Здравейте всички! Харесвате ли тикви? Ако не, тогава е време да се влюбите. В крайна сметка той е не само полезен, но и нискокалоричен. В 100 грама от този продукт има само 28 kcal. И ако го готвите, тогава 27 kcal. Можете да ядете това, колкото искате, особено за тези, които следят фигурата си.
Спомням си, че когато бях малък, майка ми винаги го печеше във фурната. Поръсват се със захар и се нарязват на по-малки парчета. И цял ден я влачих докато свърши, вместо бонбони. Сега няма фурна, но се оказва не по-малко вкусно в обикновена фурна. Просто експериментирам. Например, можете да използвате мед или плодове вместо захар.
Може да се добави и към кайма. Писах за тиква богомолка. Беше много вкусно. Но може да се напълни и ще получите напълно необичайно ястие. Определено трябва да го опитате.
Както вече разбрахте, днес ще печем тиква във фурната, поне цяла, поне на парчета. И как да го направите правилно, ще разберете, след като прочетете нашата статия. И така, да започваме!
Как се пекат парчета тиква със захар във фурната?
Приготвя се много лесно. Ще изпечем този зеленчук на парчета във фурната. И тъй като ще се накълцва, ще е готова много бързо. За този метод ще ни трябват много малко продукти. Така ще направим много евтин и вкусен десерт за броени минути!
Съставки:
- Прясна тиква - 1 бр.;
- Захар - 100 гр.;
- Масло - 100 гр.
Подготовка:
1. Подгответе тиквата. За целта го измиваме и изсушаваме с хартиени кърпи. Разполовете и отстранете семките. Можете да направите това с обикновена лъжица. Обелете и нарежете на равни парчета (3-4 см дължина и 2 см ширина).
Не изхвърляйте семките.Те са много полезни и вкусни. Следователно можете спокойно да ги ядете.
2. Изсипете захар в чиния. Оваляйте всяко парче в сладки кристалчета.
3. Покрийте тавата за печене с фолио и намажете с масло. След това подредете нашата тиква и върху всяка сложете масло, нарязано на малки парченца.
4. Изпратете формата във фурната. загрята до 180°, за 30 минути. Готовността на тиквата може да се провери с клечка за зъби. Забийте го в зеленчука и ако не усетите хрупкане, значи ястието е готово.
Източник: https://youtu.be/6fUgS_eRojU
След това го изваждаме и го опитваме! И ние определено се отнасяме към нашите близки с такава сладост.
Тиква в гърне - бързо и вкусно:
Ако разполагате с манджи, можете да направите много вкусна тиква. Може да се подслади със захар или мед. Но ако е отвратително само по себе си, тогава всички други добавки ще бъдат прекалени. Опитвам се да засадя точно такъв в моя селски парцел.
Съставки:
- Прясна тиква - 1 бр.;
- вода.
Подготовка:
1. Измийте тиквата и я нарежете на половинки. Отстраняваме семенната част. Почистваме от кожата. Можете да направите това с нож или белачка за зеленчуци, но само ако зеленчукът е още много млад. Нарежете месото на малки парченца.
Когато една тиква се съхранява дълго време, кожата й става много твърда. Това може да се накълца с брадва.
2. Пълним нашите гювечета със зеленчуци. Налейте 1/4 чаша вода във всяка. Покрийте с капаци.
3. Поставете контейнерите върху лист за печене и ги изпратете във фурната, загрята до 200 градуса за 1 час. Готвенето отнема толкова време само защото тенджерите се нагряват по-дълго.
Източник: https://youtu.be/85y_i6fripg
Извадете готовото ястие от фурната много внимателно, за да не се изгорите.
Пълненатиква с месо и картофи:
Според този метод ястието се оказва невероятно вкусно. Но веднага ще отбележа, че не се готви бързо. Ще трябва да се помътите малко, за да получите такъв деликатес. Но мисля, че няма да съжалявате за прекараното време.
Съставки:
- Прясна тиква - 2 кг.;
- Картофи - 5 бр.;
- Свинско месо - 300 гр.;
- Лук - 1 бр.;
- Морков - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- Горчив пипер - 0,5 бр.;
- Гъби - 300 гр.;
- Кашкавал - 100 гр.;
- Масло - 50 гр.;
- Растително масло - за пържене;
- Сол, черен пипер - на вкус.
