Добре дошли на посетителите на нашия сайт! Колко ястия с картофи познавате? Този зеленчук е много популярен с причина. Той е доста сърдечен, вкусен и, което е не на последно място, достъпен за всеки. В комбинация с месо можете да приготвите пълноценно, обилно ястие.
Искам да споделя любимите си сред всички ястия, които приготвям за семейството си. Картофената запеканка с пиле е зашеметяващо ястие, въпреки простотата на приготвяне и минималния набор от продукти.
Между другото, ястието не се страхува от експерименти, което означава, че можете да добавите всякакви зеленчуци по ваш вкус по време на готвене. По-долу ще опиша подробно рецептите, които вече сме изпробвали семейно, горещо препоръчвам да опитате и вие!
Меню
- Гювеч от картофи и пиле на фурна
- Картофена запеканка с пилешки гърди на фурна
- Картофена запеканка с пиле, гъби и кашкавал
- Рецепта за гювеч от картофено пюре с пиле и сирене
- Картофи с лук и пилешки гърди - гювеч в кремообразен сос
- Картофена запеканка с пилешка кайма
- Видео — Картофена запеканка с пиле и домати
Гювеч от картофи и пиле на фурна
Много лесен и бърз начин да нахраните цялото семейство или неочаквани гости. Отлична комбинация от продукти, които почти винаги са в кухнята на всяка домакиня. За да бъде гювечът крехък и сочен, следвайте ясните инструкции в рецептата.
съставки:
- Картофи - 5-6 бр
- Пилешки гърди - 700гр
- Заквасена сметана - 300 гр
- Твърдо сирене - 300 гр
- Зеленото е сноп
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Растително масло
Описание стъпка по стъпка:
1. Измийте филето, нарежете на малки парченцаразмер на куб.
2. Нарежете обелените картофи на малки кубчета, измийте излишното нишесте.
3. След това трябва да приготвим сиренения сос, с който ще залеем нашата запеканка. Твърдото сирене, в моя случай Чедър, има невероятен вкус и аромат, настържете го на ситно ренде. Добавете заквасената сметана към сиренето, добавете сол и черен пипер, разбъркайте.
Можете да вземете всяко твърдо сирене, може би най-важното е, че се топи добре.
4. Включете фурната да загрява, задайте температурата на 180-190 градуса. През това време намажете формата за печене с масло. Като първи слой поставете парчета пилешки гърди, след това кубчета картофи и изсипете отгоре сос от сирене.
5. Изпратете формата във фурната за 40-50 минути, наблюдавайте готовността на картофите, те трябва да станат меки.
Ястието, поръсено с пресни нарязани зеленчуци, се сервира горещо. Добър апетит!
Картофена запеканка с пилешки гърди на фурна
Едно от най-вкусните ястия с пиле и картофи. Няма да е трудно да го подготвите. Чудесен вариант за семейна вечеря. И ястието може да се приготви горещо за празничната трапеза, въпреки своята простота, то ще впечатли всеки със своя вкус и елегантен външен вид, украсете със зеленина при сервиране, добавете нарязани домати и краставици.
съставки:
- Пилешки гърди - 500гр
- Картофи - 1 кг
- Твърдо сирене - 200 гр
- Лук - 2 бр
- майонеза - 50 гр
- Заквасена сметана - 100 гр
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Подправки - на вкус
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
Описание стъпка по стъпка:
1. Включете фурната, задайте температурата на 200 градуса. Докато загрява ще подготвим продуктите.
2.Нарежете измитите и подсушени пилешки гърди на ситно.
Вместо гърдите можете да използвате всяка част от пилето, но при смилането трябва да премахнете всички кости, за ястието е необходимо само филето.
3. Измийте картофите, обелете ги и след това ги нарежете на тънки филийки.
4. Нарежете обеления лук на половин пръстени, поръсете със сол и черен пипер и оставете да се маринова за известно време.
5. Настържете кашкавала на ренде с големи дупки.
6. Смесете майонезата със заквасена сметана. Намажете формата с растително масло. Сложете парчета пиле, картофи, лук, добавете смес от майонеза и заквасена сметана, разбъркайте.
7. Сложете формата да се пече във фурната за 30-40 минути.
8. 10 минути преди запеканката да е готова, извадете формата от фурната, поръсете със сирене и отново върнете в нея, за да се разтопи кашкавала.
Гответе с любов, яжте с удоволствие!
Картофена запеканка с пиле, гъби и кашкавал
Ние ще приготвим гювеча на отделни порции, но можете да го направите и в един общ термоустойчив съд. Гъбите ще добавят особен чар към ястието, не е необходимо да използвате шампиньони, могат да бъдат всякакви други гъби по ваш вкус.
съставки:
- Картофи - 2-3 бр
- Пилешко филе - 150гр
- Лук - 1 бр
- Гъби - 50гр
- Твърдо сирене - 50 гр
- Заквасена сметана - 4 с.л. лъжици
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Подправки - на вкус
- Растително масло
Описание стъпка по стъпка:
1. Пилешкото филе и обелените картофи се нарязват на ситно.
2. След това нарежете гъбите и лука на кубчета, които предварително сте обелили.
3. Настържете твърдото сирене на едро ренде, добавете го към останалите нарязани съставки.Добавете сол, черен пипер и заквасена сметана, разбъркайте всичко заедно.
