Пиле на фурна със зеленчуци, отлично ястие, което всеки може да приготви. Евтино, просто, вкусно. Вече имаме статии за това как да приготвим пиле на фурна или цяло пиле на фурна, но в днешно време пилето е много търсено и затова има стотици рецепти за приготвянето му.
Вижте и други рецепти за пиле със зеленчуци, печено на фурна. Изберете тези, които харесвате и гответе!
Пилешки бутчета, запечени със зеленчуци на фурна
Отлично решение за обяд или вечеря за цялото семейство. Полезно и много питателно ястие. Пилето ще се окаже пикантно с щраус и всичко това, защото рецептата съдържа чесън и люта чушка. Ако не ядете пикантни храни, не добавяйте лют пипер.
съставки:
- Пилешки бутчета - 700гр
- Български пипер - 1 бр
- Червен лук - 1 бр
- Чесън - 2 скилидки
- Картофи - 6 бр
- Тиквички - 1 бр
- Гъби 10 бр
- Лют пипер - 1/2 ч.л
- Смлян черен пипер - на вкус
- Зехтин - 2-3 с.л. лъжици
Етапи на подготовка:
1. Измийте пилешките бутчета под течаща вода, подсушете с хартиени кърпи. Намажете тава за печене с масло или я покрийте с фолио, сложете пилето отгоре. Ще добавя нови картофи, които просто ще изплакна обилно от мръсотия.
Ако нямате такъв картоф, обелете наличния, а големите клубени нарежете на няколко части. Поставете върху лист за печене между пилешките бутчета.
2. Поставете гъбите в тава за печене, аз имам манатарки, нарязах ги на филийки. Нарежете сладкия пипер, отстранете дръжката със семената и го нарежете на средно големи кубчета.
3. След това нарежете тиквичките, червения лук и скилидките чесън на кубчета, прехвърлете при останалите продукти. Отгоре се налива зехтин, разбърква се.
4.Подправките се поръсват отгоре върху зеленчуците и пилето, не е необходимо да се смесват, тъй като в процеса на печене, когато си пуснат сока от зеленчуците и пилето, те ще дадат желания ефект и т.н.
5. Включете фурната и нагласете температурата на 200 градуса. След като се загрее напълно, поставете лист за печене в него. Ястието се пече около час. За да проверите готовността, пробийте картофа, ако е мек, тогава листът за печене може да се извади от фурната и ястието е готово.
Успех с готвенето и се наслаждавайте!
Пилешко филе под зеленчуци: сладък пипер, моркови, тиквички и домати
Пилешкото филе често се оказва сухо след готвене във фурната. За да избегнете това, гответе филето под зеленчуците. Леко, деликатно ястие също ще бъде нискокалорично и богато на фибри. Процесът на готвене няма да отнеме много време, което е много удобно за бърз и вкусен обяд или вечеря.
съставки:
- Пилешко филе - 500гр
- Кашкавал - 150гр
- Сладък пипер - 50 гр
- Лук - 50 гр
- Морков - 50гр
- Тиквички - 100гр
- Чери домати - 100 гр
- Боб - 80гр
- Чесън - 2 скилидки
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
Етапи на подготовка:
1. Измийте пилешкото филе, подсушете го и след това разрежете всяко парче на две. Отчукайте всяка част от филето, натрийте със сол, черен пипер и подправки на вкус. Обелете скилидките чесън, нарежете ги по удобен за вас начин, нанесете чесъна върху пилето.
2. Намажете формата с малко масло, поставете подготвените парчета филе. Оставете за малко, докато приготвим зеленчуците.
3. Измийте добре, почистете и нарежете всички зеленчуци. Лука нарежете на кубчета, моркова настържете, тиквичките ако не е едро нарежетечетвъртинки, сърцевината може да се остави. Нарежете доматите на филийки, добавете зеления фасул. Смесете всички зеленчуци в една купа, добавете малко сол.
4. Прехвърлете зеленчуците от купата във формата върху филето.
5. Включете фурната, необходимата температура за готвене е 200 градуса. Изчакайте фурната да загрее напълно.
6. Настържете твърдото сирене на едро ренде, поръсете върху зеленчуците във формата. Още преди да изпратите ястието да се пече, налейте малко вода от котела до ръба. Печете в добре загрята фурна за 40-50 минути.
Приятен апетит и добро настроение!
Задушено пиле с картофи, домати, чушка, на фурна
Ястието е просто спасение за много домакини. Готвенето е просто, бързо и много вкусно за хапване. Пилето със зеленчуци буквално ще се стопи в устата ви. Всички съставки се нарязват на едро, поръсват се с подправки, прехвърлят се във форма и се запичат. Ще намерите подробно описание по-долу, нека да започнем.
