Добър ден на всички!
Колко е страхотно, когато домакинята е в добро настроение в къщата, тогава цялата работа е в спор, храната е вкусна и всички в кръга са доволни. Така че нека поемем всеки бизнес с усмивка и радост, близките определено ще го забележат, защото дори най-простото ястие ще изглежда като шедьовър!
Семейството ни обича ястия със свинско месо. Може би защото ние отглеждаме тези животни и ядем домашно месо, мас, не гледаме по пазари и супермаркети.
Ястията със свинско винаги са сърдечни, сочни и много вкусни, а рецептите за готвене са много. Разбира се, можете да готвите по изпитани техники, но всяка вещица в кухнята се опитва да приготви нещо ново и апетитно, да направи промени в обичайното банално меню.
Готвя свинско в комбинация с картофи, оказва се много обилен обяд или вечеря. Напоследък все по-често готвя на фурна поради простата причина, че в семейството имаме малко дете. И пържената храна все още е трудна за смилане от децата, така че ние приемаме месо, което не е мазно, без ивици мазнина.
Свинско с картофи е проста рецепта на фурна
Една проста и апетитна рецепта няма да остави безразлични любителите на френски картофи. Рееното печено месо с картофи в сос със сиренена коричка е наслада за моето семейство.
Лесно се приготвя, получава се сочно, тези продукти са почти винаги налични във всяко семейство, дори и да не са, цената им е достъпна.
Съставки:
- свинско месо - 400гр
- Картофи - 1 кг
- Яйца - 2 бр.
- Кашкавал - 150гр
- Пресен и сушен чесън - на вкус
- Сол на вкус
- Заквасена сметана - 150 гр
Начин на приготвяне:
Взимаме свинското филе, поставяме го върху дъска за рязане и първо го нарязваме на големи парчетатънки слоеве, след това на средни, приблизително еднакви парчета.
Поръсете парчетата месо със сол и сух чесън, разбъркайте и оставете да се мариноват.
Измийте картофите под чешма, отрежете кората с белачка за зеленчуци и с помощта на нож ги направете на сламки.
Счупете яйцата в купа, разбийте ги и сложете в тях заквасената сметана. Сол на вкус, изстискайте 4-6 скилидки чесън през преса в соса, разбъркайте добре.
Е, трите основни етапа минаха, остава всичко да се сложи във форма и да се изпече. Поставяме хартия за печене в тава за печене, ако няма такава, вземете фолио или просто намажете листа с масло.
Следващата стъпка! Наредете свинските филийки и ги полейте с част от соса.
Отгоре сложете дебел слой картофи и залейте с останалата сметанова смес.
Покрийте формата с фолио и поставете във фурната за 40 минути.
Важно! Температурата във фурната трябва да бъде около 200-220 градуса. Нека приготвим нашето ястие с кора, за това ще настържем сирене на едро ренде.
След като фурната сигнализира, че ястието е готово, извадете нашия лист и поръсете сирене отгоре, след което го сложете във фурната за още 3-5 минути, за да се образува румена коричка.
Може да се сервира със зеленчуци или да се яде просто с хляб, много е вкусно. Добър апетит!
Рецепта за свинско по френски с картофи на фурна
Приятели, реших да не се поколебая да ви покажа историята, която ме изложи на още един подвиг. След готвене по тази рецепта просто ще оближете пръстите си. Получава се безумно вкусно, определено препоръчвам да гледате тази история. Още повече показва и разказва майсторът на занаята си – главният готвач.
Картофи с месо в казан на фурна
Казан е толкова добро нещо, колкото бях и без негоживял Храната, приготвена в него, ще стане страхотна, огромен плюс е, че нищо не загаря. Можете да го използвате на котлона, във фурната, във фурната, на открит огън. Подготвяме продуктите, поставяме всичко в чудесна вана и го изпращаме във фурната.
Съставки:
- Свинско - 350гр
- Картофи - 1,3 кг
- Лук - 3-4 бр.
- Манатарка - 200 гр
- Морков - 1 бр.
- Чесън - 2-3 скилидки
- Сол на вкус
- Подправки - на вкус
- Растително масло - 50 g
Начин на приготвяне:
Поставете парчета свинско месо в котел, поръсете със сол и подправки на вкус, разбъркайте и добавете масло.
Нарежете обелените картофи на средни кубчета, изсипете ги върху месото. Измийте гъбите, нарежете ги, сложете ги върху картофите. След това настържете моркова, лука и ситно накълцайте чесъна.
Слагаме всичко в тенджера, поръсваме с подправките и заливаме с олио. Разбъркайте старателно.
Сложете в загрята на 250 градуса фурна.
След час го взимаме и каним членовете на семейството на масата. Честити открития!
