Добре дошли на посетителите на нашия сайт! Колко ястия с картофи познавате? Този зеленчук е много популярен с причина. Той е доста сърдечен, вкусен и, което е не на последно място, достъпен за всеки. В комбинация с месо можете да приготвите пълноценно, обилно ястие.

Искам да споделя любимите си сред всички ястия, които приготвям за семейството си. Картофената запеканка с пиле е зашеметяващо ястие, въпреки простотата на приготвяне и минималния набор от продукти.

картофена

Между другото, ястието не се страхува от експерименти, което означава, че можете да добавите всякакви зеленчуци по ваш вкус по време на готвене. По-долу ще опиша подробно рецептите, които вече сме изпробвали семейно, горещо препоръчвам да опитате и вие!

Меню

  • Гювеч от картофи и пиле на фурна
  • Картофена запеканка с пилешки гърди на фурна
  • Картофена запеканка с пиле, гъби и кашкавал
  • Рецепта за гювеч от картофено пюре с пиле и сирене
  • Картофи с лук и пилешки гърди - гювеч в кремообразен сос
  • Картофена запеканка с пилешка кайма
  • Видео — Картофена запеканка с пиле и домати

Гювеч от картофи и пиле на фурна

рецепти

Много лесен и бърз начин да нахраните цялото семейство или неочаквани гости. Отлична комбинация от продукти, които почти винаги са в кухнята на всяка домакиня. За да бъде гювечът крехък и сочен, следвайте ясните инструкции в рецептата.

съставки:

  • Картофи - 5-6 бр
  • Пилешки гърди - 700гр
  • Заквасена сметана - 300 гр
  • Твърдо сирене - 300 гр
  • Зеленото е сноп
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус
  • Растително масло

Описание стъпка по стъпка:

1. Измийте филето, нарежете на малки парченцаразмер на куб.

2. Нарежете обелените картофи на малки кубчета, измийте излишното нишесте.

3. След това трябва да приготвим сиренения сос, с който ще залеем нашата запеканка. Твърдото сирене, в моя случай Чедър, има невероятен вкус и аромат, настържете го на ситно ренде. Добавете заквасената сметана към сиренето, добавете сол и черен пипер, разбъркайте.

Можете да вземете всяко твърдо сирене, може би най-важното е, че се топи добре.

4. Включете фурната да загрява, задайте температурата на 180-190 градуса. През това време намажете формата за печене с масло. Като първи слой поставете парчета пилешки гърди, след това кубчета картофи и изсипете отгоре сос от сирене.

5. Изпратете формата във фурната за 40-50 минути, наблюдавайте готовността на картофите, те трябва да станат меки.

Ястието, поръсено с пресни нарязани зеленчуци, се сервира горещо. Добър апетит!

Картофена запеканка с пилешки гърди на фурна

Едно от най-вкусните ястия с пиле и картофи. Няма да е трудно да го подготвите. Чудесен вариант за семейна вечеря. И ястието може да се приготви горещо за празничната трапеза, въпреки своята простота, то ще впечатли всеки със своя вкус и елегантен външен вид, украсете със зеленина при сервиране, добавете нарязани домати и краставици.

съставки:

  • Пилешки гърди - 500гр
  • Картофи - 1 кг
  • Твърдо сирене - 200 гр
  • Лук - 2 бр
  • майонеза - 50 гр
  • Заквасена сметана - 100 гр
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус
  • Подправки - на вкус
  • Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Описание стъпка по стъпка:

1. Включете фурната, задайте температурата на 200 градуса. Докато загрява ще подготвим продуктите.

2.Нарежете измитите и подсушени пилешки гърди на ситно.

Вместо гърдите можете да използвате всяка част от пилето, но при смилането трябва да премахнете всички кости, за ястието е необходимо само филето.

3. Измийте картофите, обелете ги и след това ги нарежете на тънки филийки.

4. Нарежете обеления лук на половин пръстени, поръсете със сол и черен пипер и оставете да се маринова за известно време.

5. Настържете кашкавала на ренде с големи дупки.

6. Смесете майонезата със заквасена сметана. Намажете формата с растително масло. Сложете парчета пиле, картофи, лук, добавете смес от майонеза и заквасена сметана, разбъркайте.

7. Сложете формата да се пече във фурната за 30-40 минути.

8. 10 минути преди запеканката да е готова, извадете формата от фурната, поръсете със сирене и отново върнете в нея, за да се разтопи кашкавала.

Гответе с любов, яжте с удоволствие!

Картофена запеканка с пиле, гъби и кашкавал

Ние ще приготвим гювеча на отделни порции, но можете да го направите и в един общ термоустойчив съд. Гъбите ще добавят особен чар към ястието, не е необходимо да използвате шампиньони, могат да бъдат всякакви други гъби по ваш вкус.

съставки:

  • Картофи - 2-3 бр
  • Пилешко филе - 150гр
  • Лук - 1 бр
  • Гъби - 50гр
  • Твърдо сирене - 50 гр
  • Заквасена сметана - 4 с.л. лъжици
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус
  • Подправки - на вкус
  • Растително масло

Описание стъпка по стъпка:

1. Пилешкото филе и обелените картофи се нарязват на ситно.

2. След това нарежете гъбите и лука на кубчета, които предварително сте обелили.

3. Настържете твърдото сирене на едро ренде, добавете го към останалите нарязани съставки.Добавете сол, черен пипер и заквасена сметана, разбъркайте всичко заедно.

