Вероятно много хора обичат сладки и вкусни десерти за чай, но не винаги има достатъчно време за приготвяне на нещо грандиозно. В нашето семейство например всички обичат бързите десерти, приготвяме ги и делничните дни, и събота и неделя.
Много прости рецепти винаги помагат. Можете да украсите по различни начини, покажете въображението си и ще получите страхотен резултат. Този уикенд направих бисквитена торта без печене, харесаха я цялото семейство. Много е вкусно да сервирате парче с чаша чай или кафе.
Този десерт може да бъде приготвен от всеки тийнейджър или мъж, за разлика от кифличките със сметана, с които все още трябва да се занимавате. 8 март идва скоро, гответе на Международния ден на жената, за да зарадвате мама. Ако мъжът никога не е готвил, жената ще бъде двойно доволна.
Класическата рецепта за торта е направена от варено кондензирано мляко, бисквити и масло. Но днес искам да ви предложа не само тази рецепта, но и други, които ще ви помогнат да разнообразите сладкото си меню.
Всеки може да направи мравуняк у дома, не е необходимо да имате специални умения за това. Тази работа е както за опитен готвач, така и за неопитен. И също, както аз го наричам, за мързеливи хора, в добрия смисъл на думата. Обичам да готвя, но понякога ме мързи.
Всеки крем е подходящ: сирене, заквасена сметана, с кондензирано мляко. Подрежда се под формата на пързалка, поръсва се с кокосови стърготини, ядки, маково семе. Замразените лакомства се сервират за деца с компот или какао, а за възрастни с чаша кафе или чай. Как да направя? Много просто, нека готвим заедно.
Тортата "Мравуняк", направена от бисквитки с кондензирано мляко, е класическа рецепта
В днешно време много хора живеят в режим на пестене на време. Този лесен десерт се приготвя за 7-10 минути. Става бързо и много просто. Готвих с камерата 10 минути, въпреки че миехръце, като снимате, за да не изцапате фотоапарата. И за вас този процес може да отнеме много по-малко време.
В идеалния случай го оставете да престои няколко часа, за да се накисне, можете да го оставите за една нощ, ако го приготвите вечерта, и го сервирайте сутрин за закуска.
Можете да закупите различни сушени плодове, маково семе, цветни сладкарски пръски, различни ядки и ще получите шедьовър, защото когато добавите тези съставки, вкусът ще играе по нов начин.
Получава се много вкусно, наситено, не сухо. Има някои тънкости на готвене, които ще споделя по-долу, в рецептата. Просто страхотно удоволствие за чай.
Продукти:
- 600 грама бисквити (аз имам подквасено мляко)
- 100 грама масло
- 380 грама (1 кутия варено кондензирано мляко
- 3 чл. лъжици заквасена сметана (имам домашна)
- 1 чл. лъжица ликьор (имам черешов ликьор)
- 100 грама черен или млечен шоколад
- 2-3 ст. лъжици сметана (може да използвате мляко)
- 200 грама орехи
За да стане десертът още по-вкусен, препечете или подсушете ядките в сух тиган. Могат да се използват както отгоре, за красота, така и да се добавят към бисквитките. Освен орехи, опитайте пекан, бадеми, кашу.
Заквасената сметана може да бъде заменена с купена от магазина, в тази рецепта имам домашна, но можете да си купите 15% или 20%. Взех масло с 82,5% масленост.
За рецептата купих бисквити с изварено мляко, в тази рецепта ще го смеля, точи се идеално, много е вкусно и ароматно. Голям плюс е, че всички продукти вече са готови за употреба.
И така бисквитките ги смилам на трохи, но не на прах, трябват големи и малки парчета, това става с точилка, блендер за пюре или в блендер.
Трябва ни масло със стайна температура, извадете го предварителнона хладилника, ако стаята е топла, тогава тя бързо ще стане мека, ако не, тогава я поставете в микровълновата, буквално за 7 секунди, тя ще се стопи.
Приготвям крема с помощта на миксер, разбивам леко разтопеното масло, след което добавям варено кондензирано мляко. Искам да отбележа, че можете да използвате и неварени.
Разбийте маслото и кондензираното мляко, не е задължително да е на висока скорост, трябва да постигнем гладка, еднородна консистенция на крема. След това добавям заквасена сметана.
Кремът веднага става по-лек, когато добавите заквасена сметана към него. Добавих лъжица ликьор, може и лъжица коняк, но със сладък ликьор става по-вкусно. През лятото готвихме череши, малини, ягоди. Почти всички горски плодове бяха направени на малко.
Заквасената сметана ще направи крема не толкова гъст и бисквитките ще проникнат по-бързо, а тортата няма да е суха отвътре. Това е важна съставка в рецептата и не можете без нея.
Смилам бисквитките на различни парчета, както по-големи, така и по-малки, не съвсем на прах. Нарежете ядките на парчета, задължително ги запържете в сух тиган, така е много по-вкусно. Всичко обединявам и разбърквам с лъжица.
Да вземем чиния, аз взех красива чиния, когато готвите в красиви съдове, настроението веднага е празнично. Това е пролетта. Пролетта дойде, което няма как да не радва.
Излагам горчива маса. Оформяне на "Мравуняк". Разстилам с лъжица, като правя пързалка.
Отгоре заливам с глазура и поръсвам с ядки.
