Поздрави на всички посетители на нашия сайт. Колко често готвите у дома? Признайте си, най-често просто няма достатъчно време за това. В никакъв случай не обобщавам, но пека разни лакомства само на големи празници. И напразно има много прости и бързи рецепти за вкусни, ароматни сладкиши.
Тогава се сетих за една толкова вкусна торта като Шарлотка. Удоволствие е да се готви, но хвърчи от масата, преди да изстине. Пайът принадлежи към класа за пълнеж, което означава, че няма нужда да месите тестото на ръка, миксер или блендер, които всички домакини вече имат, ще ни помогнат в това. Не знам за вас, но за мен това е огромно предимство.
Освен това пълнежът може да бъде различен. Класическата рецепта е печена с ябълки и ви предлагам да разнообразите домашния десерт, като добавите други плодове или дори горски плодове. Лятото е към края си, сега е лесно и достъпно да си купите всякакви плодове. И ако имате вила, още повече ви съветвам да приготвите това чудо.
Меню
- Рецепта за класическа шарлота с ябълки
- Шарлот с ябълки и праскови
- Ябълкова шарлота с канела
- Рецепта за шарлота с ябълки и ванилия на фурна
- Проста и вкусна рецепта за шарлота с ябълки и сушени череши
- Шарлот с ябълки и портокали, стъпка по стъпка рецепта във фурната
- Видео рецепта за Шарлот с ябълки и банан
Рецепта за класическа шарлота с ябълки
Най-бързото, но в същото време много вкусно и ароматно печене. Пайовете с пълнеж се приготвят лесно, а наборът от необходими продукти е минимален. Удобно е, когато гостите са на прага и искате да приготвите сладък десерт за чай.
съставки:
- Кокоши яйца - 4 бр
- Захар - чаша
- Пшенично брашно - чаша
- Ябълки - 3-4 бр
- Ванилия - 10 гр
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
Етапи на подготовка:
1. Добавете захарта и ванилията в купата с яйца. Разбийте добре съдържанието на купата, докато се образува буйна, олекотена маса. Ще бъде по-лесно и бързо да го направите с миксер или пасатор. Но можете да използвате и бъркалка, разбира се.
2. След това малко по малко добавете брашно, омесете тестото, докато стане хомогенна консистенция.
3. Оставете тестото настрана и се заемете с ябълките. Трябва да отстраните кожата от тях, след което да ги нарежете на малки парчета според размера.
4. Намажете формата с масло, на дъното сложете парчета ябълки, отгоре изсипете тестото.
5. Загрейте фурната на 180 градуса, печенето на сладкиша отнема около половин час. Готовността на печенето зависи от вашата фурна.
6. Веднага след като извадите тортата от фурната, не бързайте да я извадите от формата, дайте й малко време да се охлади.
Баницата ще бъде вкусна както топла, така и студена.
Приятно чаено парти!
Шарлот с ябълки и праскови
Лятото е времето за вкусно домашно печене с пресни плодове и плодове, които са лесно достъпни. Класическият ябълков пай се приготвя изключително с ябълки, но какво ни пречи да разнообразим вкусния деликатес? Да започнем бързо, рецептата е много проста.
съставки:
- Ябълки - 3-4 бр
- Праскови - 2 бр
- Кокоши яйца - 3 бр
- Захар - 100гр
- Пшенично брашно - чаша
- Пудра захар - 1 ч.л
- Канела - на вкус
Етапи на подготовка:
1. Разбийте три яйца в купа, изсипете захарта. Разбийте съдържанието добре по удобен за вас начин.
2. Добавете брашно в купата, не забравяйте да го пресеете преди това, можете дори няколко пъти. Това ще направи вашето печене по-нежно и ефирно.
3. В купа с вече готовитедобавете канела към тестото, внимателно разбъркайте отдолу нагоре, така че тестото да не се утаи.
4. Изберете сладки и кисели плодове, въпреки че това е въпрос на ваш вкус. Отстранете костилките на прасковите, сърцевината на ябълките. Нарежете на малки парчета, прехвърлете пълнежа върху тестото, разбъркайте.
