Сирената с благородна плесен отдавна са част от живота ни и са се превърнали в една от най-изисканите и вкусни закуски на празничната трапеза. И въпреки че в наше време не всеки може да си позволи да използва редовно този прекрасен деликатес, въпреки това, в случай на специални събития или големи празници, повечето ценители на сиренето намират възможност да почерпят себе си и своите близки. Най-често такива сирена се сервират на масата просто нарязани и се ядат заедно с хляб, бисквити или плодове, измити с някакъв модерен коктейл или добро сухо вино. Днес обаче искам да ви предложа един по-интересен вариант на закуска, който със сигурност ще се хареса на всички любители на сирена със синя плесен, но не непременно само на тях.
Закуска от крекери със синьо сирене се приготвя буквално на две сметки, така че можете да приготвите това ястие за себе си, любим човек или за празнична трапеза по случай някакъв празник. Ето, например, отлична причина да опитате това ястие е предстоящият Свети Валентин, който хората, които се обичат, имат навика да празнуват поне символично. Да отворите бутилка вино или пенливо шампанско на този ден, сервирайки го с тази лесна за приготвяне, но изискана закуска, ми се струва приятна и романтична идея, която несъмнено ще бъде оценена от вашата половинка. Е, ако искате да отпразнувате този празник още по-пищно и щедро, то горещо препоръчвам да опитате този прекрасен жулиен със скариди и ефектен малинов десерт в домашно приготвени шоколадови кошнички.
Основният компонент на тази разядка е деликатен мус от синьо сирене и сметана, който е много красиво и апетитно нареден върху солени крекери с помощта на сладкарски пош и украсен с половин орех.Тази комбинация от съставки е просто класика в жанра за дегустация на благородни сирена и особено сирена с плесен и може да се сервира както за десерт, така и като лека закуска с алкохолни и безалкохолни напитки. Вашите гости може дори да не знаят, че това ястие се приготвя предимно от синьо сирене, но със сигурност ще получат истинско гастрономическо удоволствие благодарение на пикантния и уникален вкус. Предястие с крекери със синьо сирене, приготвено по тази проста рецепта, е невероятно вкусен деликатес за специални поводи, който ще ви помогне да направите живота си малко по-приятен и красив!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 2* | Размер на порцията: | 3 бр. |
| Време за готвене: | 15 минути | Калорично съдържание на порция: | 160 kcal |
| Брой порции: | 7 | Цена на една порция: | 43 рубли |
Как да си направим закуска на крекери със синьо сирене и орехи - проста рецепта за вкусна закуска със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 150 г сирене Дор Блу
- 50 ml сметана с всякакво съдържание на мазнини
- 20 малки кръгли бисквити със сол
- 20 половинки орехи
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да приготвим вкусна закуска на крекери със синьо сирене, се нуждаем само от 4 съставки - синьо сирене или друго сирене с благородна синя плесен, малко сметана от всяка мазнина, която можете да намерите в хладилника, солено крекери и хубави чисти половинки орехи за украса на това ястие.
2. Нарежете сиренето със синя плесен на кубчета и го оставете на стайна температура за 20-30 минути, за да омекне малко и да е по-лесно за употребаразбийте, след това смесете сиренето със сметаната.
съвет! Въпреки че размерът и формата на крекерите не са от голямо значение, все пак тази закуска изглежда най-апетитна на малки кръгли крекери. Колкото и да е странно, имах затруднения да купя този тип крекери в обикновените вериги супермаркети и успях да ги купя само на пазара в насипно състояние.
5. Върху всеки крекер изцедете малко крема сирене под формата на красива роза.
съвет! Не трябва да поставяте цялата сиренена маса в торбата за готвене наведнъж. Трябва да се напълни около една трета, в противен случай ще ви е неудобно да го използвате и кремът ще излезе отгоре.
6. Поставете цяла красива половинка орех върху всяка розичка от сирене и я натиснете леко, като се стараете да не нарушите елегантността на дизайна. Прекрасна и несравнима закуска на крекери от вкусно синьо сирене е готова! Може да се сервира веднага и е за предпочитане да не се оставя за следващия ден, тъй като крекерите се намокрят по време на съхранение. Приятен апетит!