Здравейте всички! Искаш ли нещо сладичко? Моля. Днес искам да споделя един любим десерт от моето детство, който е приготвяла майка ми. Такъв деликатес често се приготвя в страните от постсъветското пространство, той впечатлява с деликатен аромат и сладък вкус.
Приготвя се бързо и просто, всичко отнема не повече от 5 минути, но за да попие и стане още по-вкусно, трябва да го оставите да престои поне час. Но обикновено готвя вечер и до сутринта всичко е готово. Или сутрин, за да съберете гости вечерта и да си направите чаено парти.
Можете да добавите ядки, банани, шоколад и сушени плодове на вкус. Благодарение на което можете да получите нови вкусове и да разнообразите вкуса на любимото си ястие.
Винаги ми помага на празници, когато няма време или когато искам нещо сладко с чай. В нашия модерен свят и с нашия ритъм на живот, когато няма достатъчно време, такива рецепти винаги идват на помощ. Така че споделете с приятели в социалните мрежи и гответе сами.
Вафлена торта от готови торти с кондензирано мляко и масло
Прилагам мои снимки към рецептата, направих снимка, когато готвех, за да споделя с вас. И също така ще напиша всичко подробно, стъпка по стъпка. Исках всеки да може да готви за семейството си.
Сърдечно, вкусно и питателно и много красиво. Гледайки тази красота, можем да кажем, че тортата ще украси всяка празнична маса и много достойна. Обожавам го, вкусът и ароматът на тофи се свързват с детството, няма да ви измъчвам, нека готвим по-бързо.
Съставки:
- 6-8 вафлени блатове (млечни или шоколадови)
- 350 грама варено кондензирано мляко
- 150 грама масло
За украса:
- 50 г орехи
- 50 грама черен шоколад
- 1-2лъжици мляко
Като начало искам да приготвя пищен и ефирен крем, който се оказва деликатен с еднаква, гладка структура. Маслото трябва да се комбинира с варено кондензирано мляко.
Маслото трябва да е поне 82,5% мазнина, препоръчвам предварително да го извадите от хладилника или фризера, трябва да стане меко на стайна температура.
Разтопих го още малко като го сложих в микровълновата. Понеже забравих да го извадя предварително, дори започна леко да се топи, не е необходимо разбира се, но ако се случи, няма нищо лошо.
Поставете съставките в суха и чиста купа, потопете миксера и започнете внимателно да разбивате всичко, така че да не се пръска отстрани. Първо разбивам на ниски обороти и след това можете да добавите скорост.
Резултатът е деликатна и гладка маса, ароматът на кремообразно тофи е необичаен, а вкусът е божествен.
Моите вафли са кръгли, има квадратни, а също и млечни или шоколадови. Не взимам сладки, обикновени бели. Стават и за пълнене с кайма и пържене в яйца.
Броят на тортите варира в пакети, обикновено 6-8 парчета, в зависимост от производителя. Те са хрупкави, но ще станат меки по време на процеса на накисване.
Слагам няколко супени лъжици крем върху вафления блат, разпределям го, кремът пада в браздите, няма проблем, ако е необходимо, можете да добавите още крем, но не препоръчвам да претоварвате тортата.
Взимаме красива плоска чиния или чиния, или доставка. Намажете първата торта, отгоре сложете гофрета, намажете и така гофрета върху гофрета и крем.
В резултат на това се оказва толкова красива и спретната чаша от намазнени торти. Не забравяйте да намажете страните, така че десертът да се просмуква от всички страни.
Сега можете да го оставите да просмуква, аз го държа в стаята си за 1 час, след което го почиствамна студено, така че всичко да се хване. Идеално е да го направите вечер, а на сутринта вече можете да пиете чай. Но тази опция бързо се просмуква и става мека.
Накъде без естетичен дизайн, той е важен в десертите, придава красив апетитен вид, а вие искате парче!
