Гювечът със сирене е невероятно диетично ястие, това е луксозна алтернатива на известния десерт с чийзкейк. Приготвя се доста лесно, рецептата му не изисква много продукти и усилия. Такъв десерт винаги се оказва ефирен и деликатен, а само ароматът може да ни върне в детството, когато такъв десерт беше сервиран за вечеря в детската градина или при баба през уикенда. По-вкусни могат да бъдат само кифличките канела.
Има доста вариации на ястия със сирене, днес искам да ви дам рецепти, които според мен са лесни за приготвяне и се оказват достойни. Няма да е срамно да поставите такива сладкиши на масата, когато приятели неочаквано дойдат на гости.
Постарах се да подбера най-интересните и различни рецепти, за да можете всяка сутрин да се радвате с нов десерт. Има и едрозърнести варианти, а има и кремообразни, като суфле. Опитайте и изберете своя!
Гювеч от сирене с грис на фурна - проста и бърза рецепта със стафиди
Гювечът със сирене с грис и стафиди може спокойно да се нарече класика сред рецептите със сирене. Рецептата не изисква специални усилия и много необичайни съставки. Той е ефирен, нежен и невероятно ароматен.
съставки:
- Меко сирене с всякакво съдържание на мазнини - 800 гр.
- Заквасена сметана - 4 с.л. л.
- Яйца - 5 бр.
- Захар - 4 с.л. л.
- Грис - 5 супени лъжици. л.
- Ванилова захар - 1 торба
- Сол - 0,5 ч.л.
- Бакпулвер - 1 пакетче
- Стафиди - 50 гр.
- Парче масло за намазване на формата
Подготовка.
1. Изсипете сиренето в голям съд и го намачкайте с преса за картофи до мека консистенция. След това в отделна купа разбийте добре яйцата и добавете сол. Изпращаме яйчената смес в чиния със сирене и смесваме всичко.
2. Добаветедобавете обикновена и ванилова захар. Разбъркваме всичко отново и изпращаме заквасена сметана там.
3. Смесете всички съставки в обща маса, изсипете в торба с бакпулвер и грис. И отново разбъркайте всичко старателно. Масата трябва да стане хомогенна. Оставете чинията настрана за 10 минути, за да набъбне гриса.
4. Междувременно намажете формата с парче масло. Добавете стафидите, предварително измитите и задушени стафиди. Сипената смес се изсипва във формата, заравнява се с шпатула.
Отгоре всичко се поръсва с малко захар, малко, все едно посоляваме. Това е необходимо, за да не се отдели горният слой (кората) от останалата маса след печене.
5. След това сложете тестото във фурната за 40 минути и ястието е готово.
В края на времето ще имате въздушна и много вкусна запеканка със сирене с грис и стафиди.
Кашкавал запеканка с грис на фурна - проста и бърза рецепта със стафиди https://youtu.be/2Zv5GcHbS68Рецепта за пищна гювеч със сирене, като в детската градина
Гювечът със сирене по тази рецепта е не само вкусен и сочен, но и само ароматът му ще ни пренесе в детството, когато в детската градина ни дадоха много вкусен десерт за вечеря.
съставки:
- Меко сирене - 500 гр.
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 100 гр.
- Сол - щипка
- Грис - 3,5 супени лъжици. л.
- Бакпулвер - 2 ч.л.
- Ванилин - 1 торба
Подготовка.
1. В дълбока чиния разбъркайте сиренето с яйцата до хомогенна маса. Добавете захар, грис - също разбийте всичко добре до гладкост. Изпращаме там ванилин, бакпулвер, сол - всичко се разбърква старателно.
2. Извадете съда с изварената маса за 20 минути, така че грисът да има време да набъбне.
3. Сега, за да бъде тестото ефирно, е необходимо да разбиете масата с миксери изпратете във фурната за 20 минути.
Когато се покрие със златиста коричка, на масата ще имате вкусна запеканка със сирене с аромат на ванилия.
