Предястие за празничната трапеза трябва да е специално. Искам да е не само вкусно, но и апетитно. Истинско ли е? Разбира се! И ще ви кажа една тайна, колкото и да чета, готвя или гледам майсторски класове по готвене, разбрах едно просто нещо: най-вкусното ястие се прави от обикновени продукти! И пример за това може да бъде салата от черен дроб на треска.

Любимата ми беше проста, проста и бърза рецепта с пъдпъдъчи яйца (6 бр.), черен дроб на треска (125 г), черен пипер и зелен лук. Освен това рибата не я натрошаваме на ситно, а я слагаме на едри парчета в купа за салата, а яйцата разполовяваме. Доста диетично ястие, нали? Днес направих огромна селекция за вас и дори моята версия да не ви е харесала, определено ще намерите нещо по ваш вкус.

Нека ви напомня, че вече сме подготвили и други рибни варианти - мимоза, палачинки с рибен пълнеж, стрии, както и невероятно вкусна и красива пълнена скумрия на фурна и истински еврейски форшмак. Така че, ако харесвате нещо, последвайте връзката и гответе с удоволствие!

салата

Най-вкусната рецепта за салата от черен дроб на треска в тарталети

От вас зависи да купите готови тарталети или да ги изпечете сами! Само имайте предвид, че магазинът продава вафли. Те са по-тънки и по-деликатни. И си струва да ги напълните в последния момент. И ако решите да печете, сладкишът е идеален.

салата

Съставки:

  • Тарталети
  • Черен дроб на треска - 1 консерва
  • Яйца - 3 бр.
  • Кашкавал - 100 гр
  • Лук - 1 бр.
  • Копър - връзка
  • майонеза

Подготовка.

Смелете яйцата на ситно ренде. Кашкавалът също се настъргва на ситно ренде. Намачкайте черния дроб с вилица. Нарежете лука на парчетамалки парчета и се заливат със студена вода, за да се премахне горчивината. След 5 минути отцедете водата. Накълцайте зелените.

Смесете черния дроб, яйцето, сиренето и лука.

Добавете майонеза и разбъркайте.

Напълнете тарталетите със салата.

Поръсете готовата закуска със зеленчуци и я поставете в хладилника за 15 минути, за да се накисне.

Най-вкусната рецепта за салата от черен дроб на треска в тарталети. Авторът е https://youtu.be/fZ725O73e7Q

Класическа рецепта за салата от черен дроб на треска с яйце и зелен лук

Класическите рецепти са основа, която ни помага да редактираме вкуса на ястие по избор. Може да добавите нещо или обратното, да готвите, без да използвате някакъв продукт, от който ние и нашите близки не сме доволни. Така ще получим нашата идеална версия на салатата. Но първо трябва да научите основната рецепта.

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва
  • Яйца - 2 бр.
  • Зелен лук - връзка
  • Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Подготовка.

Лукът се нарязва на ситно. Слагаме плътно в малка купа, директно набиваме (само да се поберат всички продукти). В резултат на това ще обърнем салатата, за да я извадим от формата. Затова, за да изпълним успешно тази отговорна задача, облицоваме формата със стреч фолио.

Смелете яйцата на ситно ренде. Сложете яйцата в купа. Леко уплътнете техния слой и намажете със заквасена сметана.

Следващият слой е черен дроб на треска. Предварително го намачкваме с вилица.

Покрийте купата с чиния и я обърнете, така че салатата да е в чинията.

Отстранете филма, ако го поставите във формата. Получава се много добро ястие.

Слоевете могат да бъдат допълнително посолени и поръсени с черен пипер, ако смятате, че консервираното месо не е достатъчно солено.

Класическа рецепта за салата от черен дроб на треска с яйце и зелен лук. автор -https://youtu.be/xW2JEOBCqqg

Слоеста салата с черен дроб на треска и прясна краставица

Днес търсим варианти и нов вкус на проста и позната рецепта. Какво друго идеално би се "вписало" във вкуса на ястието? Краставица! Именно той ще добави приятни нотки на свежест. Ще оформим салатата на слоеве в малка кръгла форма. Ако нямате, няма проблем, можете да изрежете средата от 2-литрова пластмасова бутилка. След това изрежете получения пръстен и го облепете от външната страна, за да може след това лесно да се отстрани, като се отлепи тиксото.

