Интересна салата "Любим мъж" може да се превърне в алтернатива на обичайния Оливие или херинга под кожено палто. Това обилно ястие е подходящо не само за празничен празник, но и за ежедневно сервиране.
Готварски трикове
Калоричното съдържание на ястието зависи от това коя част от пилешкия труп сте взели.Гърдите съдържат само 117 kcal на 100 g, а бедрата съдържат 200 kcal на 100 g.
Пилешкото месо от бедрата е по-тлъсто, но в същото време е много по-крехко от гърдите
Не заменяйте пресните гъби с мариновани.Поради това вкусът на салатата няма да бъде толкова богат.
При пържене с лук пресните шампиньони придобиват силен аромат, който липсва на маринованите гъби
Използвайте плоча за готвене, за да оформите салатата.С негова помощ можете да сервирате ресторантско ястие у дома.
Струва си да закупите кулинарни пръстени с различни диаметри, те определено ще са необходими в домакинството
Не забравяйте, че вкусът на цялото ястие зависи от майонезата. Изберете продукт, който съдържа възможно най-много естествени съставки.
Рецепта стъпка по стъпка
По-добре е да подготвите всички компоненти на салатата предварително. В този случай подготовката на ястието няма да отнеме много време.
съставки:
- 300 г гъби;
- 1 крушка;
- 50 г масло;
- 300 г пушени гърди;
- 200 г сирене;
- 6 яйца;
- 2 скилидки чесън;
- 250 г майонеза;
- 1 домат;
- малко копър и сол на вкус.
Рецепта:
- Нарежете гъбите.
Нарежете гъбите на тънки филийки, за да изглеждат естетически в готовата салата
- Нарежете лука на кубчета.
Вземете лука пресен, сочен
- Загрейте олио в тиган.
Изберете тиган отвисоки страни
- Запържете гъбите с лука.
Когато пържите гъби с лук, разбърквайте сместа през цялото време, като не позволявате да загори
- Сварете яйцата.
Хвърлете щипка сол във водата за варене на яйцата, това ще предпази черупката от напукване
- Обелете и настържете яйцата на средно ренде.
Ако вземете яйца с ярък жълтък, листната салата ще изглежда по-естетично нарязана
- Смелете сиренето.
Колкото по-ситно е натрошеното сирене, толкова по-нежна ще бъде готовата салата
- Прекарайте чесъна през преса.
Пресата за чесън е незаменимо нещо за смилане на чесън
- В дълбока купа смесете яйцата, сиренето, чесъна и майонезата (50 гр).
Смисълът на смесването на яйца, чесън и сирене поотделно е да придадете на салатата по-деликатна текстура
- Пушеното пиле нарежете на кубчета.
За нарязване на пушено пиле ще ви трябва остър нож
- Нарежете домата на кубчета.
Свеж и сочен домат е подходящ за салата
- Накълцайте копъра.
Копърът трябва да е пресен
- Сега е необходимо да сглобите слоевете салата в следния ред: гъби с лук, половината от сместа от сирене и яйца, пушено пиле, втората половина от сирене с чесън и яйца. Посолете и украсете салатата с кубчета домати, от които предварително трябва да се отцеди излишната течност. Отгоре се поръсва с копър. Оставете салатата "Любим съпруг" да се влива в хладилника за 40-60 минути.
При сервиране чиния със салата може да се украси с резен бекон
Видео: Салата "Любим съпруг" с топено сирене
Оригиналните листни салати са любимата храна на семейството ми. Не е необходимо да търсите специална причина за приготвянето на такова ястие, тъй като всички съставки са доста достъпни. Обилната салата "Любим съпруг" не е за нищое наречен Благодарение на интересна комбинация от познати продукти се получава деликатно и ароматно ястие за закуска.
Следвайки препоръчаните пропорции и последователност на слоевете, можете да направите оригинална салата "Любим съпруг".