. И изглежда много апетитно!
Тъй като сега е разгарът на летния сезон, не искате да губите време за дългосрочно приготвяне на обеди и вечери в топло и слънчево време. Само с тази опция за лечение ще спестите значително.
Не по-малко важен е фактът, че сега много хора имат своите дългоочаквани зеленчуци. В крайна сметка повечето от тях имат собствени градини и зеленчукови градини. Но ако това не е така, цената на зеленчуците сега е много по-евтина, отколкото през зимата. А това означава, че едно месно руло с пълнеж ще изисква минимум разходи.
Нека започнем да разглеждаме нова и интересна селекция. Поддържайки интригата, вървете по-бързо с много настроение!
Месно руло от пита хляб с домати и заквасена сметана
Тази опция е доста проста по състав, но вкусът му не е по-нисък от другите. Бързо, просто и лесно! Вашите близки определено няма да могат да останат безразлични!
Необходимо е да се подготви:
- Тънък пита хляб - 1,5 големи листа
- Кайма - 0,5 кг
- Твърдо сирене - 150 грама
- Лук - 1 крушка
- Домат - 1 голям
- Заквасена сметана - 200 грама
- Майонеза - 150 грама
- Сол, черен пипер - на вкус
- Всякакви зеленчуци - 0,5 връзка
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
Последователност на работа:
1. Почистете лука от люспите. Нарежете на кубчета.Изсипете доста малко растително масло върху тигана. Поставете на огън. След като изсипете лука в тигана, го запържете леко.
2. Сега добавете кайма към лука. Запържете го до получаване на трохи и готовност. В същото време не забравяйте да смесите масата. Когато са готови, посолете и поръсете с черен пипер.
3. Смелете отделно зелените. Отделете доматите от кожата, като ги потопите в гореща вода. След това го нарежете на малки парченца.
4. Настържете твърдото сирене на едро ренде.
5. Пригответе соса. Приготвя се просто чрез смесване на заквасена сметана с майонеза.
6. Сега да преминем към най-интересната част. Формата за приготвяне на такъв пита хляб може да бъде всяка, както кръгла, така и правоъгълна. Можете да поставите пита хляб с пълнеж под формата на пръстен или просто плосък.
7. Поставете лист пита хляб. Готовата топла плънка не разстилайте на широка лента. Отгоре разпределете доматите на пласт.
8. От цялото количество сос разпределете една четвърт върху слоевете плънка. Поръсете всичко със сирене и билки и оформете руло.
9. Поставете полученото руло в тавичка за печене или обикновена тава. Намажете го добре с останалия сос. Изпратете във фурната за половин час, за да се пече при температура от сто и седемдесет градуса.
Можете да ядете топла или студена. Всичко е вкусно!
Добър апетит!
Руло от кайма с яйце в пита хляб, във фурната
Никога не бих си помислил, че от толкова минимално количество продукти може да се приготви такова вкусно лакомство. Освен това е много питателна. Но е важно!
Продукти:
- Свинска кайма - 0,5 кг
- Лаваш - 1 бр.
- Яйце - 3 бр
- Лук - 1 крушка
- Заквасена сметана - 120 грама
- Масло - 10 грама
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
- Сол на вкус
Последователност на работа:
1. Нарежете лука на кубчета и запържете до светло златисто в растително масло.
2. Сложете каймата в чиния. Тук сложете пържен лук и сол. Всичко се разбърква добре.
3. Сварете пилешки яйца. Охладете, отделете от кората. Разрежете всяко наполовина.
4. Разстелете месото на тънък и равен слой върху пита хляб. Поставете половинки яйца в една линия отгоре.
Обърнете внимание, ако купеният пита хляб не е равномерен (ръбовете), нарежете го с нож. Ще бъде по-апетитно и спретнато.
5. Завийте рулото. Прехвърлете го в тава за печене. Изпратете във фурната да се пече за тридесет минути при температура сто и деветдесет градуса.
Моля, имайте предвид, че не е необходимо да покривате листа за печене с пергамент или да го намазвате с масло за рулото.
6. След готовност намажете самото руло с масло, с помощта на силиконова четка.
Сервирайте ястието горещо с кетчуп, майонеза или друг любим сос.
Приятен апетит и приятно изкарване!
Свинско, краставица, чушка в пита хляб - Руло с месо и зеленчуци
Безумно вкусни и апетитни. Една хрупкава и гореща коричка струва много, повярвайте ми. Който забележи този деликатес или го опита, няма да може да му устои!