Съставки:

  • черен дроб на треска - 120 гр.
  • Яйца (варени) - 2 бр.
  • Краставица (прясна) - 1/2 бр.
  • Картофи (варени) - 1/2 бр.
  • Морков (варен) - 1/2 бр.
  • Майонеза - 50 гр.

Подготовка.

Поставете настъргани картофи на дъното на формата. Уплътнете малко.

Ако искате салатата ви да е по-лека, не я тъпчете, не я подминавайте. Ако, напротив, искате по-плътен, тогава ние набиваме слоевете.

Омесете черния дроб на треска и го разпределете върху картофения слой.

Три белтъка на ренде и изложи третия слой. Покрийте протеиновия слой с мрежа от майонеза.

Магазинната майонеза може да бъде заменена с домашна. Или го направете напълно без него, като използвате заквасена сметана или кисело мляко.

Следващият слой е от краставици, нарязани на малки кубчета.

Върху краставиците се нареждат настърганите моркови. Отгоре се намазва с майонеза.

Най-горният слой са ситно настъргани жълтъци.

Както вече казах, салатата може леко да се натъпче при поставяне във форма. Или просто не изравнявайте слоя чрез трамбоване. Във втория случай тя ще бъде по-лека и въздушна.

Правим капки от майонеза и сос терияки (може и кетчуп) по ръба на чинията, като ги редуваме. Рисуваме с пръчка и получаваме красив моделвърху чиния Наистина ли е празнично?!

Салата с черен дроб на треска и прясна краставица. Авторът е https://youtu.be/y_KIY4v2nf0

Листна салата Диана с ориз, яйце и черен дроб на треска

Рибните продукти вървят добре с ориз. Ще го добавим към останалите съставки на това ястие. Значи ще вземем салатата на Диана. Към него традиционно се добавят ракови пръчици и парчета варена риба. Използваме черен дроб на треска. Ако нямате много време да се бъркате в кухнята и в същото време планирате да сготвите нещо ново с ефектен външен вид и страхотен вкус, тогава препоръчвам този оригинален вариант. Надявам се гостите ви да го оценят!

Съставки:

  • черен дроб на треска - 250 гр.
  • Пресни краставици - 2 бр.
  • Яйца - 4 бр.
  • Варен ориз - 1 с.л.
  • Консервирана царевица - 150 гр.
  • зелен лук
  • Маруля
  • Магданоз
  • майонеза
  • Белият пипер се смила
  • Сол

Подготовка.

Нарежете една краставица на малки кубчета. Второто оставяме за украса.

Зеленият лук се накълцва и се смесва с краставицата.

Отделете белтъците и жълтъците от сварените яйца.

Белтъците се настъргват на едро ренде. Жълтъци - на ситно ренде.

Черният дроб на треска се омесва или нарязва на парчета с нож.

Към сварения ориз се добавят 2-3 с.л. л. чернодробно масло и разбъркайте.

Ако готвите ориз в подсолена вода, не забравяйте да добавите сол на този етап.

От втората краставица правим украса. За целта използваме специално устройство за нарязване на зеленчуци в спирала.

Това е толкова красива спирала.

Започваме да сервираме.

На дъното на съда се поставят листа от маруля. Инсталираме формата и излагаме първия слой - ориз.

Разпределете парчета нарязана треска върху ориза.

Правим протеинов слой върху черния дроб и ги намазваме с майонеза.

Следващият слой е царевица, която също е леко намазана с майонеза.

Върху царевицата се нареждат смес от краставици и лук и се заливат със соса.

Най-горният слой са жълтъци. Уплътняваме ги леко.

Ако не искате да украсите ястието или да придадете своя вид декор, тогава ще ви трябва една краставица (само за салата).

Салата с ориз, яйце и черен дроб на треска. Авторът е https://youtu.be/C_Ak0_Td6pE

Салата от консервиран черен дроб на треска и царевица

Царевицата ще направи деликатната салата още по-деликатна и привлекателна. Освен това вариантът с царевица явно е по-задоволителен. Ако искате да е по-малко засищащо, можете да замените царевицата с грах от консерва. Този вариант не е листен, просто се смила и смесва всичко.

Съставки:

  • черен дроб на треска - 115 гр.
  • Яйца - 3 бр.
  • Консервирана царевица - 100 гр.
  • Кашкавал - 100 гр.
  • Лук - 1 бр.
  • Зелено
  • майонеза
  • черен пипер, сол

Подготовка.

