Колко рецепти за салата с ракови пръчици знаете? Започнах да се запознавам с този продукт, знаейки само една възможност за готвене, но сега мога да се похваля с колекция, която включва повече от 20 начина за създаване на такива ястия. Интересно е, че повечето от тях са резултат от експерименти със съставките на салатата. Един от тези варианти е "Crab Delight".
Стъпка по стъпка рецепта за салата "Наслада от раци"
Един ден намерих цяла опаковка ракови пръчици във фризера. Тъй като вкъщи нямаше царевица и прясна краставица за приготвяне на традиционна салата, която е много популярна в семейството ми, реших да експериментирам и да приготвя нещо от това, което има в хладилника. Пресен домат и сладък пипер, парче сирене, няколко варени яйца и ароматен чесън бяха нарязани и смесени с пръчици, а след това облечени с майонеза. Салатата стана просто страхотна.
съставки:
- 200 г пръчици от раци;
- 2 яйца;
- 150 г твърдо сирене;
- 1 домат;
- 1-2 скилидки чесън;
- 3 чл. л. майонеза;
- сол и смлян черен пипер - на вкус.
Приготвяне:
- Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се, обелват се, настъргват се на едро ренде.
Сварените яйца за салата могат да се нарежат с нож или да се настържат
- Нарежете размразените ракови пръчици на средно големи кубчета или ги настържете на едро ренде.
Преди готвене трябва да размразите раковите пръчици
- Нарежете домата на ситно, оставете го върху дъска за рязане или го сложете в гевгир за 10 минути, за да се отцеди сока. Тези действия са необходими, така че течността да не превърне останалите съставки в неапетитна каша.
По-добре е да изцедите сока от нарязаните домати, тъй като той може да развали вкуса и външния вид на ястието
- Прекарайте скилидка чесън през преса, смесете с майонеза, щипка сол и черен пипер на вкус.
Дресингът за салата се приготвя от майонеза, наситнен чесън, сол и смлян черен пипер
- Наредете подготвените съставки: домати, дресинг, ракови пръчици, дресинг, яйца, отново дресинг. По желание можете просто да смесите продуктите и да ги сложите на порции или в обикновена купа за салата.
- Поръсете салатата с твърдо сирене, настъргано на едро ренде.
Последният щрих на салатата е настъргано твърдо сирене
По-долу предлагам опростена версия на салата Crab Delight.
Видео: салата с ракови пръчици, домати и сирене
Салата "Crab Delight" е лесно за приготвяне, много вкусно и ярко ястие, което може безопасно да се постави дори на празничната трапеза. Ако вече сте запознати с това ястие, напишете мнението си в коментарите по-долу. А за тези, които все още не са опитвали такава салата, определено препоръчваме да се насладите на това прекрасно ястие възможно най-скоро. Добър апетит!