Съхранение:
- Лаваш, с диаметър 25 — 30 см — 4 бр.
- свинско месо - 150гр
- Чушка с различни цветове - 0,25 - 0,5 бр.
- Краставица — 0,25 — 0,5 бр.
- майонеза - 50 гр
- Горчица (суха) - 1 щипка
- Млян червен пипер - 1 щипка
- Пресен копър - 2 стръка
- Сол - 1 щипка
- Растително масло за пържене
Процедура:
INВ тази рецепта можете да използвате самостоятелно приготвен пита хляб (обикновена тънка печена торта), както и закупен от магазина.
1. Нарежете месното филе на парчета напречно. Посоляват се и се запържват в сгорещен тиган. Не можете да добавите растително масло.
2. Нарежете всяко парче на дебели ленти.
3. Почистете сладкия пипер от семките. Нарежете всяка чушка на няколко части. Сега ги превърнете в сламки. Краставиците също трябва да се нарязват на ленти или блокове, като зеленчукът се нарязва на четвъртинки по дължина.
4. Време е да приготвите соса. За да направите това, в малка дълбока чиния комбинирайте майонеза с нарязан копър, добавете горчица и лют пипер.
5. Сега трябва да припокриете две пита торти наведнъж. Намажете ги с прясно приготвения сос. Покрийте с останалите две блатове и отново намажете със соса.
6. Сложете нарязано месо и зеленчуци.
7. Завийте на спретнато руло. Сплескайте го леко. И сега запържете в напълно сух тиган от двете страни до червена, хрупкава коричка.
Не се разсейвайте и бъдете внимателни. Тъй като на този етап можете лесно да изгорите нашето лакомство!
Мляно месо, зеленчуци, сирене, домати - руло с месо и сирене в пита хляб
Това лакомство е не само вкусно, но и много засищащо. Ще се хареса особено на любителите на сиренето. Все пак сме толкова много?!
Съхранение:
- Лаваш - 2 бр.
- Твърдо сирене - 150 гр
- Домати - 1 бр.
- Телешка кайма - 200 гр
- Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици
- Зелен копър - 3 стръка
- Зелените магданоз - 3 стръка
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Масло - 4 с.л. лъжици
Последователност на работа:
1. Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите месото. Запържете прясна телешка кайма с растително масло в тиган. Добавете сол и черен пипер. За това са достатъчни петнадесет минути. След това отстранете от огъня и оставете да изстине.
Готовите продукти разделете на две. Това е необходимо, за да стигне за две рула.
2. Поставете настъргано сирене върху първия лист като първи слой.
3. Отгоре сложете охладеното месо.
4. Нарежете един средно дебел домат на полукръгчета. Разпределете върху месото. Отгоре сложете майонезата.
5. Нарежете лука на ивици или половин пръстени. Намажете със следващия слой.
6. Нарежете зелените и поръсете върху лука.
7. Завийте на руло. Пригответе втория по същия начин.
8. В тиган с разтопено масло запържете всяко руло от двете страни, докато се образува красива златиста коричка.
Има такива рулца, трябват ви веднага, докато са горещи и хрупкави.
Добър апетит!
Рецепта за руло със свинско и корейски моркови
Има вариант и за тези, които не могат да преживеят ден без пикантна храна. Следователно, корейските моркови се добавят към общия състав на съставките. Толкова много подчертава вкуса на ястието, че не може без една порция!
Ще имаш нужда:
- Тънък пита хляб - 2 бр.
- Свинско месо - 250 грама
- Домати - 4 бр
- Корейски моркови - 150 r.
- Зелените - на вкус
- Майонеза - на вкус
- Растително масло - според нуждите
Приготвяне:
1. Измийте добре свинското месо. Избършете излишната влага с кърпа за еднократна употреба. Нарежете на средни или малки кубчета. Поставете месото в тиган с растително масло. Пържете до пълна готовност.
2. Намажете две питаедин върху друг Намазва се с майонеза.
3. Нарежете доматите на средни кубчета.
4. Нарежете зелените. Разпределете го заедно с доматите върху цялата намазнена площ от пита хляб.
5. Разстелете морковите на равен слой по корейски, след което разпределете запържените кубчета месо.
6. Завийте на възможно най-стегнато руло. Можете да го нарежете на няколко части, така че да е удобно да го сервирате на масата или да го съхранявате на студено.
Добър апетит!