Глазурата приготвям от мляко, пудра захар и какао. Смесвам 3 супени лъжици пудра захар с 2 супени лъжици какао, наливам 3 горещи чаши прясно мляко и всичко се разбърква добре. Можете да добавите парче масло за по-кремообразен вкус и блясък. Маслото ще придаде блясък на глазурата.
Може да разтопите шоколада и да го залеете отгоре. За да стане шоколадът по-течен, добавете лъжица вода или мляко, разбъркайте, ако е необходимонеобходимата маса е още по-рядка, добавете още една лъжица прясно мляко, така ще се стича хубаво на капки, а масата няма да е гъста.
Няма нищо трудно в готвенето. Украсете по ваше желание и се насладете на ненадминат вкус.
Как да готвя Мравуняк с кондензирано мляко и масло
Ако ви е писнало от еднообразието, защото всеки може да смели продукти и да ги смеси със сметана, а още повече да ги сложи в буркан. Предлагам за разнообразие да преподавам под формата на таралеж.
Правим продълговата форма, нос и тяло. Можете да направите очи от парчета киви или желе. Дори бонбоните ще свършат работа. Носът е капка шоколад. Предлагам да направите игли от варено кондензирано мляко, като го поставите в спринцовка за сладкиши.
Продукти:
- 1 кг бисквити
- 1 кутия кондензирано мляко
- 150 грама масло
- орехи
- варено кондензирано мляко за украса
Натрошете бисквитките.
Разбийте кондензираното мляко с маслото. Маслото трябва да е със стайна температура, тоест меко, но кондензирано мляко, не варено, както в първата рецепта, а сурово. Разбиваме на хубав пикантен крем, сладък, вкусен и хомогенен.
Разбийте първо на ниски обороти, след това увеличете и разбийте на високи обороти.
Комбинирайте крема и бисквитките и разбъркайте. Добавяме нарязани орехи, разбъркваме всичко старателно и поставяме или слайд, или го подреждаме, както е на снимката по-горе, под формата на таралеж.
Опитайте различни рецепти или изберете една за себе си, гответе, зарадвайте семейството си.
Торта от шоколадови топчета без печене за 5 минути
Предлагам един много интересен вариант на десерта от топчета нескуик или още ги наричат зърнени закуски, биват бели и кафяви, кафяв шоколад. Понякога се продава асорти, смес от бяло и кафяво.
Продукти:
- 250 грама шоколадови топчета
- 100 грама фъстъци или орехи
- 300 грама кондензирано мляко
- 180 грама масло
За начало трябва да направите крем, като разбиете кондензираното мляко със захарта с миксер за около 5 минути.
Комбинирайте ядките, топчетата и сметаната, разбъркайте всичко добре.
Получава се такава маса, всяка топка към крема. Кремът е много вкусен и сладък. Толкова е вкусно, че се яде с лъжица.
Покрийте подвижната форма с хранителен филм и разстелете масата, трябва да я разпределите равномерно и леко да я уплътните, за да няма кухини. Можете да вземете дълбока купа. Залепващото фолио спомага за лесното изваждане на лакомствата от формата.
Необходимо е да го изпратите в хладилника за няколко часа, така че всичко да се втвърди добре. Отгоре също покрийте с филм, така че да не се насища с миризми от хладилника и да не се проветрява.
Десертът ще стегне добре, след което обърнете формата върху чиния, отстранете формата и стреч фолиото и украсете.
Украсяваме какаото, може да го залеете отгоре, през цедка, както е по-удобно. Или можете да поставите чинийка в центъра и да поръсите. Премахваме и получаваме рисунка.
Оказва се хрупкава закуска за чай, дори ученик може да се справи с нея. Между другото, нашите деца обичат този вид десерт.
Вкусна и проста рецепта за торта "Мравуняк", приготвена от бисквитки "Риба".
Предлагам ви да приготвите десерт от рибни сладки. Това е крекер, ако се смеси със сметана и се залее с шоколад, ще бъде отлично лакомство без фурна. Той е мек, нежен и напоен.
Продукти:
- 500 грама заквасена сметана
- 300 бисквити "Рибки".
- 180 грама захар
- 3-4 банана
- 3 броя киви (за украса)
Изсипете бисквитките в купа, изсипете захарта и добавете заквасена сметана.
Бананът трябва да бъде обелен и нарязанкубчета и добавете към основната маса, разбъркайте всичко.
Покрийте купата със стреч фолио. Обелете кивито, нарежете на кръгчета. Настиламе кръгчета киви по дъното на формата и отстрани.
Разпределяме масата, плътно натискайки с лъжица. Отгоре се покрива с фолио и се слага в хладилника да попие. Идеален за през нощта. На сутринта обърнете формата върху плоска чиния, отстранете филма и сервирайте с чай.
Можете да наредите бисквитки с горчив крем, да ги полеете с глазура или разтопен шоколад и да украсите с риба. Можете да го направите както с плодове, така и с шоколад, както желаете. Можете да опитате и по двата начина.
Сочен и мек десерт се постига благодарение на добавянето на заквасена сметана. Ако искате по-сочно, вземете магазинния 15%, с него питките излизат влажни и подгизнали.
Видео рецепта Мравуняк от царевични пръчици у дома
Освен това искам да предложа една торта от моето детство, приготвя се лесно и много бързо. Просто го обожавам. Имате нужда от пръчици, пръчици, масло, карамел и шоколад. Бърз десерт без печене.
Гответе, опитайте, сигурен съм, че рецептите ще ви харесат, не само на външен вид, но и на вкус!