Рецепта за пищна запеканка със сирене като в детската градина https://youtu.be/K_WJQtKGKvsКласическа рецепта за гювеч от сирене с грис и кефир в бавна готварска печка
Много е лесно да приготвите ароматен гювеч със сирене в бавна готварска печка. Такава рецепта не само ще ви спести време и енергия, но и ще приготвите наистина полезно, вкусно и диетично ястие. Между другото, тази рецепта може да се използва и във фурната. За него тя е може би най-пищната и нежна, точно като чийзкейк! И всичко това благодарение на разбитите на пяна протеини.
съставки:
- Кашкавал - 500 гр. (за предпочитане 5-9% мазнини)
- Кефир или нискомаслена заквасена сметана - 250 мл
- Яйца - 4 бр (големи)
- Грис - 80гр. или 6 век л.
- Захар - 80 гр. или (5 супени лъжици)
- Сол - 1/3 ч.л.
- Ванилова захар - 10 гр.
- Сода - 1/2 ч.ч.
- Масло за намазване на формата - 5 гр.
Подготовка.
1. Изсипете кефир в дълбока купа, добавете сода и грис. Смесете всички съставки и оставете настрана, за да набъбне гриса.
2. През това време отделете жълтъците от белтъците. Изпращаме белтъците в хладилника и добавяме обикновена и ванилова захар, сол към жълтъците и разбиваме всичко с размахване.
3. Добавете сиренето, разбъркайте всичко, докато се образува хомогенна маса. Удобно е да използвате потапящ се блендер.
4. След това изпращаме вече набъбналия грис с кефир към сместа със сирене. И разбъркайте отново.
5. Извадете от хладилника и разбийте белтъците, докато запазят добре формата си. Опитайте се да обърнете чинията, ако протеинът не тече, тогава е достатъчно да победите. Добавяме ги към масата на изварата и внимателно разбъркваме всичко.
6.Смажете купата на Multivarka малко с масло, изсипете сместа и я изпратете в тигана. Изравнете с шпатула.
Задайте режим "Печене". Отнема 40 минути в бавна готварска печка Moulinex. Времето за готвене ще зависи от характеристиките на вашето оборудване.
7. След това оставете на "Отопление" за 10 минути. И след изключване не отваряйте капака поне още 10 минути.
Десертът се оказва нежен и въздушен, напомнящ по консистенция суфле със сирене. И ароматът в цялата къща ще бъде просто вълшебен. Добър апетит!
Класическа рецепта за пудинг със сирене с грис и кефир в бавна готварска печка https://youtu.be/xjI4pV7Bnl4Вкусна кашкавалена запеканка с грис и ябълки като в градината
Такава рецепта за гювеч от сирене с ябълки ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Ябълката допълва десерта, правейки вкуса му малко пикантен и необичаен. Не е срамно да поставите такова ястие на масата, когато дойдат гости.
съставки:
- Кашкавал - 800 гр.
- Яйце - 3 бр.
- Захар - 80 гр.
- Сол - 1/4 ч.л.
- Мляко - 160 мл.
- Грис - 80 гр.
- Ябълки - 3 бр.
- Масло - 20 гр.
Подготовка.
1. Вземете дълбока чиния, изсипете в нея гриса и добавете млякото, разбъркайте и оставете настрана, за да набъбне малко гриса.
2. По това време изсипете сиренето в отделен съд. Разбийте го с пасатор, за да излезе гювечът по-мек и лек.
3. Поставете яйцата, захарта и солта в отделен съд и разбийте с миксер, докато се образува буйна маса.
4. Добавете гриса от разбитите яйца към сиренето, разбъркайте всичко добре и оставете настрана.
5. Обелете ябълките, отстранете средата и ги нарежете на малки кубчета.
6. Добавете ябълки към сместа със сирената. Всичко се разбърква добре и се пълни предварителноконтейнер, намазан с масло.
7. Сложете в загрята фурна. Печем при температура 170 градуса. 50-60 минути. Можете да отнеме 5-10 минути повече за ярък златист цвят. Извадете готовия гювеч от фурната и го оставете да изстине малко.
