Сладко от касис с портокал е нещо ново за мнозина. Да, необичайно е. И най-важното е, че е много вкусно. Такова лечение е лесно за приготвяне, което добавя към съкровищницата на неговите ползи. Технологиите са различни. В статията са избрани само най-добрите. Със сигурност ще оцените рецептите и ще искате да ги повторите. Трябва само да се въоръжите с желание и минимален набор от съставки.

Касисът е различен: черен, бял, червен. И това не е шега. Всеки сорт е красив по свой начин. Всички видове са подходящи за сладко и се съчетават добре с портокал. Ето защо е допустимо да замените сорта, предложен в рецептата, с любимия си. Каквото и да е зрънцето, то е пълно с полезни вещества.

Разбира се, много по-полезно е да ядете плодовете в прясна форма. Обаче къде ще ги вземем през зимата? Освен ако не е от фризера. Но не всеки обича да се наслаждава на зрънце след замразяване. Но конфитюрите, конфитюрите, желетата и т.н са предпочитани от всички. Тогава защо не направите сладко от касис малко необичайно? С портокал например.

Ти просто опитай. Съдейки по рецензиите, такива заготовки са плетени с взрив. Сладкото може да се свари или да се остави сурово. При готвене е по-плътен и траен по-дълго. Без - съхранява повече витамини. Според вкуса и двете са огън. Направете два вида. Само имайте предвид, че живото сладко изисква повече захар. И се съхранява само на студено.

Можете да говорите за ползите от конфитюра от касис с часове. Но е много по-бързо да го подготвите. И така, да започваме, става ли?

Сладко от касис с портокал за зимата

Необичаен вкус, красив цвят и наситен аромат. И колко полезно! Благодарение на тази технология се запазва максимално количество витамини.

сладко

Ще ни трябва:

  • 1 литър касис;
  • 2 портокала;
  • 1,5 кутии (1 литър) пясък.

Готвим стъпка по стъпка:

  1. Сортирайте зрънцето, отстранете клонките, измийте. Оставяме портокалите с кората, затова измиваме добре плодовете. След това всяка нарежете на парчета.
  2. Прекарайте всички компоненти през месомелачка. Комбинираме пюрето от плодове и ягодоплодни със захар в обща тенджера.
  3. Оставяме така за няколко часа. През това време захарта трябва да се разтвори напълно. Ние подготвяме банки. След това пълним стерилни съдове със сурово сладко. Оставяме малко място отгоре - няколко см.
  4. Напълнете свободното място със захар. Това се прави, така че продуктът да не играе. След това затворете със стерилни капаци.
  5. Можете също да замразите лакомства. Тук са подходящи пластмасови контейнери.

Сладко от касис с портокал

Червеното френско грозде върви добре с портокал. Цитрусите правят сладкото още по-полезно и ароматно.

портокал

Съхранение:

  • 1 кг червено френско грозде;
  • 800 г захар;
  • 1 портокал;
  • вода.

Забележка! Искате консистенция на сладкото? Добавете половината вода.

Готвим стъпка по стъпка:

  1. Касисът се сортира и измива. След това се изсипва в тава. Налейте вода, така че да покрие напълно плодовете. Слагаме всичко на огън.
  2. Нарежете портокала заедно с кората и го смелете в блендер. Изпращаме цитрусовата каша в тенджера с червено френско грозде.
  3. Сварете всичко заедно за 5 минути, охладете до топло състояние. След това избършете през сито или използвайте комбайн със специална дюза.
  4. Изсипете масата обратно в тигана. Изсипете захар. Разбъркайте, оставете да заври. Вари се 5 минути. Махнете пяната. Бурканите и капачките се стерилизират по удобен начин.
  5. Напълнете контейнерите със сладко, охладете и приберете за съхранение.

Сурова рецептабез варене на сладко

Това е необичайно лакомство. И като вкус, и като консистенция. Невъзможно е да се устои.

Нека подготвим съставките:

  • 1 голям портокал;
  • 1,5 кг захар;
  • 1 кг касис.

Описание на рецептата:

  1. Сортирайте касиса. Опашки могат да бъдат оставени - вижте сами. Изпращаме зрънцето в съд за приготвяне на сладко.
  2. Добавете портокала с кората, нарязан на малки кубчета. Изсипете захар. Всичко се смесва и се смила с потапящ се блендер.
  3. Оставяме масата за през нощта. Препаратът постепенно ще се сгъсти. Потопяем блендер ще ви помогне да разредите.
  4. Когато захарта се разтвори напълно, разпределете масата в стерилни контейнери. Това сладко съхраняваме в хладилника.

Рецепта за приготвяне на вкусно сладко

Лесен и бърз начин за приготвяне на сладко. Голяма част от витамините се запазват. А портокалът само добавя към ползите и подобрява вкуса.

Прост набор от компоненти:

  • 1 кг пясък;
  • 1 кг касис;
  • 1 портокал.

стъпки:

  1. Смелете зрънцето с потапящ се блендер. Нарежете портокала заедно с кората, също го смилайте и го изпратете към касиса. Смесваме всичко със захарта.
  2. След това го слагаме на огън. Оставете да заври, ври 5 минути. Периодично разбърквайте и отстранявайте пяната Готовото сладко разпределете в сухи, чисти съдове, които се затварят херметически.

Желе от червено френско грозде и портокал

Как да си направим вкусно натурално желе без желатин? Ще разберем по-нататък.

съставки:

  • 1 кг червено френско грозде:
  • 4 чаши захар;
  • 1 портокал.

Процесът стъпка по стъпка:

  1. Измийте зрънцето, оставете го да изсъхне. След това пасирайте с блендер на пюре. Прехвърлете масата върху тензух и изстискайте сока.
  2. Изстискваме сока от портокала. Комбинирайте две напитки заедно. Добавете захарта и сложете всичко на огън.
  3. Доведете масата до кипене, но не кипете. Отстранете желето от огъня и го изсипете в съдове.

Конфитюр с добавка на портокал и лимон

Лимонът дава не само вкусови ползи. Цитрусът допринася за по-дългото съхранение на конфитюра.

Ще ни трябва:

  • 1 кг касис;
  • 1,5 кг пясък;
  • 1 лимон;
  • 1 портокал.

Забележка! Лимонът може да бъде заменен с лимонена киселина.

Готвим стъпка по стъпка:

Поръсете горските плодове със захар. Смелете всичко с блендер.

Обелете цитрусовите плодове и ги нарежете на парчета. Изпращаме пюрето от касис и плодовете в тигана. Гответе 15 минути.

Изсипваме сладкото от контейнерите и затваряме капаците.

От касис с банан и портокал: рецепта стъпка по стъпка

Много необичайна комбинация. Бананът едва ли е популярна съставка за сладко. Този плод обаче се вписва добре в състава. Придава на деликатесите консистенцията на мус, допълва вкуса и аромата.

Ще ни трябва:

  • банан - 2 бр.;
  • касис - 6 чаши;
  • захар - 9 чаши;
  • портокал - 1 бр.

Описание стъпка по стъпка:

Всички компоненти трябва да бъдат смлени в месомелачка. За удобство разделяме плода на няколко части. Обелете бананите, без портокалите (по желание кората може да се отстрани).

Комбинирайте масата със захарта и разбъркайте добре. Изсипете в подготвени съдове и съхранявайте в хладилник.

Харесаха ли ви рецептите? Сподели с приятели. Харесвате ли необичайни комбинации от съставки в сладкото? Оставете вашите отговори в коментарите.

Автор на статията: Доронина Юлия Василивна.