Какво да сготвя за закуска? Вечният въпрос всяка сутрин. Някой е свикнал да закусва бъркани яйца или овесени ядки. Това е полезно, вкусно и най-важното - бързо. В крайна сметка сутрин искате да спите, а не да стоите до печката, създавайки кулинарни шедьоври. Но едно и също нещо всеки ден става скучно. Дори любимото ви ястие, ако го имате през цялото време, ще престане да бъде обичано.
Закуската трябва да е питателна, здравословна и, което е важно, бърза за приготвяне. В крайна сметка това хранене е основното за целия ден и не се препоръчва да го пропускате.
Едно е, когато живееш сам и можеш да сготвиш само една порция. Ако имате голямо семейство, това не винаги е лесно. В крайна сметка искате да угодите на всички, докато приготвяте само едно ястие.
Днес съм подбрала за вас няколко много вкусни закуски за всеки вкус. Всички те са полезни, питателни и лесни за изпълнение. Докато той се приготвя, вие можете да изпълнявате стандартната си сутрешна рутина. За да разнообразите менюто си, ги редувайте всяка сутрин.
Меню
- Петминутна пица за закуска
- Бъркани яйца върху сандвич с авокадо
- Овесена каша с яйце и банан е вкусна и питателна закуска
- 3 рецепти за приготвяне на гъсто смути в чиния
- Семпло и вкусно парфе (десерт) с ягоди и бита сметана
- Видео — ТОП 5 рецепти за много вкусни и оригинални закуски
Петминутна пица за закуска
Приготвянето на съставките отнема само няколко минути. След като всички продукти са приготвени и бъдещата пица е в тигана, времето за готвене ще бъде само 5 минути.
През това време можете да правите други неща, защото всяка минута е важна сутрин. В допълнение, такава пица ще ви помогне, когато неочаквани гости или простоИсках нещо вкусно точно сега.
съставки:
Тесто:
- по 4 супени лъжици заквасена сметана и майонеза;
- 10 супени лъжици брашно;
- две сурови яйца.
Пълнеж:
- един домат;
- една кисела краставица;
- няколко колбаси;
- 2 супени лъжици доматен сос;
- 100 грама твърдо сирене;
- зеленина на вкус.
Изборът на продукти за пълнене не е ограничен. Можете да използвате други съставки, които не са изброени, да замените или изключите някои от тях.
Приготвяне:
1. Приготвянето на тестото е много лесно. За да направите това, просто трябва да смесите всички съставки за него в една купа. Тоест, разбийте яйцата, добавете заквасена сметана и майонеза. Пресейте брашното и внимателно го разбъркайте с лъжица или миксер до хомогенност, така че да няма брашнени бучки.
2. Нарежете всички съставки за плънката. Можете да ги смелите на колелца, кубчета или сламки - както ви е удобно. Кашкавалът се настъргва на едро.
3. Загрейте малко олио в тиган и изсипете тестената основа. Разпределете го с шпатула по цялата обиколка на тавата. Огънят трябва да е среден, по-близо до слаб. Отгоре се намазват с доматен сос или кетчуп.
4. Разпределете готовия пълнеж на слоеве и поръсете с кашкавал. Покрийте с капак. Гответе на умерена мощност на котлона около 5 минути. Щом тестото покафенее и сиренето се разтопи, закуската ви е готова!
Преди сервиране можете да поръсите със ситно нарязани зеленчуци.
Ето как лесно и бързо можете да осигурите на семейството си вкусна закуска.
Бъркани яйца върху сандвич с авокадо
Бърканите яйца са познато ястие с яйца. Днес ще го приготвим и сервираме оригинално върху пресни хлебчета с авокадо и зеленолистни. просто,вкусна и здравословна закуска. Дори ако не сте имали време да хапнете сутрин, можете да вземете такива сандвичи със себе си.
съставки:
- 3 яйца;
- 3 малки кифлички или 3 филии пресен хляб;
- едно зряло авокадо;
- по 40 грама зехтин и масло;
- малък куп билки на вкус;
- сол на вкус.
Приготвяне:
1. Разбийте яйцата в купа и ги смесете с малко сол на вкус. Можете да направите това с миксер или обикновена вилица. Не е необходимо да се бие дълго време. Доста лесно е да постигнете равномерна маса, така че жълтъците и белтъците да станат едно цяло.
2. Загрейте зехтина и маслото в тиган. Изсипете яйчената маса и при непрекъснато бъркане на среден огън оставете да заври.
3. Готовата маса не трябва да бъде пресушена, а мека и пастообразна.
4. Разрежете кифличките по дължина, без да разрязвате докрай. Ако нямате такива кифлички, можете да използвате филийки самун или препечен хляб, както ви харесва. Сега хлябът трябва да бъде леко препечен в сух тиган или в тостер.
5. Обелете авокадото, отстранете костилката и го нарежете на спретнати парченца. Зелените нарежете на ситно. Върху едната част на тоста сложете бъркани яйца, а върху другата авокадо със зеленчуци.
Добър апетит!
Овесена каша с яйце и банан е вкусна и питателна закуска
Какво може да бъде по-лесно от овесена каша за закуска? От детството ни учеха да ядем каша сутрин и за предпочитане Херкулесова каша. И истината е, че тази зърнена култура е много полезна за организма. Придава сила и подпомага нормалното функциониране на стомаха.