5. Поставете масата за бъдещия пай в намазнената форма. Изпратете го във фурната, загрята до 180-200 градуса за 20-30 минути. Може да отнеме малко повече време, следете готовността на пая.
Приятно чаено парти!
Ябълкова шарлота с канела
Ароматен ефирен кекс с хрупкава коричка, като от детството. Най-добре е да използвате ябълки, които са кисели. Контрастът на сладкото тесто с киселостта на ябълковия пълнеж ще бъде печеливша комбинация.
съставки:
- Кокоши яйца - 3 бр
- Захар - 180гр
- Пшенично брашно - 130 гр
- Бакпулвер - 1 ч.ч
- Канела - 1/2 ч.л
- Пудра захар - 2 с.л. лъжици
- Ябълки - 6 бр
Етапи на подготовка:
1. Отстранете кората, сърцевината и семките от ябълките. Нарежете на филийки със средна дебелина.
2. Сложете резените ябълка в купа, поръсете с канела, разбъркайте.
3. Намажете формата, в която ще печете кекса с масло. Може да използвате и пергамент, който се поставя на дъното на формата. На дъното сложете ябълковия пълнеж.
4. Добавете захарта към яйцата в купа.
5. Необходимо е да се разбива около 5 минути, докато се образува гъста рохкава маса. За това е по-удобно и по-лесно да използвате миксер, ще бъде трудно да постигнете такъв резултат с размахване.
6. След това пресейте брашното, добавете към разбитата маса на малки порции и продължете да разбивате до гладкост.
7. Изсипете тестото върху ябълковия пълнеж, който вече е във формата.
8. Изпратете шарлотите във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 180-200 градуса. Времето за приготвяне е около половин час.
Чаеният десерт е готов, остава да го поръсите с пудра захар и можете да сервирате.
Приятно чаено парти!
Рецепта за шарлота с ябълки и ванилия на фурна
Лесна и бърза рецепта за страхотен ябълков пай. Минимум усилия и вкусен десерт за чай ще бъде готов. За да бъде тортата буйна, основното е да разбиете добре яйцата и да не отваряте фурната до края на печенето.
съставки:
- Ябълки - 700гр
- Кокоши яйца - 4 бр
- Захар - чаша
- Ванилин е кученце
- Пшенично брашно - чаша
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
Етапи на подготовка:
1. Измийте ябълките, нарежете ги на тънки филийки, като премахнете сърцевината и семките. Не е необходимо да режете кожата, ако е тънка и нежна.
2. Яйцата се разбиват добре в купа с миксер, като се добавят захарта и ванилията. Трябва да получите много буйна олекотена маса.
3. Включете фурната, тя трябва да се загрее до температура от 180-200 градуса.
4. Изсипете брашното на малки порции, разбъркайте тестото с дървена шпатула отдолу нагоре, докато стане хомогенно, без бучки.
Не забравяйте да пресеете брашното, важно е тортата да се окаже буйна и ефирна.
5. Намажете форма за печене с масло. Изсипете половината от общата маса на тестото, а отгоре наредете резени ябълка, както и половината от цялото количество.
6. Изсипете втората част от тестото във формата и красиво разпределете резените ябълка отгоре. След това се поръсва леко със захар.
7. Веднага след като фурната вътре се загрее до желаната температура, поставете формата в нея, така че нашата торта да се изпече. Време за печене 20-30минути, всичко зависи от вашата фурна.
8. Не бързайте незабавно да извадите готовия ябълков десерт от формата, дайте му малко време да се охлади. След това прехвърлете сладкиша в чиния.
Приятно чаено парти!
Проста и вкусна рецепта за шарлота с ябълки и сушени череши
Дори най-любимото печене във вашето семейство може да стане скучно, тогава можете леко да промените обичайната рецепта, като добавите нова съставка. Тортата ще бъде много ароматна и нежна. Една сушена череша ще придаде уникален вкус на десерта.