Аз използвам черен шоколад, може да се разтопи в микровълнова или на водна баня. Поставяме парченцата в купа, заливаме с мляко, може и сметана и загаряме, като бъркаме, за да се разтопи шоколада от топлината на купата, трябва да му помогнете.
Ако приготвяте глазурата в микровълнова фурна, ние го правим на няколко етапа. Сложете го в микровълновата за 2-3 секунди, извадете го и го разбъркайте и го направете така 3 пъти, тогава шоколадът ще се разтопи.
Млякото ще го направи по-малко лепкав и ще помогне за изливането на десерта отгоре. Но не се притеснявайте, ще се втвърди идеално, дайте му малко време, шоколадът ще стане хубав и лъскав.
Но преди да направите шоколадовата глазура, трябва да поръсите тортата с ядки. Препоръчвам сушене на орехи, дори препичане. Ароматните са много по-вкусни, все пак сладките развалят фигурата. Ако говорим за ползите от сурово и пържено, тогава суровото е по-полезно, а ако говорим за вкус, тогава пърженото е по-вкусно. Това е математиката).
Ядките трябва да се накълцат с остър нож, парченцата могат да бъдат с различна големина, не е нужно да са големи, а да са различни, така е по-красиво.
Отгоре се поръсват с орехи и се заливат с разтопен шоколад. Първо ядките, после шоколада, тъй като с шоколада трябва да се работи бързо, все пак се втвърдява. Събирам в лъжица и вода, опитах се да поливам на редове, така че да излязат ромбове, добре, как се оказа.
Това е толкова проста украса у дома без усложнения и специални спринцовки, топки и други устройства. Може и отстрани да полеете с шоколадще трябва малко повече.
Най-простата украса може да бъде смачкани вафлени торти. По-лесно е, когато няма нищо друго в къщата. Но повярвайте ми, ако е красиво декорирана, никой няма да може да устои на това удоволствие.
Вафлена торта с варено кондензирано мляко и ядки е готова!
Когато десертът попие, става нежен и се топи в устата. Страхотен деликатес за домашно чаено парти. Добавянето на ядки и шоколад прави вкуса още по-ярък и богат.
Използвам орехи, но вие можете да ги замените с всякакви други (кедър, кашу, бадеми, пекан (даже донякъде приличат на орехи). По-добре е да използвате ароматни и сушени ядки, те са по-вкусни.
Можете да украсите не само нагоре, но и отстрани. Освен това, ако говорим за това как да украсим вафлена торта с кондензирано мляко, тогава оформени бисквитки, мармалад, пастили, кокосови стърготини, банани, замразени горски плодове, шоколадови стърготини, фъстъци, блатове, глазура, фъстъци, сушени плодове, желирани бонбони M& amp; ;m's (mmdems).
Именно ядките и шоколадът засенчват и допълват вкуса на сладкия десерт възможно най-добре, което го прави необичаен.
Вижте, можете да правите много експерименти, най-важното е да харесвате вкуса и външния вид. Със сигурност мога да кажа, че децата обичат да украсяват, те пищят от възторг, когато започнем да украсяваме. Ясно е, че всеки има свое собствено разбиране за красота, но понякога може да му се повери и този въпрос.
Ето едно удоволствие за чай и можете да забравите за всичко и да се наслаждавате. Вижте колко е хубаво и напоено. Веднага изчезна от масата ни. Понякога готвя преди пристигането на родителите ми (те го обичат), преди пристигането на гости и дори на празници.
И също така, ако вземете торти с квадратна форма, можете да нарежете готовия десерт на квадрати или диаманти и да го сервирате на масата, тогаваще има сладка маса, след основния празник ще сервирам сладкиши, сладкиши и тези лакомства. Все още никой не му е отказал.
Гответе, опитайте, ще се радвам да споделите как приготвяте вафлена торта, как я украсявате и изобщо как я приготвяте. Добър апетит!