Обърнете в чиния и нарежете на парчета. Може да се сервира както студен, така и топъл.
Ястието се оказва много вкусно и питателно, може да замени пълен обяд и лека вечеря. В допълнение, той е идеален като лакомство за чай.
Вкусна кашкавалена запеканка с грис и ябълки като в градината https://www.youtube.com/watch?v=Yd0MLH90CakКак да изпечете гювеч със сирене с кондензирано мляко
Гювечът със сирене във фурната с кондензирано мляко е идеален вариант за здравословен десерт за любителите на сладкото. Приготвя се просто и се оказва невероятно вкусно, сладко и с лек аромат на ванилия.
съставки:
- Кашкавал - 500 гр.
- Кондензирано мляко - 250 гр.
- Ванилин - 1 гр.
- Яйца - 3 бр.
- Грис - 2-3 с.л. л. (по избор)
Подготовка.
1. Първо изсипете яйцата в дълбок съд и добавете кондензирано мляко.
2. Разбийте масата с миксер за няколко минути, добавете сирене и ванилия. Разбъркайте всичко старателно до гладкост.
3. Изсипете тестото в предварително намазнена форма за печене, като можете допълнително да я постелете с пергамент.
4. Такава запеканка се приготвя за 40 минути до златисто кафяво при температура 160 градуса.
Ястието се оказва невероятно нежно, сладко и най-важното - полезно. Дори малки деца ще го харесат! Вярно, че не е буйно, но е невероятно вкусно и сирене.
Как се пече гювеч със сирене с кондензирано мляко https://youtu.be/92u5-Duay24Кашкавал запеканка с грис и сметана
Идеален вариант за лека закуска,лека вечеря или лакомство на масата е гювеч със сирене! Може да се направи от налични продукти и винаги се оказва вкусно, сладко и пищно.
съставки:
- Сирене - 1 кг;
- Яйце - 2 бр.;
- Грис - 6 с.л. л;
- Захар - 6 с.л. л;
- Бакпулвер - 1 торба;
- Заквасена сметана - 4 с.л. л. сирене + 2 с.л. л. намажете отгоре
Подготовка.
1. Смесете сирене, яйца, заквасена сметана и грис в дълбок съд. Добавете гранулирана захар и бакпулвер - разбъркайте всичко добре.
2. Изсипете тестото в съд за печене, който трябва да бъде намазан с парче масло. Оставяме гювечетата да починат малко, за да набъбне гриса. Отгоре се намазва със заквасена сметана (2 с.л. с горчив крем) Това е необходимо, за да има красива златиста коричка отгоре.
3. Тестото се пече 40-60 минути, докато се появи златиста коричка при температура 180 градуса. Зависи от формата, обема и фурната.
Ястието се оказва пищно, леко и ароматно - без никакви усилия. Гювечът със сирене е не само вкусен, но и полезен, особено за децата.
Кашкавалена запеканка с грис и сметана https://youtu.be/m_utGQg0v-AВидео за това как да готвите гювеч от сирене с мляко върху грис
Много проста, вкусна и здравословна запеканка със сирене и в същото време красива, което е важно за десерта. По тази рецепта се получава с приятен кремообразен вкус, невероятно ароматен, нежен и лек. За да разнообразите тази вкусна рецепта, можете да я сервирате със заквасена сметана или топинг с различни вкусове, например с ягоди, боровинки или малини.
Съставки:
- Кашкавал - 450 гр.
- Яйца - 3 бр.
- Грис - 5 супени лъжици. л. с хълм
- Масло - 100 гр.
- Круши - 1-2 бр.
- Ванилин - 1 гр. (1 чанта)
- Пудра захар - 1 с.л. л.
Гледайте видеоклипа за процеса на готвене.
Колекцията съдържа много опции, които ще ви помогнат да разнообразите менюто си. Споделете връзката към тази статия с приятелите си, нека и те имат вкусна закуска!