Подготовка:
1. Тиквата трябва да е със среден размер. От него отрязваме върха с цветоноса. така ще имаме капак. Отстраняваме семките. Оставяме го настрана засега.
2. Нарежете месото на едри парчета. Изпращаме го в загрят тиган с растително масло. Малко сол и черен пипер. Пържим го до полуготовност. След това го изпращаме в нашата тенджера с тиква.
3. Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета. Изпращаме и препарати. Сол и черен пипер. Нужно е само леко да се позлати. С тях покрийте месния слой.
4. Правим същото и с гъбите. Нарежете на филийки и изпържете до полуготовност. Сгънете на тиква.
5. Нарежете лука на малки кубчета. Поставят се в горещ тиган. През това време настържете морковите на едро ренде. Слагаме го там. Българските и лютите чушки се нарязват на сламки. Добавете към зеленчуците и разбъркайте. Добавете доматено пюре, сол, черен пипер, масло и сметана. Оставете да къкри за няколко минути и прехвърлете в нашата тенджера. Затваряме нашия импровизиран капак.
6. Увийте тиквата във фолио от всички страни. да, ние сменека избегнем изгарянето. Изпращаме го във фурната, загрята до 180 °, за 1 час и 30 минути. Петнадесет минути преди готовност отворете фолиото и поставете капака. Поръсете съдържанието с настърган кашкавал. Продължаваме да готвим.
Източник: https://youtu.be/wN9o3Yb7omE
Това ястие се яде заедно с тиквена каша. Но мисля, че ако почерпите гостите с тях, те ще бъдат много изненадани.
Как да готвя вкусна тиква с ябълки?
Искам да споделя с вас една рецепта за десерт с тиква. Все още ще използваме ябълки в него. Трябва да са сладко-кисели. Това е нюансът, който подхожда на нашия сладък зеленчук. И такова ястие е по-добре охладено.
Съставки:
- Тиква - 1 кг;
- Ябълки - 1 кг;
- Захар - 2 с.л. л.
Подготовка:
1. Измийте тиквата и я разполовете. Отстранете семките и почистете кожата. Нарежете на малки кубчета с размер 2 х 2 см.
2. Измийте и обелете ябълките. Разрежете на 4 части и изрежете сърцевината. Те също трябва да бъдат нарязани на квадрати, само по-малки. Добавяме ги към зеленчука. Добавете захарта и разбъркайте.
Източник: https://youtu.be/jIYmya0SK8U
3. Прехвърлете в намазана с олио форма за печене. Изпращаме го във фурната, загрята до 180 °, за 40-50 минути.
Децата много ще харесат този десерт.
Цяла тиква, печена на фурна:
Няма нищо по-лесно от това да изпечете цяла тиква. В края на краищата, точно това са правили преди. Пече се само в руски пещи. Само си представете колко вкусно беше. Но дори и сега можете да го приготвите, само в обикновена фурна.
Съставки:
- Тиква - 1 бр.;
- Сол - 1 щипка;
- Захар - 1-2 с.л. л.
Подготовка:
1. Тиквата ми трябва иподсушете с хартиени кърпи. Разполовете го и отстранете семките.
2. Поставете го върху тава, покрита с хартия за печене. Поръсете всяка половина със сол. Оставете на мира за 10 минути.
Благодарение на солта тиквата ще пусне сок.
3. Когато са станали съвсем сурови. Сега щедро се поръсва със захар.
Източник: https://youtu.be/JMRCrZqyMmo
4. Изпращаме го във фурната, загрята до 180 °, за 40 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.
Видео рецепта как се пече тиква с мед?
Предлагам ви да гледате видео, в което авторът приготвя тиква. Не обикновена, а с мед. Само си представете какъв невероятен вкус ще има ястието. Ясно е, че полза от сладкото няма да има. Тъй като може да бъде подложен на топлинна обработка. Но това ще добави своя вкус към нашия зеленчук. Към добавките могат да се добавят подправки. Например индийско орехче или канела. Но това е всичко за аматьори. Авторът има гайка.
Надяваме се, че сте харесали днешните ни рецепти. Всички в семейството ни обичат тиква. Затова се опитвам да го засадя колкото е възможно повече. Но през зимата доста често му се наслаждаваме. Пригответе едно за вашите любими хора. И аз ви казвам довиждане, до скоро!