Добър ден!
Степента на популярност (особено на празнични маси) салата "Гривна от нар" може да се сравни с всички известни Оливие или Херинга под кожено палто. И това е разбираемо: не само използва доста необичайна комбинация от съставки (месо, зеленчуци и нар), но и как се сервират тези съставки!
Гривната от нар е ярък пример за ястие, което се приготвя просто, но в същото време може да изненада всички със своя външен вид и вкусови характеристики. Точно за приемане на гости или просто за празнична семейна вечеря, нали?
Можете да украсите салатата директно, когато я сервирате на гостите, по напълно различни начини. Но по правило се носи на масата цяла и се нарязва на малки парчета пред присъстващите. За украса, между другото, не е необходимо да се ограничавате само до семена от нар - можете да направите нещо по-сложно, ако имате въображение и време.
Като цяло, опитайте, лекувайте себе си и близките си и никога не се страхувайте да правите нещо ново. Дори ако никога досега не сте правили такава закуска, сега е моментът да го направите! Всичко не е толкова трудно, колкото изглежда!
Гривна от нар с пиле е много вкусна рецепта
Един от вариантите за изработване на гривна от нар - вероятно дори може да се нарече класически. Всички съставки са абсолютно стандартни за това ястие.
Така че, ако направите салата по тази рецепта, можете спокойно да отговорите на всички, които са опитали Гривна от нар в оригиналния й вариант.
Съставки:
- 2 моркови;
- 1-2 нара;
- 250 г пилешко филе;
- 1 крушка;
- 2-3 яйца;
- Чифт картофи;
- 2 супени лъжици орехи;
- 2 цвекло;
- Сол и черен пипер;
- майонеза;
- Растително масло.
Етапи:
Изберете съд, върху който ще разпределите салатата. Поставете чаша в средата му - средата на "пръстена" ще бъде на мястото си.
Смелете предварително всички съставки за разядката и ги нарежете както желаете. Подправете ги с майонеза на вкус, добавете черен пипер и сол.
И така, нека започнем да подреждаме слоевете.
Първият е пипер и осолено пилешко филе. Ще ни трябва половината от общата сума. Нанесете мрежа от майонеза върху месото и разпределете соса равномерно върху повърхността на слоя.
Вторият слой е настърган морков със сол и черен пипер, плюс отново майонеза.
Третият - настъргани варени картофи (+ сол и черен пипер), майонеза.
Четвъртата е нарязани ядки.
Петият слой - цвекло (една половина), майонеза, сол и черен пипер.
Шестият отново е луд.
Седмо - лук, предварително нарязан на ситно и запържен в растително масло.
Слой номер осем е втората половина от пилешкото филе със сол и черен пипер, отново майонеза.
Деветият е остатъците от ядки.
Предпоследният десети слой - нарязани варени яйца със сол и черен пипер + майонеза.
И накрая, последният слой номер единадесет - цвекло, сол, черен пипер.
Внимателно отстранете чашата от средата на салатата и отново намажете всичко добре с майонеза, така че да няма сухи участъци.
Накрая внимателно покрийте повърхността на разядката със семена от нар. След това внимателно, за да не съберете слоевете, покрийте съда с хранителен филм и го поставете в хладилника за през нощта. Там салатата ще проникне и до сутринта ще придобие ярък богат вкус. Добър апетит!
Класическа рецепта за готвене Braslet с говеждо и маринован лук
Това ястие може да се нарече просто салата от нар, а не салата от наргривна. Тук съставките не са подредени под формата на пръстен, но тази опция също е допустима - внезапно ви харесва повече? В крайна сметка, какво ви пречи да използвате същите продукти и да украсите закуската, както обикновено?
Между другото, забелязахте ли, че тук се използва говеждо вместо пиле? Друга особеност на тази рецепта (в която аз лично не виждам нищо лошо).
Съставки:
- Нар (добре е, ако не е сладък, но малко кисел);
- Варени картофи - 5 бр.;
- Оцет;
- Телешко варено - 300 г;
- 1 глава лук;
- Варено цвекло - 5 бр. (малък);
- майонеза;
- Захар и сол на вкус.
