Новата 2020 година наближава. Според китайския календар символ и покровител на тази година е плъхът. Не харесвате плъхове? И напразно! Не обиждайте тези умни и хитри животни и през Новата година те със сигурност ще ви донесат късмет. И за да потвърдите доброто си местоположение, пригответе ястия за Нова година 2020 под формата на плъх.
Салата Оливие под формата на плъх
Само няколко докосвания ще превърнат любимата класическа салата на всички в забавна мишка.
съставки:
- консервиран грах - 1 кутия;
- яйца - 5 бр.;
- средно големи картофи - 4 бр.;
- мариновани краставици - 4 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- млечен колбас - 400 гр.;
- маслини - 3 бр.;
- майонеза за дресинг.
Как се готви:
- Сварете морковите, картофите и яйцата. Охладете, почистете и нарежете на малки кубчета с еднакъв размер.
- Изрежете четири лапи, уши и опашка от наденицата. Нарежете краставиците и другите колбаси също на кубчета.
- Смесете нарязаните съставки, добавете грах и майонеза. Сол и черен пипер на вкус.
- Оформете тялото на мишка върху чиния. Прикрепете лапите, опашката и ушите. Направете очи и нос от маслини.
- Изпратете салатата в хладилника за няколко часа, така че всички съставки да се напоят със собствен сок и майонеза.
Салатата е готова, можете да сервирате!
Портокал - салата с мишки до 2020 г
Украсете ярка и вкусна салата със забавни мишки, направени от варени яйца.
съставки:
- пилешко филе - 300 гр.;
- топено сирене - 1 бр. (90 гр.);
- твърдо сирене - 100 гр.;
- пилешки яйца - 8 бр.;
- голям портокал - 1 бр.;
- морков - 1 бр.;
- майонеза за дресинг;
- скилидки за украса.
Да продължим къмподготовка:
- Подгответе всички съставки: сварете пилешкото филе, измийте и обелете портокала и моркова, сварете яйцата твърдо.
- Нарежете филето и портокала на малки кубчета. Двата вида сирене настържете на едро. Четири яйца разделяме на жълтъци и белтъци и ги настъргваме на ренде.
- В специална форма или в кръгла купа редете слоевете в следния ред: пиле с майонеза, портокал, белтъци с майонеза, сирене с майонеза, жълтъци.
- След това започваме да правим мишки. Отрежете дъното на останалите четири яйца за стабилност. Изрежете уши и опашки от моркови. Направете носове и очи от карамфил.
- Поставете бебешките мишки върху салатата и отстранете цялото просмукване в хладилника. След няколко часа салатата е готова.
Новогодишни меденки "Schuryk"
Тези меденки ще бъдат страхотен подарък за приятели и семейство. Между другото, децата ще се радват да ви помогнат да украсите печените продукти с цветна глазура!
Списък на съставките:
- пшенично брашно - 200 гр.;
- цветна глазура;
- мед - 80 гр.;
- захар - 50 гр.;
- настърган джинджифил - ? ч. л.;
- смляна канела - ? ч. л.;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- масло - 60 гр.;
- сода - 0,5 ч.л.
Как се готви:
- Сложете меда, захарта, канелата и джинджифила в тенджера с дебело дъно. Разтопете меда и захарта на слаб огън, като разбърквате редовно.
- Махнете сместа от котлона, добавете содата и разбъркайте добре, за да не останат бучки.
- Докато медът е още горещ, разбъркайте с маслото. Оставете сместа да се охлади до стайна температура.
- Добавете яйцето и брашното, омесете добре тестото. Увийте в стреч фолио или торбичка и оставете да се охлади в хладилник за една нощ.
- Разточете втасалото тесто с точилка. Изрежете сърца или овали.Поставете заготовките за меденки върху пергаментова хартия и поставете във фурната за десет минути. Температура на печене - 180 градуса.
- Оставете меденките леко да изстинат. С помощта на обикновен молив очертайте контурите на бъдещата мишка.
- Напълнете глазурата в сладкарски шприцове и оградете картинката.
- Като идеи за рисунка можете да използвате детски страници за оцветяване или картинки от интернет.
Мишките са закуска със сирене за новогодишната трапеза
Лесно предястие от яйца и сирене може да се приготви само за десетина минути, но идеално ще оживи празника.
Списък на съставките:
- топена извара - 2 бр. (180 гр.);
- варени яйца - 2 бр.;
- морков - 1 бр.;
- зелен лук;
- черен пипер с грах;
- майонеза;
- чесън - 2-3 скилидки.
Как се готви:
- Настържете на ситно яйцата и изварата. Подправете с майонеза, добавете чесън, сол на вкус, разбъркайте.
- Оформете тяло на мишка от яйчено-сирената смес. Направете уши от резени моркови, опашка от зелен лук, очи и нос от черен пипер.
- Сложете предястието в чиния, сервирайте с клончета копър, чери домати или пресни краставици.
Новогодишна салата "Мишки в сирене"
Огромна глава сирене, украсена със сладки бели мишки - какво би могло да бъде по-подходящо на масата за Нова година?
съставки:
- консервирани ананаси - 150 гр.;
- твърдо сирене - 100 гр.;
- варени яйца - 7 бр.;
- майонеза, чесън - на вкус;
- черен пипер или карамфил - 6 бр.
Как се готви:
- Разделете пет яйца на жълтъци и белтъци. Фино триене и други.
