Възможно ли е да намерите изход, ако искате нещо вкусно, нещо специално, но в хладилника има само наденица и малко каша от елда? Разбира се можете да. Решението всъщност е много просто. И днес ще ви кажем как да готвите сос с наденица за елда, така че да е вкусно, оригинално и „не както обикновено“. Ще ви трябват много малко прости и достъпни продукти. Да тръгваме! 🙂
Как да си направим сос от колбаси за елда?
съставките
- колбаси (всякакви: варени, пушени колбаси, колбаси, колбаси) - 300-400 g;
- лук - 1 бр. ;
- доматено пюре (може да се замени с обикновен кетчуп) - 2-3 с.л. л. ;
- брашно - 2 с.л. л. ;
- вода - 200-300 ml;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
стъпка по стъпка рецепта
Е, сега нека да разберем как да използваме всички тези незабележими съставки, за да направим истински "бонбон". Повярвайте ми, сос с наденица за елда наистина ще ви изненада приятно, може би дори ще ви стане любим. А рецептата е следната:
- Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Слагат се да се запържат в тиган със сгорещено олио.
- Нарежете колбасните продукти както е удобно: кубчета, пръстени или половин пръстени. Абсолютно не е важно.
- Добавете брашно към лука и наденицата, разбъркайте добре, докато брашното стане, така да се каже, хомогенно (в същото време може да стане малко златисто).
- Сега в тигана се изпраща доматено пюре или кетчуп. Всичко се разбърква отново добре. Добавете вода, разбъркайте. Сосът веднага ще се сгъсти.
Уточнение "за всеки случай" Самите колбаси се посоляват и "коригират на вкус". Затова не забравяйте да опитате соса на различни етапи от готвенето.
- Добавете сол, черен пипер и сослюбими подправки Задушете всичко заедно за кратко - около 15 минути.
А ако искате по-разнообразни рецепти, имаме и други рецепти за сос от елда. Има много от тях, определено ще намерите нещо за себе си.