4. Разпределете масата от съдовете, в които ще печете ястието.

5. Изпратете порциите в предварително загрята до 200 градуса фурна за 40 минути.

Добро настроение и приятен апетит!

Рецепта за гювеч от картофено пюре с пиле и сирене

Крехко, сочно, сърдечно и много ароматно ястие. Подходящо е дори за закуска, защото е леко и нискокалорично. Децата, наравно с възрастните, ще се насладят на картофена запеканка с пиле, гарантирам.

съставки:

  • Картофи - 400гр
  • Лук - 1 бр
  • Варено пиле - 200 гр
  • Твърдо сирене - 50 гр
  • Масло - 20 гр
  • Сол на вкус
  • Растително масло - 30 мл

Описание стъпка по стъпка:

1. Първо обелете картофите и ги сварете в леко подсолена вода до готовност.

2. Намачкайте сварените картофи.

3. Към картофеното пюре добавете настърганото на ситно ренде сирене.

4. Обелете лука, нарежете го на малки кубчета, запържете го в растително масло в тиган до златисто кафяво.

5. Нарежете свареното филе на малки парченца, сложете в купа. Добавете запържения лук.

6. Смесете всички продукти в обща маса.

7. Намаслете формата, след което поставете картофено-пилешката маса в нея. Отгоре се слагат парченца масло.

8. Загрейте фурната до 180-190 градуса, изпратете формата в нея да се пече за половин час.

9. Гювечът е готов, насладете се на вкуса и аромата на ястието.

Добър апетит!

Картофи с лук и пилешки гърди - гювеч в кремообразен сос

Планирате романтична вечеря и не знаете с какво да изненадате половинката си? Ето една много интересна идея за васвкусно, вкусно, нежно ястие, което ще покори сърцето на любимия човек. Да - да, рецептата е толкова проста, че дори и начинаещ готвач може да се справи!

съставки:

  • Пилешки гърди - 2 бр
  • Картофи - 4 бр
  • Чесън - 3 скилидки
  • Лук - 1 бр
  • Мляко - чаша
  • Твърдо сирене - 200 гр
  • Зехтин - 1 с.л. лъжица
  • Подправки - на вкус

Описание стъпка по стъпка:

1. Измийте добре пилешкото филе, отрежете излишната мазнина и жилките, ако има такива. Натрийте месото с любимите си подправки, след което оставете да се маринова за около час.

2. Сипете зехтина в тигана, когато загрее, пуснете в него маринованото филе. Пържат се от двете страни до приятен загар.

3. Почистете луковицата със скилидки чесън. Лукът се нарязва на кръгчета, чесънът на малки кубчета. Запържете лука в тиган до прозрачност.

4. Нарежете обелените картофи на тънки кръгчета. Намаслете формата, сложете всички нарязани картофи, добавете малко сол отгоре, черен пипер по желание. След това слой от пържен лук с чесън. Изсипете млякото във формата, добавете сирене, настъргано на ситно ренде, и поставете пърженото филе.

5. Изпратете гювеча във фурната, загрята до 180 градуса, за 20-30 минути.

Ако се страхувате, че гърдите ще изсъхнат, покрийте формата с капак или фолио и 5-8 минути преди готовност я отворете за красива пържена коричка.

Насладете се на ястието с цялото семейство, приятен апетит!

Картофена запеканка с пилешка кайма

Ястията, приготвени на фурна, винаги имат особен вкус, а приготвянето им е удоволствие. Същото важи и за картофена запеканка с пилешка кайма, семпъл набор от продукти и шикозен обяд или вечеря е готов.Да се ​​залавяме за работа.

съставки:

  • Пилешка кайма - 500гр
  • Картофи - 600гр
  • Лук - 1 бр
  • Твърдо сирене - 200 гр
  • майонеза - 50 гр
  • Заквасена сметана - 150 гр
  • Чесън - 3 скилидки
  • Сол, черен пипер - на вкус

Описание стъпка по стъпка:

1. Пригответе кайма, ако имате цели гърди, смелете я през месомелачка. Добавете майонеза, обелени скилидки чесън, прекарани през преса, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте масата и засега оставете настрана.

2. Обелете лука, нарежете го на половин пръстени.

За да не ви щипе очите лукът при нарязване, измийте го със студена вода. Извършете същата процедура с нож, като го изплакнете, преди да нарежете луковиците.

3. Настържете кашкавала на ситно ренде.

4. Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета. Предварително намажете тавата за печене с малко масло, поставете върху нея кръгчета картофи.

5. Смесете заквасената сметана с любимите си подправки, разпределете равномерно слоя картофи.

6. Като следващ слой наредете половин кръгчета лук, а върху него пилешката кайма, като я разпределите равномерно по цялата повърхност на тавата за печене.

7. Поръсете всичко обилно със сирене, изпратете тавата за печене във фурната, загрята до 200 градуса за 40-50 минути.

Приятен ден и приятен апетит!

Видео — Картофена запеканка с пиле и домати

Успех в готвенето!

За да подготвите кулинарен шедьовър, не е необходимо да използвате голям списък от продукти или да имате специално образование. Вашето добро настроение и желание да нахраните себе си и семейството си с вкусна, здравословна и обилна храна е достатъчно.

Желая ви късмет, нека готвенето ви носи само радост!