4. Разпределете масата от съдовете, в които ще печете ястието.
5. Изпратете порциите в предварително загрята до 200 градуса фурна за 40 минути.
Добро настроение и приятен апетит!
Рецепта за гювеч от картофено пюре с пиле и сирене
Крехко, сочно, сърдечно и много ароматно ястие. Подходящо е дори за закуска, защото е леко и нискокалорично. Децата, наравно с възрастните, ще се насладят на картофена запеканка с пиле, гарантирам.
съставки:
- Картофи - 400гр
- Лук - 1 бр
- Варено пиле - 200 гр
- Твърдо сирене - 50 гр
- Масло - 20 гр
- Сол на вкус
- Растително масло - 30 мл
Описание стъпка по стъпка:
1. Първо обелете картофите и ги сварете в леко подсолена вода до готовност.
2. Намачкайте сварените картофи.
3. Към картофеното пюре добавете настърганото на ситно ренде сирене.
4. Обелете лука, нарежете го на малки кубчета, запържете го в растително масло в тиган до златисто кафяво.
5. Нарежете свареното филе на малки парченца, сложете в купа. Добавете запържения лук.
6. Смесете всички продукти в обща маса.
7. Намаслете формата, след което поставете картофено-пилешката маса в нея. Отгоре се слагат парченца масло.
8. Загрейте фурната до 180-190 градуса, изпратете формата в нея да се пече за половин час.
9. Гювечът е готов, насладете се на вкуса и аромата на ястието.
Добър апетит!
Картофи с лук и пилешки гърди - гювеч в кремообразен сос
Планирате романтична вечеря и не знаете с какво да изненадате половинката си? Ето една много интересна идея за васвкусно, вкусно, нежно ястие, което ще покори сърцето на любимия човек. Да - да, рецептата е толкова проста, че дори и начинаещ готвач може да се справи!
съставки:
- Пилешки гърди - 2 бр
- Картофи - 4 бр
- Чесън - 3 скилидки
- Лук - 1 бр
- Мляко - чаша
- Твърдо сирене - 200 гр
- Зехтин - 1 с.л. лъжица
- Подправки - на вкус
Описание стъпка по стъпка:
1. Измийте добре пилешкото филе, отрежете излишната мазнина и жилките, ако има такива. Натрийте месото с любимите си подправки, след което оставете да се маринова за около час.
2. Сипете зехтина в тигана, когато загрее, пуснете в него маринованото филе. Пържат се от двете страни до приятен загар.
3. Почистете луковицата със скилидки чесън. Лукът се нарязва на кръгчета, чесънът на малки кубчета. Запържете лука в тиган до прозрачност.
4. Нарежете обелените картофи на тънки кръгчета. Намаслете формата, сложете всички нарязани картофи, добавете малко сол отгоре, черен пипер по желание. След това слой от пържен лук с чесън. Изсипете млякото във формата, добавете сирене, настъргано на ситно ренде, и поставете пърженото филе.
5. Изпратете гювеча във фурната, загрята до 180 градуса, за 20-30 минути.
Ако се страхувате, че гърдите ще изсъхнат, покрийте формата с капак или фолио и 5-8 минути преди готовност я отворете за красива пържена коричка.
Насладете се на ястието с цялото семейство, приятен апетит!
Картофена запеканка с пилешка кайма
Ястията, приготвени на фурна, винаги имат особен вкус, а приготвянето им е удоволствие. Същото важи и за картофена запеканка с пилешка кайма, семпъл набор от продукти и шикозен обяд или вечеря е готов.Да се залавяме за работа.
съставки:
- Пилешка кайма - 500гр
- Картофи - 600гр
- Лук - 1 бр
- Твърдо сирене - 200 гр
- майонеза - 50 гр
- Заквасена сметана - 150 гр
- Чесън - 3 скилидки
- Сол, черен пипер - на вкус
Описание стъпка по стъпка:
1. Пригответе кайма, ако имате цели гърди, смелете я през месомелачка. Добавете майонеза, обелени скилидки чесън, прекарани през преса, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте масата и засега оставете настрана.
2. Обелете лука, нарежете го на половин пръстени.
За да не ви щипе очите лукът при нарязване, измийте го със студена вода. Извършете същата процедура с нож, като го изплакнете, преди да нарежете луковиците.
3. Настържете кашкавала на ситно ренде.
4. Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета. Предварително намажете тавата за печене с малко масло, поставете върху нея кръгчета картофи.
5. Смесете заквасената сметана с любимите си подправки, разпределете равномерно слоя картофи.
6. Като следващ слой наредете половин кръгчета лук, а върху него пилешката кайма, като я разпределите равномерно по цялата повърхност на тавата за печене.
7. Поръсете всичко обилно със сирене, изпратете тавата за печене във фурната, загрята до 200 градуса за 40-50 минути.
Приятен ден и приятен апетит!
Видео — Картофена запеканка с пиле и домати
Успех в готвенето!
За да подготвите кулинарен шедьовър, не е необходимо да използвате голям списък от продукти или да имате специално образование. Вашето добро настроение и желание да нахраните себе си и семейството си с вкусна, здравословна и обилна храна е достатъчно.
Желая ви късмет, нека готвенето ви носи само радост!