- Отделете ананасите от излишната течност и ги нарежете на кубчета.
- Настържете кашкавала и чесъна на ситно ренде.
- Оформете "глава от сирене", като наредитесъставки на слоеве в следната последователност: белтъци с майонеза, ананас, сирене с чесън и майонеза, жълтъци. Краищата също украсете с жълтък.
- Направете мишлета от останалите две яйца: отрежете дъното за стабилност, изрежете уши и опашки от чиния със сирене, направете очи от карамфил или черен пипер.
Поставете мишките в чиния, оставете салатата да почине в хладилника и сервирайте.
Закусете крекери с мишки
Сандвичите с крекери, украсени с плъхове със сирене, са проста и вкусна закуска.
съставки:
- Адигейско сирене - 100 гр.;
- кръгли солени крекери - 6 бр.;
- маслини - 6 бр.;
- копър - 2-3 стръка;
- чесън - 1-2 скилидки;
- твърд кашкавал, моркови, зърна черен пипер - за украса.
Как се готви:
- Изрежете три триъгълника от адигейското сирене. Това ще бъде основата за мишките. Направете уши от кашкавал, опашки от сурови моркови, а очи от черен пипер.
- Едро натрийте останалото сирене, нарежете копъра и нарежете маслините на кръгчета. Смесете съставките, подправете със заквасена сметана или майонеза, сол и черен пипер на вкус.
- Разделете половината от масата на сиренето равномерно между три бисквити. Покрийте отгоре с останалите бисквити, покрийте ги с останалата маса и украсете с фигурки на мишки.
Подробна рецепта тук - https://rutxt.ru/node/14997
Снек под формата на плъх за Нова година
Смешните картофени плъхове ще зарадват както деца, така и възрастни.
съставки:
- средно големи картофи - 4-5 бр.;
- доматено пюре или кетчуп - 100 гр.;
- твърдо сирене - 100 гр.;
- наденица - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- топено сирене - 100 гр.;
- череши - 4 бр.;
- бадеми - 8 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
Как се готви:
- Сварете картофите. Измийте моркова и го нарежете на лентички. Отделете няколко сламки за миши опашки и антени, останалите моркови нарежете на малки кубчета.
- Нарежете варените колбаси на кръгчета по шест кръгчета за всяка мишка. Леко кафяво в тиган. Нарежете бутчетата от пържените колбаси.
- Намачкайте картофите на пюре. Добавете настъргано сирене и кетчуп, сол и черен пипер. Омесете старателно.
- Разделете пюрето на четири части, всяка завийте в стреч фолио и оформете на мишки. Поставете в хладилника за 15-20 минути.
- Поръсете ястието с кубчета моркови и върху него наредете заготовките от мишки картофи. Направете лапи и уши от колбаси, опашки и мустачки от сламки моркови, очи от сливици и носове от домати.
Новогодишни мишки от ракови пръчици
Приятна и лека кашкавалена закуска във формата на символа на годината.
съставки:
- ракови пръчици - 150 гр.;
- твърдо сирене - 100 гр.;
- яйца - 2 бр.;
- репички - 2-3 бр.;
- чесън, майонеза, сол - на вкус;
- черен пипер с грах, листа от маруля - за сервиране.
Как се готви:
- Нарежете една ракова пръчка на тънки ивици - това ще бъдат миши опашки. Отделете и кубчета сирене за украса на ястието. Другите ракови пръчици нарежете на ситно, а кашкавала настържете. Сварете яйцата и също ги настържете на ренде.
- Смесете половината от всички ракови пръчици с яйце и сирене, подправете с майонеза и сол.
- Поставете получената маса в хладилника за 10-15 минути. След това оформете от него малки овали - тялото за мишки и оваляйте в нарязани пръчици от раци.
- Поставете мишките върху листата на марулята, прикрепете към тях ушите от репички иконски опашки Направете очи и носове от зърна черен пипер. В средата на съда се слагат няколко парченца сирене.
Салата "Мимоза" със символа на годината
Салата, която всеки знае и обича - защо не я украсите със сладки репички?
Списък на съставките:
- рибни консерви - 300 гр.;
- варени картофи - 3-4 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- варени моркови - 2 бр.;
- зелена ябълка - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - на вкус;
- лимонов сок;
- зеленчуци и репички - за украса.
Как се готви:
- Ябълката и лука се нарязват на ситно. Полейте обилно с лимонов сок, разбъркайте и оставете да се мариноват.
- Грубо натрийте картофите и ги разпределете върху чиния на равен слой. Намазва се с майонеза. На следващия слой сложете рибна консерва, върху нея лук и ябълка. Отново се намазва с майонеза. След това разтрийте яйцето, след което сложете моркова върху него. Последният слой също трябва да бъде намазан с майонеза.
- Смесете малко моркови с чесън и навийте на малки топки. С тях украсете салатата отгоре.
- Направете две-три бебета от репички и няколко скилидки и ги наредете в центъра на съда.
- Оставете салатата да престои в хладилника и сервирайте.
С това нашата селекция приключва. Не забравяйте да маркирате сайта - има още много интересни рецепти!
Уважаеми читатели!Изображенията, намерени в интернет, са публикувани на моя уебсайт. Ако сте правопритежател на съдържанието, пишете на администратора (контакти в заглавката на сайта) и аз ще премахна снимката или ще оставя връзка към вашия ресурс. Благодаря за разбирането!