Етапи:
Мариновайте лука за салата. За да направите това, трябва да го нарежете на половин пръстени и да го поставите в купа. Тук добавете захар (една супена лъжица), напълнете чайника с оцет. Оцетът се нуждае от толкова много, че лукът да се потопи в него около половината.
Напълнете останалото пространство с вряща вода (трябва да излезе повече вряща вода, отколкото оцет) и оставете всичко в тази форма, докато водата изстине - но не повече от час. След това изстискайте лука от влагата с ръка. Сега е готов да се превърне в пълноценна съставка за лека закуска.
Сварете, почистете, нарежете и настържете всички зеленчуци, както искате да ги видите в такива ястия. Говеждото също трябва да се нарязва на малки парчета.
Можете да започнете да правите салата от нар. Подредете слоевете в този ред, като намажете всеки от тях с майонеза. Първият слой е месо.
Следва маринованият лук.
Слой номер три - картофи. Аз го нарязах на кубчета, но може и да го настържете.
Четвъртият слой е цвекло.
И накрая, петият е нар. Това е единственият слой, който трябва да се намаже с майонезане е необходимо. Действа както като украса, така и като съставка на салата.
Това е всичко, на този етап подготовката на закуската може да се счита за завършена. Поставете го в хладилника за 5 часа, за да се накисне и можете да го сервирате на масата, като го нарежете на чисти порции точно на масата на гостите. Добър апетит!
Гривна от нар със салата от пушено пиле
По правило за "гривна от нар" се взема обикновено пиле, което след това се вари и се смесва с черен пипер и сол на вкус. Но можете да разнообразите ястието, ако вземете пушено месо. В комбинация със зеленчуци и сладък нар получавате нещо необичайно!
Съставки:
- 250 г майонеза;
- 1 цвекло;
- 300 г пушено пиле (бут);
- Половин червен лук;
- 1 нар;
- Сол и смлян пипер;
- 4 картофа;
- Скилидка чесън;
- 1 морков;
- 4 яйца.
Етапи:
Сварете яйцата и зеленчуците предварително и ги оставете да изстинат, за да не губите време за това директно в процеса на приготвяне на салата.
Нарежете картофите и яйцата с лука на кубчета. Морковите и цвеклото трябва да се настържат. Отстранете всички излишъци от бедрата, оставяйки само чисто месо и също нарязайте на ситно. Направете сос от майонеза, черен пипер и чесън, прекаран през преса за чесън.
Сега вземете плоска чиния - тя трябва да е достатъчно голяма, за да побере салатата върху нея - и поставете чаша или друг кръгъл предмет с желания диаметър в центъра.
В случая използвах бурканче. Започнете да подреждате съставките в пръстени около предмета, който сте взели. Първият слой е осолени картофи и чеснов сос.
След това цвекло (половината от общия обем) и отново сосът.
След това поставете пушено пиле. Намажете го старателномайонеза
И върху месото внимателно разпределете наситнения лук.
Следващите слоеве са моркови и яйца. Не забравяйте да залеете всяка от тях със сос.
И накрая, поставете останалото цвекло, като отново го намажете с майонеза. Може леко да хванете пластовете с лъжица, за да не се разпаднат. Това е всичко. Сега остава само да украсите закуската, като разпръснете семена от нар върху повърхността й.
Приберете съда в хладилника за няколко часа, като го оставите да попие. Преди сервиране внимателно извадете буркана от средата. Добър апетит!
Е, много вкусна гривна от нар със сини сливи и орехи
Друг доста интересен вариант за приготвяне на салата. Като допълнителни съставки се използват орехи и сини сливи. Между другото комбинацията е обичайна. Така че защо той да не е тук?
Съставки:
- 100 г орехи;
- 1 нар;
- 3 картофа;
- 400 г пилешки гърди;
- Сол и черен пипер на вкус;
- 1-2 моркова;
- Яйца - 3 бр.;
- 75 г сини сливи без костилки;
- 1 цвекло;
- Фъстъци за украса;
- майонеза.