съставки:
- Пиле - 700гр
- Картофи - 400гр
- Домати - 2-3 бр
- Български пипер - 2 бр
- Лук - 1-2 бр
- Сол, подправки - на вкус
- Водата е чаша
- Растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици
Етапи на подготовка:
1. Моите картофи са малки, млади. Почистих го предварително. Предварително приготвих и други зеленчуци. Измийте пилето, оставете го да изсъхне или избършете излишната влага.
2. След това нарежете трупа на няколко големи парчета. Натрийте с подправки и сол.
3. Нарежете зеленчуците на едро, по време на готвене малки парченца ще се превърнат в каша, а тя не ни трябва.
4. Ще ви трябва дълбока форма, на дъното на която добавете парчета пиле, а отгоре поставете зеленчуци. Поръсете зеленчуците с подправките, поръсете с олио и изсипете в малка формичкаколичество вода
Ако имате големи картофени клубени, трябва да ги нарежете на няколко части.
5. Изпратете формата във фурната, загрята до 250 градуса. Ястието се пече 45-50 минути.
6. Крехко и сочно ястие ще украси масата ви. Поръсете готовото ястие с пресни билки.
Яжте с удоволствие, вкусно за вас!
Пилешки бутчета, запечени със зеленчуци и гъби
съставки:
- Пилешки бутчета - 5 бр
- Български пипер - 2 бр
- Лук - 1-2 бр
- Целина - на вкус
- Гъби - на вкус
- Твърдо сирене - 150 гр
- Подправки - на вкус
- Сос за месо - на вкус
- Зехтин - 3-4 с.л. лъжици
Етапи на подготовка:
1. Посолете и поръсете с черен пипер бутчетата. Оставете да престои 15 мин. В горещ тиган се налива олио и се загрява. Запържете бутчетата до златисто кафяво от двете страни.
2. Запържете нарязаните гъби и зеленчуци в друг тиган за 5 минути. Добавете любимите си подправки.
3. Добавете месния сос към тигана със зеленчуци (на вкус), разбъркайте и прехвърлете зеленчуците в намазнена тава за печене
Поставете пържените бедра върху възглавница от зеленчуци. Печете във фурната за 35-45 минути при температура 180-200 градуса в зависимост от големината на бутчетата. 5 минути преди готовност поръсете бутчетата със сирене. Сиренето трябва да се разтопи.
Добър апетит!
Цяло пиле, с картофи, царевица и билки на фурна
Може би идеалното ястие за празничната трапеза. Тук имате пиле с хрупкава коричка и зеленчукова гарнитура. Ароматно, сочно и много вкусно ястие, а и полезно. Всеки може да го приготви, не би трябвало да има трудности. Лесни манипулации с продуктите, а фурната ще свърши останалото вместо вас.
съставки:
- Пиле - 1 бр
- Картофи - 4 бр
- Морков - 2 бр
- Царевица - 2-3 бр
- Лук - 1 бр
- Чесън - глава
- Лимон - 1 бр
- Розмарин - 3 стръка
- Мащерка - 2 стръка
- Сол, черен пипер - на вкус
- Масло - 50гр
- Масло - на вкус
Етапи на подготовка:
1. Измийте зеленчуците, след което ги обелете. Нарежете на едри парчета.
2. Намаслете формата, трябва да е достатъчно голяма или вземете тава за печене. Поставете зеленчуците в него, добавете стръкчета мащерка и розмарин.
3. Поръсете зеленчуците с подправки, сол и черен пипер ще са достатъчни. Напръскайте с малко масло и след това внимателно разбъркайте съдържанието на формата.
4. След това ще подготвим пилешкия труп преди печене. Измийте го добре под течаща вода, подсушете го, излишната влага е безполезна. За да образувате красива златиста и хрупкава коричка, намажете трупа с масло под кожата и отвън.
След това го натрийте с подправките, като го намажете отвътре и отвън. Нарежете лимона на парчета, сложете ги вътре в пилето заедно с няколко скилидки чесън и стръкчета розмарин и мащерка. Прехвърлете трупа към зеленчуците.
5. Загрейте фурната до температура от 200 градуса. Изпратете формуляра до нея за 1-1,5 часа. Всичко зависи от теглото на вашето пиле, колкото е по-голямо, толкова по-дълго трябва да се пече.
За да се изпържи пилето равномерно, обърнете го след 40-50 минути печене във фурната.
Насладете се на аромата и вкуса на готовото ястие.
Добър апетит!
Видео - Рецепта за вкусно Уок пиле със зеленчуци
Добър апетит!