Картофената запеканка е едно от най-простите, в същото време вкусни и питателни ястия. Можете да го направите на базата на картофено пюре или парченца картофи. Добавят се и кайма (картофена запеканка с кайма на фурна), зеленчуци и разбира се сирене. Придава апетитна, румена коричка, специална еластичност
Такава запеканка винаги се приготвя лесно. Необходимо е да подготвите съставките, да ги разпределите на слоеве във форма, да ги поставите във фурната. Докато ястието се пече, можете да приготвите салата или десерт за вечеря.
Това ястие винаги идва на помощ, когато времето за приготвяне на вечеря е ограничено и близките искат нещо вкусно. Дори и най-претенциозният дегустатор няма да откаже гювеч, приготвен по нашите рецепти
Днес съм подготвил за вас начини за приготвяне на най-вкусните картофени гювечи. Изберете всеки или още по-добре опитайте всеки. В крайна сметка те са красиви по свой начин.
Картофена запеканка със сирене и колбаси на фурна
Една от най-простите, бюджетни опции за такова ястие е картофена запеканка с колбаси. Както обикновено, той е особено популярен сред ергените и студентите. Но често се приготвя и в голямо приятелско семейство. В крайна сметка не винаги имате много време за приготвяне на месни продукти. А кренвиршите са не само много вкусни, но и почти готови за консумация
съставки:
- 5-7 средно големи картофа
- Сол и смлян пипер на вкус
- 300 г колбаси
- Половин литър мляко
- 2 сурови яйца
- 2 чл. л. майонеза
- 200 г сирене
- растително масло
Приготвяне:
Първо загряваме фурната до 180 градуса. Измийте и почистете картофите. Изрязваме всички черни точки, други подозрителни фрагменти, ако има такива. Нарежете го на кръгчетадебелина около един сантиметър или малко по-малко. За бързината на печене можете предварително да сварите до полуготовност
Нарежете кренвиршите на средно големи кръгчета, за да е удобно за ядене
Кашкавалът се настъргва. Сложете в купа. Тук наливаме мляко, добавяме майонеза, сол и черен пипер на вкус и разбиваме яйцата. Разбъркайте всичко до максимална хомогенност
Намажете тавата за печене с растително масло. По желание можете да използвате мека сметана. Разделете всички съставки на 2 части. Първо наредете половината от картофите
След това част от колбаси, сирене маса
Повтаряме слоевете, изваждаме формата в гореща фурна. По желание отгоре може да настържете замразено или да нарежете меко масло. Но не е необходимо. Ще печем 40 минути, ако сварите картофите предварително, ще отнеме по-малко време - 20 минути.
Ето колко бързо можете да приготвите вкусна вечеря. Продуктите са прости, списъкът е минимален. Ястието е бюджетно и питателно.
Рецепта за картофена запеканка със сирене и чесън на фурна
По тази рецепта се получава много вкусен гювеч. Опитайте - няма да съжалявате!
съставки:
- 5-7 средно големи картофа
- 150 г сирене
- Няколко сурови яйца
- Чаена лъжичка сух или нарязан копър
- Сол и черен пипер на вкус
- 3 скилидки чесън
- 5 супени лъжици майонеза
- Растително масло
Приготвяне:
Настържете сиренето, разделете го наполовина, като го разпределите в различни купички. Първо слагаме копър и едно яйце. Разбъркайте старателно до гладкост
В друга купа със сирене счупете второто яйце, сложете майонезата, натрошете чесъна през преса. Разбъркваме също добре
Измийте и обелете картофите. Настържете с едро ренде, поставете в купа.Нека преведем тук втората част от сирената маса, която е с майонеза. Разбъркайте старателно
Намажете формата или тигана с растително масло. Разпределяме картофената маса равномерно, изравняваме отгоре с лъжица, уплътнявайки я. Отгоре се разпределя останалата част от сирената смес
Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути
Когато отгоре се покрие със златиста, апетитна коричка, ястието може да се счита за готово. Както вече разбрахте, той се приготвя бързо, от прости, достъпни съставки. Помогни си!
Картофена запеканка на фурна с гъби и кашкавал
Крехка, сочна, много вкусна запеканка. Приготвяме го както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза. Предлагам ви да опитате и вие!
съставки:
- Килограм варени картофи
- Сол и черен пипер на вкус
- 700 г пресни гъби
- Няколко скилидки чесън
- 300 г сирене
- 4 супени лъжици растително масло
- 200 мл тежка сметана
- Една голяма крушка
- 2 сурови яйца
Приготвяне:
Сварете картофите и ги охладете. След това почистваме от кожата. Загрейте олио в тиган. Изпращаме тук обелен, счукан чесън. Той ще служи като индикатор за кипене на маслото, неговия аромат. Пържете докато стане червен. След това почистваме
Нарежете лука на полукръгчета със средна дебелина, запържете в олио. Запържете до прозрачност
През това време нарежете шампиньоните на чисти филийки. Само те трябва да бъдат измити и изсушени предварително. Когато леко намалеят, добавете сол и смлян черен пипер на вкус. Разбъркайте, доведете до полуготовност
Разбийте яйцата в купа, добавете малко сол и черен пипер. Разбъркайте до гладкост, налейте сметаната. Разтриваме сиренето тук с ренде, разбъркваме всичко
Нарежете картофите на кръгчета, разстелете ги върху намаслена тава
Покрийте първо със запържени гъби, а след това със смес от сирена, равномерно. Сега го изпращаме във фурната, загрята до 200 градуса. Пече се до зачервяване. Всички продукти в склада бяха почти готови
Такава апетитна, обилна запеканка ще се появи на масата ви само за 20 минути. Приготвя се много лесно. Дори и начинаещ може да го направи.
Как се готви картофена запеканка с домати и сирене
Много проста запеканка. Въпреки това, много вкусно. Продуктите за приготвяне са лесни, вероятно вече лежат в хладилника ви. Предлагам да готвим заедно!
съставки:
- 3-5 средно големи картофа
- 100 г сирене
- Голяма крушка
- Няколко домати
- Среден морков
- 4 супени лъжици заквасена сметана (можете да вземете майонеза)
Приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета. Средната дебелина е около един сантиметър. Намажете тавата за печене с масло. Ние разпространяваме кръговете тук, можете на 2 слоя. Сол отгоре, черен пипер
Нека направим мрежа от заквасена сметана, разпределете я леко върху картофите със силиконова четка. Обелете моркова, нарежете го на тънки парчета. Можете предварително да сварите морковите
Нарежете лука на половин пръстени, разпределете отгоре. Измийте доматите, нарежете ги на кръгчета, сложете ги върху лука. Отгоре отново се намазва с майонеза или сметана. Изпратете го във фурната, загрята до 200 градуса, за половин час. След това поръсете с настърган кашкавал, оставете за още 10 минути
Щом кашкавалът покафенее и се разтопи, можете да го извадите от фурната, да го нарежете и сервирате. Главозамайващият аромат стои. И има просто страхотен вкус!
Видео рецепта за картофена запеканка с пиле и кашкавал
Картофената запеканка не е само товавкусно и полезно, но и много лесно за приготвяне. Много хора наричат такова ястие парубочие, поради минималния състав на съставките и усилията при готвене. В същото време ястието е много засищащо.
Надявам се, че сте се насладили на нашите вкусни рецепти за гювечи днес. Препоръчвам да маркирате статията или да я поставите на стената си в социалните мрежи. Нека винаги ви е под ръка, когато искате нещо вкусно и просто.
Пожелавам ти успех! Посещавайте ни по-често! Ще се видим скоро!