Добър ден, скъпи приятели! Мисля, че всеки от нас често е в ситуация, в която има катастрофална липса на време. Необходимо е бързо да нахраните семейството или да подредите масата преди пристигането на гостите.Мога да кажа с увереност, че във всеки дом се приготвят макаронени изделия, като се пълнят с масло или паста. Но за да разнообразите вкуса и външния вид, предлагам да приготвите любимите си макарони по френски. Това означава, че към обичайната варена паста ще бъде добавен вкусен месен дресинг.
И така, днес предлагам да разгледаме рецептите на едно много просто ястие. Въпреки това е толкова вкусно, засищащо и апетитно, че може да стане любимо във всеки дом. След като го опитате веднъж, със сигурност ще поискате още!
Макароните в морски стил са универсално ястие, което може да се сложи на всяка маса. Било то ежедневно или празнично. Но бих искал да отбележа, че дори при приготвянето на такова просто и вкусно ястие има и важни точки, които трябва да се спазват. Тогава всичко ще се нареди по най-добрия начин за вас!
Нека разгледаме някои тънкости в процеса на готвене:
1. За готвене можете да използвате паста от всякакъв вид: спирала, черупка и т.н. Най-успешният вариант обаче ще бъде тръбен. Тъй като по време на приготвянето на ястието те ще получат по-голямо количество пълнеж от другите. И това не е маловажно!
2. Пастата трябва да се вари в голямо количество вода. В противен случай продуктът ще се слепи.
3. Водата трябва да се подсоли преди да сложите макароните в нея.
4. В процеса на готвене е много важно пастата да не се преварява. По-добре ги оставете да се сварят до полуготовност. Но не иначе. За да не стане ястието на каша.
Явно това е всичко. А сега с очарователна усмивка, добро настроение, скъпи домакини, да отидем в кухнята и да се заемем с работата! Пожелавам ти късмет!
Рецепта за макарони с кайма по морски
Необходими продукти:
Макарони - 400 гр. Растително масло - 30-50 гр. Лук - 1-2 бр Вода - 3 л. Кайма - 500 гр. Сол, черен пипер и подправки - на вкус
Последователност на работа:
2. Изсипете пастата във вряща вода. Разбърквайки ги, варете до готовност. Отцедете бульона от тигана. Прехвърлете продукта в гевгир. Изплакнете с хладка или студена вода.
3. Обелете лука, изплакнете с вода. Нарежете на кубчета с произволен размер. Можете да използвате малки.
4. Изсипете пет до седем супени лъжици растително масло върху горещ тиган. Изсипете в него нарязания лук. Запържете, докато хрупкавостта изчезне
5. Добавете прясна или размразена кайма към лука. Запържете петнадесет минути, като разбърквате.
6. Комбинирайте масата с паста, разбъркайте. Подредете в чинии, подредете на масата. Можете да поръсите пресни билки отгоре. Положително настроение и слънчев ден!
Кайма, доматен сок, паста по морски
Ако приготвите такова ястие с добавка на домат или кетчуп, тестеният продукт се оказва по-сочен. В същото време има малък остър връх. Но зависи какъв домат или кетчуп сте добавили.
Съхранение:
- Макарони - 150 гр.
- Кайма - 200 r.
- Яйце - 1 бр.
- Доматен сок - 0,5 чаши
- Вода - 0,5 чаши
- Лук - 1 крушка
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Сух лют червен пипер - на вкус
- Български сух пипер- според вкуса
- Всякакъв вид зелено
- Сол, подправки - на вкус
Процедура:
1. Спазвайки указанията за приготвяне на тестените изделия на опаковката им, варете до готовност.
За да предотвратите слепването на продукта, не забравяйте да го изплакнете със студена вода.
2. Обелените глави лук се нарязват на произволни форми и размери. 3. Запържете лука в сгорещено олио за няколко минути.
Не забравяйте да смесите този зеленчук. Тъй като лукът може да изгори.
4. Добавете каймата, запържете до готовност. Разбърквайте го възможно най-често, за да стане на малки бучки.
5. Щом месото се запече, счупете едно яйце в него, разбъркайте бързо.
6. След няколко минути изсипете доматен сок, разбъркайте отново.
7. Изгасете малко, налейте вода в масата.
8. Посолете получената маса, поръсете с подправки. Сложете сушени чушки и люти чушки. Варете докато течността стане съвсем малко.
9. Нарежете зелените възможно най-ситно. Можете да използвате един копър от зелените.
10. Изсипете нарязани зеленчуци в приготвения състав. Разбъркайте, задушете още тридесет секунди.
11. Комбинирайте печено месо с паста. Ястието е готово за консумация.
Добро настроение!
Класическа морска паста с телешка яхния
Използването на яхния вместо кайма само ще ускори процеса на готвене. Вкусът е отличен. Ароматът примамва отдалеч.
Съхранение:
- Макарони - 250гр
- Говеждо яхния - 325 r
- Лук - 1 крушка
- Моркови - 2 бр., средни
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Пресен магданоз - 5 години
- Пресен копър - 5 g
- Смлян черен пипер, сол -да опитам
- Вода - 1,5 литра
Последователност на работа:
1. Сварете пастата в подсолена вряща вода. След готовност изсипете около сто милилитра бульон в отделен съд. Отцедете останалото.
2. Нарежете лука на ситно.
3. Обелете моркова, настържете го на едро ренде.
