Спокойно може да се каже, че всеки от нас обича да хапва нещо сладко от време на време. Всеки сладолед, торта или сладки палачинки най-често не могат без шоколадов сос. Именно тя ще придаде на ястието усещане за пълноценен десерт, а сега ще научите как да го направите само за 10 минути.

стъпка

Обикновен шоколадов сос

какао

съставките

  • Пречистена вода - 125 мл
  • Какао на прах - 35 гр
  • Захар - 150гр
  • Ванилинът е на върха на ножа

Как да си направим какаов сос у дома: рецепта стъпка по стъпка

Това е най-бързият и лесен начин за приготвяне на шоколадов сос. Освен това не съдържа нетрайни продукти, което ще позволи да се съхранява в хладилник повече от един ден.

  1. Пригответе тенджера или тенджера. Добавете вода и какао на прах там. След това разбъркайте добре и сложете на среден огън.
  2. Уточнение "за всеки случай"

    Опитайте се да вземете съдове с дебело дъно. Това значително ще улесни задачата, защото предотвратява изгарянето на соса.

  3. Бъркайте непрекъснато. Веднага след като сместа се превърне в хомогенна маса и какаото се разтвори, започнете постепенно да добавяте захар и ванилия. Ванилинът може да се замени с ванилова захар, но трябва малко повече от нея.
  4. Продължете да разбърквате сместа, докато заври. След това гответе няколко минути, но не повече от пет. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате бъдещия сос. Тази точка се повтаря отново и отново, за да ви помогне да избегнете прегаряне.

    След като изтече желаното време, оставете шоколадовия сос да изстине.

  5. Съвет от Сошие

    Ако искате да обогатите вкуса на соса с невероятни цветове и зашеметяващ аромат, ще бъде достатъчно да добавите 1 с.л. л. любим ликьор или коняк.

  6. Намерете подходящ съд и изсипете напълно охладения сос. Като опция е подходяща стъклена бутилка.

Сега винаги имате под ръка прекрасен шоколадов сос, който ще се хареса на всички любители на сладкото. С негова помощ лесно можете да украсите торта или гювеч, можете да полеете сладолед или друг десерт.