И това не са всички предимства на овесените ядки. Само по себе си обаче не е много питателно и след такава закуска може скоро да искате да хапнете отново. А ако добавите яйце и банан, ястието ще бъде по-хранителнопо-вкусно Опитай!
съставки:
- 60 грама овесени ядки;
- 180 ml мляко;
- един среден банан;
- едно сурово яйце;
- като добавка можете да използвате пресни плодове и фъстъчена паста.
Приготвяне:
1. Изсипете слоевете в тенджера или тенджера. Налейте млякото и сложете на среден огън. След като заври, варете 4-5 минути, според указанията на опаковката.
2. Разбийте яйцето в отделна купа и го разбъркайте добре до хомогенност на белтъка и жълтъка. Сега поставете парчета обелен банан в тази маса и го намачкайте с вилица.
3. Към нея добавете яйчено-банановата смес и разбъркайте добре. Свалете от огъня и прехвърлете в чиния за сервиране. Това количество прави приблизително 2 порции.
4. Украсете горещата каша с фъстъчена паста и пресни плодове, например боровинки.
Добър апетит!
3 рецепти за приготвяне на гъсто смути в чиния
Нова тенденция сред любителите на правилното хранене е гъстото смути или както се нарича смути купи. Това е все същото обикновено смути, само че се яде с лъжица. По-питателна е и ще стане пълноценна закуска.
Можете да го приготвите от всякакви плодове и плодове, които харесвате или имате под ръка. Предлагам ви 3 рецепти, с които се запознах съвсем наскоро, но вече успях да ги харесам. Можете да промените съставките и да ги коригирате по ваш вкус.
съставки:
Първото смути:
- един банан;
- 100-150 грама спанак
- половин средно авокадо;
- една четвърт чаша мляко;
- банан, ядки, горски плодове, ленено семе за украса.
Втората лента:
- един банан;
- чаша боровинки (може да се замени с боровинки);
- половин чаша мляко (бадемово, кокосово,соя или говеждо);
- половин чаена лъжичка мед;
- половин чаша овесени ядки;
- канела, ядки, горски плодове, смляна канела за украса.
Третата лента:
- един банан;
- една и половина чаши пресни ягоди или малини;
- половин чаша мляко или натурално кисело мляко;
- всякакви плодове и ядки за украса.
Приготвяне:
По-добре е да обелите банана предварително и да го замразите малко. Това ще осигури деликатна и кремообразна текстура. Това важи и за трите рецепти.
1. Пригответе първото смути. Обелете авокадото. Обелете и замразете един банан. Поставете в блендер заедно със спанака. Разбийте до хомогенност и изсипете в чиния.
Украсете с горски плодове, ядки, резени банан и поръсете с ленено семе.
2. Изсипете овесените ядки в купа на блендера, добавете замразени банани, горски плодове, мляко и мед. Разбийте масата до гладкост.
Изсипете в чиния, украсете с ядки, горски плодове, резени банан, по ваш вкус. Поръсете с канела. Получава се много вкусно и засищащо. Ще Ви зареди с енергия и витамини за целия ден!
3. Разбийте замразения банан, измитите ягоди и млякото в блендер. Най-добре е да използвате бадемово мляко в тази рецепта. Придава по-оригинален и интересен вкус. Но всяко друго мляко също е подходящо.
Украсете по ваш вкус, например с банан, горски плодове и ядки. Една полезна и много вкусна закуска е готова!
Семпло и вкусно парфе (десерт) с ягоди и бита сметана
Кой каза, че десертът не може да се яде на закуска? Такова вкусно и леко парфе ще послужи като страхотен старт на деня, ще ви зареди с настроение и бодрост.
съставки:
- 250 грама маскарпоне (или друго сирене за десерти);
- 250грам сметана (с високо съдържание на мазнини);
- 5 супени лъжици захар, без горчивина;
- чаена лъжичка ванилия;
- пресни ягоди на вкус.
Ако нямате под ръка ягоди, можете да използвате други плодове или горски плодове на вкус.
Приготвяне:
1. Поставете крема сиренето в купата на миксера, добавете кристалната захар и ванилията. Разбийте до гладка смес.
2. Измийте и подсушете миксера. Изсипете сметаната в отделна купа и я разбийте до гъста и пухкава смес.
3. Добавете разбитата сметана към предварително смесените сирене и захар. Смесете тези две маси, докато се получи еднородна консистенция. Разпределете кремообразната маса в чаши за сервиране или чаши за крем, като я прехвърлите с парчета ягоди или други плодове.
4. За най-добър ефект трябва малко да охладите десерта в хладилника.
Видео — ТОП 5 рецепти за много вкусни и оригинални закуски
Дори когато времето за готвене е ограничено, можете да закусите много вкусно и засищащо. В крайна сметка не е задължително всичко вкусно да се приготвя трудно и да отнема много време. Предлагам ви интересен видеоклип, в който ще се запознаете с пет варианта на вкусна закуска.
„Няма добри утрини“ – това е разпространената мисъл. Само песимистите го следват. Но след като се нахраните добре сутрин, това твърдение губи силата си. В крайна сметка именно първото хранене през първата половина на деня определя настроението ни за целия ден.
Закуската трябва да е балансирана, здравословна и вкусна. В същото време в активен режим остава малко време за готвене. И нашите днешни рецепти ще ви помогнат в такива ситуации.
Желая ти късмет и винаги добро утро! Ще се видим скоро!