Готвим свинско в тенджера с картофи
За първи път опитах това ястие, докато бях на гости при леля ми и оттогава го готвя вкъщи. В магазините е представено голямо разнообразие от саксии за цвят и цена.
Храната, приготвена в тях, е приятна за консумация, остава топла дълго време, а ароматът и вкусът са божествени. Поглезете любимите си хора с такова лакомство!
Съставки:
- свинско месо - 500гр
- Картофи - 500гр
- Лук - 1 бр.
- Масло - 40 гр
- Морков - 1 бр.
- Кашкавал - 100гр
- Мляко - 150 мл
- Кетчуп - 3 с.л. л
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне:
Слагаме го в тенджери, добавяме свинска каша, нарязана на малки парчета.
Следващият кандидат за тенджерата са кубчета картофи и масло отгоре.
След това сложете нарязания на малки кубчета лук.
Натрошете моркова на едро ренде и го поставете на четвъртия слой.
Пригответе соса. За да направите това, изсипете мляко, кетчуп, сол и черен пипер на вкус в дълбока купа, изсипете върху морковите.
Покрийте с капак и изпратете във фурната. Настройте температурата на 200 градуса и гответе 1 час и 10 минути.
След това го извадете, поръсете с настърган кашкавал и оставете да престои още 15 минути.
След изтичане на времето сервираме на гостите да опитат деликатеса! Приятно изживяване!
Картофи, печени със свинско в ръкав
Картофите с месо, приготвени в ръкав, няма да оставят безразлични любителите на вкусна храна. Ще имате ли гости след час? Не знаете с какво да нахраните? Тогава тази рецепта ще ви помогне! Осмелявам се! Всичко е много просто и много вкусно и най-важното засищащо!
Съставки:
- свинско месо - 600гр
- Картофи - 5-6 бр.
- Морков - 1 бр.
- Лук - 2 бр.
- Растително масло - 50 мл
- Сол на вкус
- Подправки - на вкус
Начин на приготвяне:
Свинското месо, нарязано на малки парчета, се овкусява с подправки, сол и олио. В този вид го оставете да престои 15 минути.
Отстранете кожата от морковите, картофите и лука. Настържете зеленчуците със сламки. Сол, черен пипер и смесете с растително масло.
Взимаме ръкав за печене и първо поставяме зеленчуци в него, след това месо отгоре, разпределяйки слоевете равномерно по цялата площ на торбата.
Закрепваме ръбовете на ръкава и правим пробиви с ножповърхността на детайла, така че да не се спука от висока температура.
Поставяме ръкава върху лист за печене и го поставяме в предварително загрята фурна на 200 градуса и го печем за един час. Честити открития!
Месо под шуба на фурна по кралски с картофи и сирене
Е, какво ще кажете за друго ястие, което ядат само крале))). Е, ние сме с вас. Искате ли също да се научите да готвите? След това натиснете бутона и гледайте сюжета и определено ще станете по-добър готвач. Дори неопитен готвач ще овладее тази проста рецепта.
Вкусно свинско с картофи в бавна готварска печка (бонус рецепта)
Много вкусно, не тлъсто свинско с картофи и зеленчуци в бавна готварска печка е несравнимо ястие, какво мислите? Който има такъв помощник, не забравяйте да приготвите това ястие в нея.
Това ястие е актуално по всяко време на годината. С пресни зеленчуци от лятото до есента, а през зимата използвам прясно замразени препарати, ако няма такива, тогава супермаркетът ще ви помогне, там се продават пресни зеленчуци през цялата година.
Съставки:
- свинско месо - 600гр
- Картофи - 1,3 кг
- Лук - 130 гр
- Морков - 150гр
- български пипер - 180 гр
- джинджифил - 5 гр
- Вода - 300 мл
- Сол на вкус
- Подправки - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското на средни парчета върху дъска за рязане.
Нарежете обеления лук на ситно.
За да не плачат красивите ви очи от горчивината на зеленчука, периодично мокрете ножа в студена вода.
Измиваме сладкия пипер, премахваме дръжките и семената и с помощта на прости действия го превръщаме в кубчета. Картофите са ни втори хляб, обелваме ги и ги нарязваме на едри филийки.
Настържете джинджифила на ситно ренде. Обелете портокаловия зеленчук с помощта на белачка и го настържете на едрорендета Сложете всички зеленчуци в тигана, с изключение на картофите. Посолете месото и го поръсете с подправки на вкус.
Разбъркайте съдържанието и сложете картофи отгоре. Вземете една чаена лъжичка сол и подправете картофите, след това ги залейте с вода и покрийте с капак.
Гответе Redmond в бавна готварска печка в режим на гасене за един час.
Разбъркайте и сервирайте. Добър апетит!
Това е всичко приятели. Последвайте ме в групата в контакт, успех на всички и довиждане.