Етапи:
Сварете всички зеленчуци и ги оставете да изстинат.
Вземете голяма чиния за салата и поставете чаша в средата й. Така че, когато ястието се оформи, стъклото може лесно да се отстрани, намажете повърхността му с малко количество растително масло.
Можете да започнете. Сварените картофи се обелват, настъргват се на ренде и се нареждат около чашата на първия ред. Не забравяйте да го посолите малко.
Намажете с майонеза, като първо поставите мрежа върху нея, а след това с помощта на лъжица разнесете соса по цялата повърхност на слоя.
След това наредете настърганото цвекло по същия начинпоръсете го със смлени и, разбира се, обелени орехи.
Отново покрийте всичко с майонеза.
Преди изобщо да започнете да готвите, сварете пилето. Когато изстине, го накъсайте на малки влакна - те ще образуват следващия слой. Задължително посолете и поръсете с черен пипер месото, за да не е прекалено свежа салатата. Върху него се слагат сини сливи, нарязани на парчета.
Не забравяйте за майонезата.
След това наредете настърганите моркови. И също го намажете със сос.
Следват яйцата, обелени и също настъргани. Както всички предишни слоеве, този се намазва с майонеза.
В края наредете слоя цвекло.
Намажете и него. Освен това на този етап можете да извадите чаша от средата на закуската.
Украсете ястието със семена от нар.
Можете да украсите салатата, както ви подсказва вашето въображение. Можете просто да разположите семената върху повърхността му или можете да измислите нещо по-сложно, както направих аз. Добър апетит!
Пръстенът от нар без цвекло е най-простата рецепта
И накрая, още един вариант - Гривна от нар без цвекло. Някой смята това за неприемливо, защото цвеклото в тази салата е буквално „класическа“ съставка. И някой ще се зарадва, защото не харесва вкуса й в ястията. Към кой лагер принадлежите, решихте ли вече?
Съставки:
- 1-2 нара;
- 300 г пилешко филе;
- 0,5 ч.л. сол;
- 1 крушка;
- 3 варени картофа;
- 0,5 чаши орехи;
- 2-3 яйца (също трябва да се сварят);
- 2 варени моркови;
- Чифт скилидки чесън;
- 3-4 супени лъжици майонеза;
- Смлян пипер на вкус.
Етапи:
Така че, на първо място, е необходимо да сварите зеленчуци (картофи с моркови), пиле и яйца.
Когато месото се охлади, го нарежете на ситно, за да можете лесно да го наслоите.
Картофите се нарязват на ситно или настъргват.
Направете същото и с морковите.
Нарежете лука и го запържете - не силно, така че да се появи само лек златист нюанс, не повече.
След това сварете яйцата и ги смелете.
И накрая, подготовката на съставките може да се счита за завършена. Започваме да събираме салата. В центъра на голяма чиния поставете чаша, буркан или нещо друго кръгло. Разстелете около него доста плътен слой картофи (не забравяйте да го посолите и поръсите с черен пипер), намажете го с майонеза и отгоре разпределете моркови и чесън.
След това отново направете мрежа от майонеза. Поръсете всичко със смлени орехи.
Следващият слой е пилешко месо със сол и черен пипер, също намазано със соса.
След това можете да поставите лук и яйца. И, както винаги, майонеза.
Сега можете да започнете да декорирате. Използвайте необходимото количество семена от нар за това. Не забравяйте да извадите чаша от средата на салатата и да поставите ястието в хладилника. Там трябва да кисне поне няколко часа. Добър апетит!
Салата с език от нар по класическа рецепта
И още един кулинарен шедьовър, който може да се класифицира като деликатес. Осмелете се и ще бъдете напълно възхитени. Тъй като тази гривна от нар има реч, става много вкусна! Съветвам ви да опитате.
Това е всичко, пожелавам салата от семена от нар, украсена в пръстен, да засенчи вашата празнична трапеза. Гостите ахнаха и казаха, че е много вкусно и щяха да искат още гарнитури.
Довиждане на всички и до нови срещи. Добър ден!