Едно от най-съветските ястия е паста във военноморски стил, известна на почти всички. Приготвят се много лесно, не са скъпи за цената на продуктите, но същевременно са много вкусни и полезни. В края на краищата не напразно те се сервираха в детски градини, училища, фабрични и армейски столове. Днес ви предлагаме няколко прости, но интересни рецепти за това ястие.
Класическа рецепта за макарони по морски с кайма
Продукти за такава паста вероятно има във всеки дом и няма да ви отнеме много време за приготвяне.
Морската паста с кайма се приготвя много бързо
Ще имаш нужда:
- 400 грама паста;
- 300-400 г телешка кайма;
- 1 голяма глава лук;
- 50 г масло;
- 3 чл. л. растително масло;
- 1 дафинов лист;
- сол, черен пипер - на вкус.
Ако желаете, можете да вземете всякакво мляно месо: свинско, пилешко, смесено. Вкусът на ястието изобщо няма да пострада от това. Между другото, ако обичате пикантна и ароматна храна, съветвам ви да добавите 2-3 скилидки чесън към каймата в края на пърженето.
- Запържете ситно нарязания лук в смес от масло до прозрачност. Към него добавете каймата, разбъркайте, запържете на слаб огън, като разбърквате от време на време.
Първо запържете лука и каймата
- Каймата трябва да се пържи за 10-15 минути, докато влагата се изпари. След това го посолете и поръсете с черен пипер, добавете дафинов лист. Покрийте тигана с капак, изключете котлона и оставете да престои известно време.
Когато каймата е готова я посолете и подправете
- Сварете макароните, посолете малко водата. Отцедете през гевгир, сложете в тава с каймата. Разбъркайте, включете котлона отново, затоплете за около минута и сервирайте.
Финалният щрих е да смесите каймата със сварените макарони и да начукате малко
Видео рецепта за паста с кайма
Как да приготвите паста във флотски стил в бавна готварска печка
Щастливите собственици на уреди за бавно готвене знаят как този помощник в кухнята улеснява готвенето. Предлагаме ви да опитате да приготвите макарони в бавна готварска печка в морски стил.
Готвенето на паста в бавна готварска печка е още по-лесно
Много е проста и изисква същите продукти като в предишната рецепта:
- 300 г мляно месо;
- 250 грама макарони;
- 1 крушка;
- 1 ч.ч. сол;
- 1 чл. л. Слънчогледово олио;
- 200 мл вода.
От обикновен набор от продукти ще приготвите чудесна вечеря за цялото семейство
Подгответе продуктите и да започваме.
- Нарежете лука на ситно, сложете го в купата на бавната готварска печка. Задайте режим "Печене" и време за 5 минути, запържете до прозрачност. След това добавете каймата и продължете да пържите още 10 минути.
Първо запържете лука с каймата в купата на мултикукъра
- Поставете пастата в купа, добавете вода и сол. Изберете режим "Ориз", гответе за 20 минути. След това време макароните ще бъдат готови за сервиране.
След това добавете паста и гответе до готовност
Макарони по морски с яхния
В съветско време яхнията беше тактически продукт - висококачествен, вкусен и засищащ, "истински", както се казва сега за продуктите от този период.Разбира се, често се използва в паста във военноморски стил.
Яхнията постоянно се използваше в паста във военноморски стил
Ще имаш нужда:
- 1 консерва яхния;
- 1 пакет паста;
- 1 морков;
- пипер;
- сол;
- растително масло;
- 1 крушка.
Процес на готвене:
- Макароните се пускат във вряща подсолена вода, варят се така, че да излязат наполовина готови. Хвърлете в гевгир.
- Докато пастата се отцежда, нарежете лука и нарежете или настържете моркова. Запържват се в тиган с олио до омекване за 5-7 минути.
- Отваряме яхнията, намачкваме я с вилица и я слагаме в тигана при зеленчуците. Запържват се 5 минути. След това добавете макароните, налейте малко вода, покрийте с капак и доведете ястието до готовност. Сервирайте, докато макароните и яхнията са горещи.
Видео рецепта за морска паста с яхния
Макарони по морски със сирене
Рецептата за макарони във военноморски стил е почти същата: самите макарони и месо под всякаква форма. Но всяка домакиня има свои специални тайни и ястието може да играе с нови цветове, ако добавите друга съставка към него. Например сирене.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша макарони;
- 6 чаши вода;
- 1 чаша варено месо;
- ? Големи крушки;
- 1 ч.ч. сол;
- 1 щипка черен пипер;
- 1 чл. л. масло;
- 50-80 г сирене.
Добавете крема сирене към макароните, за да направите вкуса по-пикантен
Сварете макароните предварително до готовност и процедирайте.
- Свареното месо се накълцва с нож или се прекарва през месомелачка.
Вареното месо трябва да се смила на кайма
- Маслото се разтопява в тиган и в него се запържва наситненият лук за не повече от 3 минути до златисто.
Запържете лука до златисто
- Добавете месото в тигана, продължете да пържите, като разбърквате, още 2 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Запържете каймата с лука до готовност
- Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
- Сварените макарони вече трябва да се отцедят в гевгир. Смесете ги с горещото месо, покрийте с капак и ги оставете да се затоплят за 2 минути. След това се разстилавърху чинии и поръсете сирене върху всяка порция.
Сервирайте макароните със сирене горещи
Видео рецепта за макарони със сирене по морски
Морска паста с доматено пюре
Доматите ще добавят обичайния аромат и вкус на средиземноморската кухня.
Ще имаш нужда:
- 300 г паста;
- 600 г телешка кайма;
- 2 чл. л. доматена паста;
- 2 чл. л. растително масло;
- 1 крушка;
- 2 скилидки чесън;
- 1 щипка сол.
Тъй като вече говорихме за средиземноморската кухня, не забравяйте да добавите подправки, а именно провансалски или италиански билки. Сега можете да ги купите във всеки магазин. Лично аз предпочитам италиански билки. И, между другото, можете да използвате любимия си доматен сос вместо обикновена доматена паста. Нашият "Краснодарски" пасва идеално.
Паста в морски стил с доматен сос е чудесен начин да опитате средиземноморска кухня
- Сварете макароните според указанията на опаковката. По-добре е да са дълги спагети.
За тази рецепта е по-добре да вземете дълги спагети
- Запържете нарязан лук и счукан чесън в растително масло за 5 минути. Добавете каймата и продължете да пържите още 10 минути, като през цялото време разбърквате, за да се омесят добре бучките.
Когато пържите каймата, я омесете добре с шпатула
- Добавете доматеното пюре и, като разбърквате старателно, загрейте за 2 минути. Налейте половин чаша гореща вода, сол. По това време можете да сложите подправки. Оставете да къкри още 5 минути, сложете макароните в тигана, разбъркайте. Още 5 минути и макароните могат да се сервират на масата, поръсени с нарязани зеленчуци или настъргано сирене.
Добавете средиземноморските подправки заедно с доматеното пюре
Както можете да видите, такова просто ястие е възможногответе различно и го направете оригинално. Винаги можете да добавите нещо ново към морските макарони, за да ги направите специални. И след това споделете вашата рецепта с нашите читатели в коментарите. Добър апетит!