4. Сортирайте зелените, изплакнете в студена вода. Смелете
5. Загрейте олио в тиган. Сгънете всички нарязани лук. Запържете го за минута и половина.
6. Добавете морковите. Разбърквайки, запържете, докато зеленчукът омекне.
7. Сложете яхнията от консервата. Разбъркайте и оставете да къкри още три минути. Не забравяйте да разбърквате често.
Когато слагате яхнията, внимавайте със солта и подправките. Тъй като съдържа и сол, и подправки! Ето защо тук трябва да обърнете внимание на количеството насипни продукти!
8. Добавете сварени макарони към печеното. Изсипете останалия бульон. Разбъркайте добре, оставете да се гасят. Посолете леко и поръсете с подправките.
9. Поръсете с нарязани зеленчуци. Разбъркайте, отстранете от огъня.
Ползотворен работен ден и уикенд!
Готвим макарони по морски с тиква
Тиквата е доста разпространена в наши дни. Този зеленчук може да се използва в почти всяко ястие. Оказа се, че с него може да се приготви добре познатата морска паста. И как точно, нека разгледаме по-долу!
Съхранение:
- Мляно месо - 500 r.
- Макарони - 250 r.
- Пулп от тиква - 200 g
- Лук - 1 крушка
- Чесън - 1 скилидка
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Зеленината е за украса
- Черен пипер и сол - на вкус
Етапи на работа:
1. Нарежете лука на кубчета. Запържете до омекване за четири минути.
2. Сварете вода,посолете го.
3. Обелете месестата част на тиквата. Нарежете на кубчета. Приблизителният размер е около един сантиметър.
4. Добавете каймата към пържения лук. Смесете добре. Оставете да се запържат до готовност. Около пет до седем минути.
5. Обелете чесъна, накълцайте го. Най-добре е да го прекарате през преса или да го настържете на ситно ренде. Добавете в тигана.
6. Разбъркайте добре получената маса. Оставете да къкри за около минута.
7. Макароните се варят до готовност, като се разбъркват от време на време, за да не залепнат за дъното на съда.
8. Пет минути преди пастата да е готова, пуснете готовите кубчета тиква в нея.
9. Когато сте готови, изсипете макароните с тиква в гевгир. Оставете излишната течност да се отцеди.
10. Смесете пърженото месо и пастата.
Отгоре украсете с нарязани зеленчуци.
Добро настроение!
Морски макарони със сирене
Това ястие винаги ще ви спаси. Особено ако нямате много време за приготвяне на обяд или вечеря. Особеността на тази рецепта е, че тук се добавя сирене. Това значително влияе върху вкусовите качества към по-добро. Опитайте, определено трябва да ви хареса.
Приготви се:
- Макарони - 300 гр.
- Свинско варено - 200-300 гр.
- Кашкавал - 50 гр.
- Лук - 0,5 бр.
- Масло - 50 гр.
- Сол - 1 ч.л.
- Смлян черен пипер - 1 щипка
- Вода - 6 чаши
Процедура:
1. Изсипете пастата във вряща вода в тенджера. Посолете ги малко. Разбърквайки ги от време на време, варете до готовност.
2. Прехвърлете в гевгир, оставете течността да се отцеди.
3. Смелете свареното месо в блендер.
4.Обелете лука. Нарежете го на малки кубчета.
5. Запържете лука за пет до седем минути в разтопено масло.
6. Добавете нарязаното варено месо към лука. Посолява се и всичко се разбърква.
7. Настържете сиренето на едро ренде.
8. Смесете паста и печено месо. Изсипете сирене в състава.
Морска паста с пиле
Ям само много птиче месо. Затова тази рецепта е написана със специална цел. Препоръчвам на всички да опитат!
Съхранение:
Макарони - 250 г Пилешко филе - 300 г Лук - 1 бр Масло - 30 g Сол, черен пипер - на вкус Доматено пюре - 2 с.л. л
Последователност на работа:
1. Налейте чиста вода в тенджерата. Посолява се и се оставя да заври. Изсипете пастата и варете до пълна готовност.
За да не се слепват макароните по време и след готвене, можете да добавите растително масло към вряща вода.
2. Измийте добре месото. Нарежете на малки кубчета.
3. Налейте малко растително масло върху тигана. Лукът се нарязва на кубчета и се изсипва в сгорещено олио за пържене.
4. Сложете месото в тигана. Запържете го за петнадесет минути, като разбърквате непрекъснато. Можете да добавите всякакви любими подправки.
5. Прехвърлете готовите макарони в гевгир, отцедете бульона от тях.
6. Поставете доматено пюре в месото. Разбъркайте добре, за да се разпредели равномерно.
7. Комбинирайте паста с месо, разбъркайте всичко.
8. Подредете всичко в красиви чинии. Сервирайте горещ.
Приятен обяд!
Видео - Вкусни макарони в морски стил в бавна готварска печка
А защо не се обърнем за помощ към нашето чудо на техниката? Оказва се, че това не е толкова умноястието може да се приготви в бавна готварска печка. В същото време имайте време да свършите някои домакински задължения. При този вариант ще спестите повече време! А как да го направите, можете да видите на линка по-долу.
Ще се радвам наистина да харесате поне една рецепта. Особено ако ястието се приема като бележка, като бърз начин да нахраните всички вкусно и сърдечно! В същото време ще поддържате настроението си, ще имате енергия за домакински задължения и време за почивка. И аз ви желая хубав ден и леки неприятности.
Всичко добро! Не забравяйте да готвите с любов и желание!