Кашкавалът се настъргва на средно ренде.

Лукът се нарязва на ситно. Нарежете яйцата на ситно.

Поставете консервите върху цедка, за да се отцеди цялата течност от черния дроб.Натрошете с вилица.

Смесваме черния дроб, нарязаните зеленчуци, царевицата, яйцата, настърганото сирене, лука.

Тук няма много черен дроб на треска, но не ви трябва много. В противен случай салатата ще бъде твърде мазна. Същото е и със соса, не пълнете ястието с майонеза. Една супена лъжица е напълно достатъчна, иначе ще е прекалено мазно.

Сол пипер. Добавете майонезата. Разбъркваме. Изпращаме салатата в хладилника за половин час. И сервираме на масата. Украсете по ваш вкус!

Салата съсконсервиран черен дроб на треска и царевица. Авторът е https://youtu.be/iB1OK_9R9Gw

Как да готвя салата от черен дроб на треска без яйца и майонеза

Как да направите салата още по-диетична и да й придадете нотки на свежест? Рибата върви добре със зеленчуци. Тук ще приготвим нашето ястие с тях. И ще бъде без майонеза с огромна купчина здравословни зеленчуци. Бих казал, че този вариант може да се класифицира като хранителна или хранителна добавка.

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва
  • Домат - 1 бр.
  • Краставица - 3 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Рукола
  • Салата Айсберг

Бензиностанция:

  • Зехтин - 1,5 с.л. л.
  • Френска горчица - 1 ч.л.
  • Сол пипер
  • Ленено семе
  • Ръжени крекери

Подготовка.

Смесете горчицата с маслото.

Нарежете краставиците на половинки.

Нарежете доматите на ситно. Нарежете лука на тънки лентички.

Смесете лука, домата и краставицата с дресинга.

Накъсайте листата на марулята на парчета. Смесете ги с рукола.

Разстиламе слой зеленчуци върху възглавница от зеленчуци. Поставете парчета черен дроб на треска върху зеленчуците.

Поръсете салатата с ленено семе.

Оставете салатата да се накисва за 10 минути и можете да й се насладите! Можете допълнително да украсите с маслини. А за сервиране използвайте ръжени бисквити.

Как да си направим салата от черен дроб на треска без яйца. Авторът е https://youtu.be/-CY_msXjqjY

Как да си направим салата от черен дроб на треска с яйце, зелен грах и кисели краставици

Предястие с черен дроб на треска, яйце, зелен грах и краставици. Почти като Оливие, липсват само картофи и моркови. ? Тази вкусна и нежна салата ще се хареса както на вас, така и на вашите гости. Приготвя се съвсем просто. Приготвям го за много празници итой винаги е един от първите изядени.

Съставки:

  • Черен дроб на треска - 1 консерва
  • Яйце - 2 бр.
  • Зелен грах - 12 кутии
  • Зелен лук - 1 връзка
  • Мариновани краставици - 3 бр.
  • Майонеза - 2 супени лъжици. л.

Готвене.

Нарежете връзка зелен лук.

Нарежете киселата краставица на малки кубчета. Твърдо сварените яйца също се нарязват на кубчета.

Добавете половин кутия зелен грах и нарязан дроб на треска в купата със салата. Може да се намачка с вилица или да се нареже на ситно. Маслото, което е в консервираната храна, трябва да се източи.

Подправете с малко количество сос и разбъркайте. Можете да добавите черен пипер и сол на вкус. Задължително охладете преди сервиране.

Как да си направим салата от черен дроб на треска с яйце, зелен грах и кисели краставици. Авторът е https://youtu.be/g9KMrZjm1g4

Видео за това как да приготвите много вкусна салата с черен дроб на треска и картофи

Много вкусна салата се получава, ако към нея добавите картофи и краставици. Тогава вкусът на ястието се оказва по-интересен. Между другото, най-добре е да готвите картофи в униформа, така че те са по-полезни и по-вкусни. Но е препоръчително да вземете краставици, които са леко осолени и хрупкави.

Ето колко много варианти има за семпла и вкусна салата! Разкажете на приятелите си за тях! И не забравяйте да напишете за вашия готварски опит в коментарите към статията!