съставки:
- Ябълки - 3-4 бр
- Сушени череши - 100 гр
- Пшенично брашно - 1,5 чаши
- Маргарин - 100гр
- Кокоши яйца - 3 бр
- Захар - 150гр
- Сол - 1/3 ч.л
- Сода - 1/2 ч.ч
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
Етапи на подготовка:
1. Разтопете маргарина на водна баня, оставете го на масата да се охлади.
2. Щом маргаринът изстине, разбийте яйцата в купа, добавете сол и захар. Разбъркайте леко масата.
3. Най-добре е да добавите пресятото брашно не наведнъж, а на малки порции, като омесвате тестото с миксер или бъркалка. Това е по-вероятно да се избегне появата на нежелани бучки.
4. Нарежете ябълките на малки кубчета, ако кората е дебела, съветвам ви да я нарежете. В омесеното тесто добавете содата и отново разбъркайте.
5. Прехвърлете пълнежа от плодове и горски плодове в тестото, разбъркайте.
6. Намажете формата, в която ще се пече бъдещата торта, с масло. Удобно е да направите това със силиконова четка.
7. Прехвърлете тестото във форма, изпратете го в загрята до 200 градуса фурна за 20-30 минути.
Не отваряйте вратата на фурната през първите 15 минути, тортата ще се утаи и няма да бъде буйна.
8. Лесно можете да проверите готовността на баницата, като я надупчите с клечка за зъби.Ако е суха, значи е готова.
9. Поставете шарлотката в чиния и можете да почерпите семейството и приятелите си.
Приятно чаено парти!
Шарлот с ябълки и портокали, стъпка по стъпка рецепта във фурната
Бюджетно вкусно чаено лакомство за цялото семейство. Обичайният и познат вкус на ябълков пай ще бъде разнообразен с нови ярки нотки. Добавете портокалова кора и канела, ароматът ще бъде невероятен, а вкусът ще бъде неземен.
съставки:
- Ябълки - 3 бр
- Кокоши яйца - 4 бр
- Захар - 150гр
- Пълнозърнесто брашно - 200гр
- Портокалова кора - 1 бр
- Канела - 1/2 ч.л
- Шипка сол
- Сода - 1/5 ч.ч
Етапи на подготовка:
1. Първо, нека да подготвим плодовия пълнеж. За да направите това, обелете ябълките, отстранете сърцевината и ги нарежете на малки парченца. Добавете кората на един портокал, настъргана на ситно ренде. Изсипете канелата, след което разбъркайте добре съдържанието на купата.
2. В отделна купа трябва да разбиете яйцата със захарта до състояние на буйна маса, която е променила цвета си.
3. Използвах пълнозърнесто брашно за тортата, но обикновеното пшенично брашно също ще свърши работа. Не забравяйте да пресеете брашното, преди да го добавите към яйчната маса.
Добавете брашно на малки количества на няколко стъпки, така че е по-лесно да се постигне хомогенност на тестото.
4. Замесете тесто, подобно на гъста заквасена сметана по консистенция. Така добре трябва да ти излезе.
5. Прехвърлете плодовия пълнеж в купата с тестото, разбъркайте.
6. Напълнете намазнената форма със замесеното с плънката тесто. Изпратете формата да се пече в предварително загрята до 180-190 градуса фурна за 20 минути или малко повече. Проверете готовността, като пробиете тортата с клечка за зъби.
7. Това е моята красотаизлезе, опитайте сами.
Приятен чай и хубав ден!
Видео рецепта за Шарлот с ябълки и банан
Много деликатна торта буквално се топи в устата. Подробна рецепта за готвене във видеото. Достъпни и прости, гответе за любимите си хора с любов.
Успех и на теб, приятно чаено парти!
Всички рецепти, които ви представяме, са прости, но в същото време крайният резултат ще ви хареса. Ако нямате възможност да приготвяте сложни сладкиши, а от домашен прах от жегата на лов, то това е точно опцията, от която се нуждаете. Ще се видим скоро!