Телешко, орехи, маруля - руло в пита хляб
Необичаен пълнеж, но ярък и красив. Можете спокойно да поставите такова лакомство на празничната трапеза. Той не само ще го украси, но и ще го направи по-разнообразен и апетитен.
Съхранение:
- Говеждо или свинско месо - 250 грама
- Орехи - 50 грама
- Чесън - няколко скилидки
- Листа от маруля - 1 връзка
- Тънък пита хляб - 2 броя
- Майонеза - 100 грама
- Зелен лук - 5-6 пера
- Смлян черен пипер - на вкус
- Пресен копър - на вкус
Процедура:
1. Измийте месото, сложете го в тава, залейте го със студена вода. Вари се до пълна готовност. След готовност се нарязва на малки ивици или кубчета.
В никакъв случай не усуквайте месото върху месомелачката, тъй като ще се получи консистенцията на пастет, което не трябва да е така в тази рецепта.
2. С блендер или преса за картофи смелете обелените орехи.
3. След като измиете в студена вода пресен копър и пера от лук, ги накълцайте.
4. Настържете чесъна на ситно ренде или го прекарайте през преса. Комбинирайте го с месо, ядки, зеленчуци и майонеза.
Ако не използвате майонеза, можете да я замените с неподсладено кисело мляко. Вкусът практически няма да се промени.
5. Подгответе писмопитка Ако е голям, тогава го нарежете на 2-3 равни части.
6. Върху всеки слой разстелете пресни листа от маруля. Поставете няколко супени лъжици от готовия пълнеж на ръба.
7. Навийте рулото с отворени краища. Препоръчително е да го закрепите в центъра с малък шиш. Това не само ще украси ястието, но и ще предотврати завъртането или отпускането на рулото.
Снек рула от телешко със зеленчуци
Тази опция всъщност изглежда много интересна. Поради малкия размер на всяко руло се наричаше снек бар. При готвене и добавяне на пикантен сос всичко се оказва невероятно вкусно!
Съхранение:
- Голям пита хляб - 1 бр.
- Домати - 2-3 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Зелен лук - 50 гр
- Смлян чесън - 0,5 ч.л.
- Твърдо сирене - 100 гр
- Телешко варено - 200 гр
- Лютият сос е пикантен - на вкус
- Подправки - на вкус
- Сол на вкус
Процедура:
1. Отстранете кожата на доматите, като ги потопите в топла и студена вода. Настържете на ситно ренде. За соса ви трябва гъста каша.
2. Ситно котлет черен пипер и зеленчуци. Зелените трябва да включват пера от зелен лук. Друго по ваш вкус. Накълцайте чесъна по всеки удобен за вас начин.
3. Запържете зеленчуците с черен пипер в малко количество растително масло за няколко минути. Това е необходимо, за да е по-лесно да ги месите в бъдеще.
4. Към тях добавете усуканото в месомелачка месо. Оставете да къкри още няколко минути.
5. Добавете доматената каша и чесъна. Разбъркайте и загасете. Можете да добавите всеки любим пикантен сос. Загасете още малко, за да се изпари излишната течност.
Ако е необходимо, посолете плънката.
6. Настържетеедро настъргано твърдо сирене.
7. Нарежете пита торти на няколко малки квадрата. Поставете малко количество пълнеж върху един от ъглите на такива квадрати за пита, като го поръсите със сирене.
8. Навийте малки рула, като завиете ъглите навътре.
9. Дори в тази форма закуската може безопасно да се сервира на масата. Ако обаче предпочитате да ядете вкусни ястия, запържете ги в сух тиган на среден огън до красива златиста коричка.
Не забравяйте, че след пържене в тиган плънката става по-мазна и калорична от преди.
Много вкусни, сочни и ароматни готови рула.
Имайте страхотно настроение!
Видео – Чебуреки от пита хляб/Мързеливи чебуреки)
А защо не пробваме този вариант, при който към месото се добавят гъби? В крайна сметка се оказва безумно вкусно и много питателно! Енергията, получена от храната, е достатъчна за доста дълго време. Как да подготвите такова лакомство, видеото ще ви помогне - рецептата е на връзката по-долу.
Може би, скъпи мои читатели, ще спрем дотук. Разглеждат се много рецепти за приготвяне на ролки с месен пълнеж. Мисля, че вече не стои въпросът какво се приготвя бързо за трапезата или с какво да почерпим гостите. Несъмнено можете да добавите всяка своя съставка към състава на всеки. Вашето въображение вече е богато тук.
Желая Ви успех и творческо покоряване на върхове!