Здравейте всички! Искам да ви кажа как бързо да приготвите вкусна закуска или отлична вечеря, която ще зарадва не само възрастните, но и децата. Ако все още не сте правили такива палачинки, съветвам ви непременно да ги опитате. Можете да си купите каквото сирене харесвате за ястието. Най-важното е, че не е продукт от сирене. Тогава закуската ще бъде обилна и вкусна. Вместо зелени ще използваме зелен лук, можете също да добавите копър или магданоз.
Между другото, наскоро бяха споделени рецепти за палачинки с червена риба и сирене. Много ги харесаха. Обмислихме и как да приготвим овесени палачинки - също отлична закуска, но не само. Идеален е за хора, които предпочитат правилното хранене. Затова, ако някой се интересува, непременно да го направи. И днес ще се опитам да разкажа подробно за един много вкусен пълнеж от сирене.
Освен това имам методи за приготвяне на палачинки в дупка на моя уебсайт. Не пропускайте да се отбиете, за да видите всички тайни на тяхното печене. В крайна сметка дори вашите деца ще се насладят на такава бърза закуска. Дори и да си спомняте, когато бяхте малки, трябва да се съгласите, че е било хубаво да вземете топла, прясно изпечена палачинка от масата.
Е, добре, да се върнем към днешната ни рецепта. Предлагам да направите всичко, както е написано в тази статия, и да почерпите семейството си с вкусни и въздушни лакомства.
Палачинки със сирене и билки в мляко
Може би най-вкусните палачинки се получават, когато добавите лук и домати към тестото. А сиренето е по-подходящо като пълнеж. Тази закуска може да се сервира топла или студена, в зависимост от вашите предпочитания.
Искам да споделя една малка тайна. Колкото по-ситно са нарязани съставките в рецептата, толкова по-крехки ще бъдат палачинките.
Съставки:
- Кашкавал - 100 гр.;
- Сол - 0,5 ч.л.;
- черен пипер - на вкус;
- Зелените (в този метод, лук) - 0,5 чаши;
- Мляко - 1 чаша;
- Яйца - 5 бр.;
- Домати - 2 бр.;
- Брашно - 1 чаша;
Тази рецепта прави 10 обилни и нежни палачинки.
1. Първо да подготвим основните продукти. Сиренето се настъргва на едро ренде, зеленият лук и доматите се измиват и нарязват на ситно.
Съвет: по-добре е да вземете домати, които не са много узрели, така че при нарязване да не се превърнат в каша и целият сок да не изтича от тях.
2. Сега трябва да разбиете яйцата в дълбока купа и да ги налеете топло мляко.
3. След това разбъркайте добре цялата смес с бъркалка или блендер и изсипете брашното.
Не забравяйте, че за всеки тест, който започнете, трябва да пресеете брашното, за да го наситите с кислород и да го направите по-ефирно.
4. Разбъркайте брашнената маса, докато всички бучки изчезнат и осолете тестото.
5. Добавете черен пипер на вкус.
6. След това добавете зеленчуците и доматите към съдържанието на купата и разбъркайте всичко добре. Снимката по-долу показва колко красиво се е получило.
Е, тестото е готово, оставете го да престои известно време и продължете да печете палачинки.
Палачинки със сирене със зеленчуци - прости, бързи и вкусни
Тази рецепта, както забелязахте, наистина е много проста и бърза. Остава съвсем малко за изпичане на продуктите и направата на кашкавалената плънка. Ето защо, ако се интересувате, ние продължаваме да готвим по-нататък.
7. Намажете тигана с растително масло и го загрейте добре. Изсипваме тестото в него, сякаш печете обикновена палачинка, тоест с помощта на черпак, като го накланяте в различни посоки. Пече се от едната страна до зачервяване отгоре.
След това го обръщаме и изпичаме втория.
8. От горе нататъксложете настърган кашкавал върху готовата палачинка. Опитайте се да го разделите по равно на 10 порции, тъй като готовите продукти трябва да са 10.
9. Сгънете палачинката на две и я загрейте от двете страни, докато цялото сирене се разтопи.
10. Прехвърлете готовия продукт в чиния.
11. По този начин печем всички палачинки със зеленчуци и правим пълнежа от сирене.
Получава се толкова вкусно, че си мислите, че ако добавите наденица, продуктите ще имат вкус на пица.
Е, това е всичко, което исках да споделя с вас. Получи се много бърза и обилна закуска. Сега имате достатъчно енергия за целия ден! гответе, опитайте и споделете рецептата с приятелите си в социалните мрежи. Добър апетит!